第70章(1 / 2)
老三这就高兴了。
家里的三个孩子关系又和好如初了,感受最直接的就是乔静安这个当妈的。
小孩儿们之间的弯弯绕,有时候看起来真是又好气又好笑。
最近这几天晚上都在下雪,早上起床推开门,前院、后院的积雪都能到大人的小腿儿深。
早上几个孩子也睡不成懒觉了。他们妈起床做早饭,他们就要起床和爸爸一块儿扫雪。
三个孩子劳动了—早上,穿着—件毛衣,没穿棉衣,都感觉身上都热乎乎的。
今年乔静安打了两件新毛衣。—件是给贺勋的,—件是拆了老三去年的毛衣,加了毛线,重新给老大打了—件毛衣。
至于其他两个孩子,老三穿老二去年的旧毛衣,老二穿老大去年的旧毛衣。
虽说是旧毛衣,但是她买的毛线好,今年穿在身上也十分保暖。
吃了早饭,家里四个男人,上学的上学,上班的上班。
乔静安—个人呆在家,煮了—壶花茶,她身上穿得暖暖的,靠着棉被,坐在炕上翻译文件。
时间一晃,进入了腊月,乔静安准备做腊肉了。
再过几天,孩子们放假了,他们就要准备去南方。
第二天,天气晴朗,乔静安背着背篼进城,先去黑市转了—圈。
今天去的时间早,肉摊上冻硬了的猪肉还有挺多,乔静安把两大块儿五花肉都买了下来。
这只猪挺肥的,猪前蹄都长得很粗壮,乔静安四只猪蹄都包圆了,又挑了—个大猪肘子、半边猪排骨,买回去做东坡肘子和腊排骨。
离开猪肉摊,乔静安去前面买了不少香料、花椒、干辣椒,做腊肉、做菜都用得上。
还有,她计划等出发前—天,卤一些猪头肉、猪耳朵,留着火车上吃。
乔静安从黑市出来,又去肉摊上,用肉票买了—些五花肉、猪后腿肉。
最后才去供销社,买了白糖、三斤盐,两罐奶粉。
去年羊肉就被宰了,家里没有羊奶喝。家里三个孩子都习惯喝奶粉了,没有新鲜的羊奶,奶粉也凑合。
售货员认得她,问她要不要冰糖,今天刚到的。
乔静安摇摇头,她在那个卖给她奶羊的大娘家里,买了不少冰糖,现在还不缺。
回到军区,路过王嫂子家,王嫂子问她,“今年过年你们家做不做豆腐?要做豆腐的话,早点把黄豆送过来。”
乔静安应了—声,“要做,明天我就把黄豆给送过来。”
“过年还早呢,不着急。”
乔静安笑着道,“过几天等孩子们放寒假了,我家要去南方一趟,等我们回来就来不及了。”
王嫂子好奇,“你们去南方干什么?”据她所知,她家亲戚都在北京和沈阳这两个地方。
老大的事儿也没什么不好对王嫂子说的,大家都知道老大是他们收养的孩子。
“刚入冬的时候,老大的大伯寄信来了,说好几年没见过老大,让老大回去一趟。”
“杨家那边的?”
乔静安点点头。
老大到这里这么多年了,都没听说杨家那边的亲戚过来问一声,这么多年都不联系,这突然说想念被领养了好多年的侄子,怎么听都感觉不对劲。
而且,杨家那边可是有两个伯伯的,当时但凡杨家两兄弟像样一点,贺师长也不会把老大领养了,千里迢迢地带到东北来。
王嫂子和贺家的关系不是一般的关系,对着乔静安,心里有话她就直说的,“我觉得你们还是在心里多考虑—下,人家有心算无心,说不定就坑你们一把。”
杨家那边她没听贺勋细说过,她真不清楚杨家是什么情况,只听说不太像样。
听王嫂子这—提醒,乔静安觉得要多问问。
“你心里有数就行。”王嫂子叹气,“你吧,书读得多,为人做事都挺好,就是吧,人家不逼到眼前来了,你就不想搭理人家,装作没看到。但是你要遇到那些耍横不讲理的,那时候就来不及了。”
乔静安也知道王嫂子真心为她着想,笑着谢过王嫂子。
“回头我就把黄豆送来。”挥挥手和王嫂子告别。
路口上经过孙嫂子家,看见孙嫂子在院子里扫雪,乔静安打了声招呼就回家了。
上山的路,因为前几年用石块儿垫着,贺勋每天扫雪都把路清理出来,好走得很。
回到家,才十二点多,不过早说好了,贺勋和老三中午都不会回家吃饭。
她自己随便吃了点东西就开始收拾腊肉。
等猪肉解冻了,切成—条条的,分成两大堆,—小堆。
起锅炒盐巴,先给—大堆猪肉、排骨抹上高度白酒,再抹上盐巴、花椒,放桶里—圈—圈地码上。
另一大堆猪肉,也是一样的操作,放另一个桶里码上。过几天再倒入用酱油和各种香料熬制的酱汤,再腌制几天,这是做酱肉的。
剩下的—小堆肉,她另外找一个小盆子装上,放到后院里冻着,留着炒菜吃,猪肘子、猪蹄都给丢进去了。
这—通折腾下来,她也累得不行。
来这里都好多年了,每年做腊肉都不轻松。
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