第二十章 连吃三碗饭（2 / 2）

店里的生意照样做，可不就赚的更多了吗？

锅烧热了，小乔往锅里倒了些油，比平时人家炒菜倒的多了些。

“哥！记住，做菜，千万别舍不得放油。我们的菜是做出来卖的，色香味俱全，才能卖得出价钱。”小乔一边说，一边动手，“油里先下姜蒜爆香，再下洋芋丝翻炒，别先放盐，要先放点醋，放点糖。醋和糖都不能多放，一点点就够了。下醋是让洋芋丝快熟，糖是提鲜，之后再下盐，鲜酱油。洒下青红两色辣椒，翻炒一到两分钟，出锅，装盘。”

小菊妈闻着香味，忍不住用手抓了一根塞嘴里品尝。

爽滑脆嫩，香味扑鼻，微辣略酸的洋芋丝一进口，味蕾瞬间被打开。

“呀！真的很好吃呢！小乔！你怎么那么厉害？这平平常常的洋芋，在你手里怎么变的这么好吃？”

杨小军也用手拿起一根，吹了吹，递到小菊嘴边。

“媳妇！你吃吃看。”

都是自家人，小菊也不顾羞了，张开嘴巴接住。

“唔！真的很不错。”小菊被酸辣洋芋丝折服了，“哇！就着这菜，我能连吃三碗饭。”

“真的？我尝尝！”杨小军用手抓了一根，丢进嘴里，瞬间连眼睛都瞪圆了，一个劲儿地点头，“唔唔唔！我媳妇说的对，就着这菜，我能吃好几碗饭。”

叶仲文挖了一大箩筐洋芋回来，见堂屋里没人，全都躲在厨房里，很纳闷。

闻着阵阵不同寻常的香气，就更纳闷了。

“你们在干什么呢？什么东西那么香？”