胡椒(2 / 2)
何炎勾了勾唇,隔了许久才作声:“不尽然,若能瞧出一二也是好的……”
“那老先生都说了,县里找他打听的人可不少,若是真瞧出了端倪,县上早传遍了,哪里还轮得到咱们上门。”叶杏娇却是不信何炎的话。
何炎本就是个不爱解释的信子,听得她这样说,也只收举着手指,绕着叶杏娇散落下来的碎发。
叶杏娇却是一把将头发抽了回来,笑着在他手上拍了一下,只说道:“我晓得你的意思,你就是让我安心做自己的东西,只有咱们自己的东西做的好做的妙,那才是正理!旁人什么样只由得他们去。”
何炎不置可否,不过倒是没多说,只推着她回了后厨,让她眉开眼笑去研究那新得的胡椒。
说来叶杏娇做厨娘不光是为了挣钱,他能看出来,她就是喜欢做吃食,每每做出新的花样,她脸上的笑容都是不一样的。
待叶杏娇回了后厨,何炎才回到院子,捡起放在椅子上的书,有一搭没一搭看着,隔了好一会,又将目光落在了叶杏娇的背影上,轻轻的说着:“作妖之人必不安宁!这等烦心事,怎么能让你操心呢……”
……
叶杏娇得了胡椒,这会子心情正好,不管旁人怎么样,她总归是要先做自己的东西。
说来她起先想了一下午,并没想出什么带汤水的好吃食,如今可就不一样了。
若是米粉配上香辣的猪杂浇头,这东西保管好吃。
猪杂这东西,就是猪下水,这东西处理起来麻烦,若是做不好总有一股子腥臭味,如今有了胡椒可就不一样了。
胡椒味道重,最能掩盖旁的味道。
她如今想推出的这道吃食,连名字都想好了就叫——胡椒猪杂米粉。
米粉不是新鲜东西,他们这地方不光有米粉还有米线,说来莫看只是一字之差,但其实并不一样。
米线讲究的是‘水灵筋骨’,是烫着吃的。
而米粉是‘柔绵筋骨’,是煮着吃的。
更得讲究久煮不糊、久炒不烂。
说来这东西他们这地界是有的,可若想选出上等的米粉还是得细细选的……
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