一盆冷水(1 / 2)
好容易把房产这边的工作做完,黎雨轩是早就盼着下班,然后回酒店,接着上班。
她虽然对黎氏集团忠心耿耿,兢兢业业,不过老奶奶和黎平一次又一次的对她进行伤害,说句心里话,黎雨轩若不是心头压着那口气,恐怕早就辞去董事长职务,一心做酒店。
她相信不管做哪一行业,她都有信心做好。
两人回到酒店,按照往常做开发,想点子,必须走在行业前列,他们才能站住脚跟,打出自己的品牌。
这就好比是企业名牌服装,同样的面料,同样的做工,却是不一样的价格,地摊货上的仿品只需一两百,而世界名牌正品服装却是几万十几万,差在哪里,就是差在品牌效益,以及各个关口把手严格,绝不出残次品。
酒店业同样是品牌效应,这个品牌就是口碑,就是顾客认同你的价格,认同你的服务质量。
黎雨轩回到酒店之后,按照惯例给高管们开了局部会议,重申品牌的重要性,必须严格要求每个员工。
黎雨轩特别重申顾客的食宿问题,主要是食品安全,酒店打造的是绿色生态食品,专门渠道供货,绝不可以以次充好。
特别叫来主管后勤的副总。
“东井英子,你是负责北海道海参、鲍鱼,以及新鲜海产品?”
东井英子标准的岛国礼仪,身上穿着江户时期特有的款式和服,完全按照江户时期女人的装扮,这也是酒店一大特色,东井英子跪式而坐,“董事长,陆桑,是的,一直以来都是有我负责海产品,保证客户的绝对食品安全。”
要知道北海道海参是全球最著名的海参供应基地,这里的海参不但肥美,独特的天然食物链,让北海道海深成为世界海参之中营养最丰富,最绿色,没有之一,这就好比法国鹅肝,北美牛排、意大利面,都是各具特色,世界著名。
“好,东井英子,大家都清楚你是酒店中元老之一,是原酒店老板左膀右臂。”
黎雨轩双目死死地锁住东井英子,好一会才缓缓的说道:“相信这几天你们应该有所接触?”
东井英子微微额首,算是默认,黎雨轩不骄不躁,“东井小姐,我也不想多说什么,是去是留你决定,如果选择留下,给你双倍工资,若是选择走给我几天时间。”
东井英子眸光闪了闪,没说话,而是默默地点了点头,表示同意继续留下。
黎雨轩绷着的心终于放下,要知道酒店管理最大一块就是后勤,而他们酒店的雏形则是以江户时代装修风格著称,文化底蕴也是江户时期的原始文化,只不过经过陆离和黎雨轩的爱情宣言,给酒店蒙上了一个爱情故事,从而创造了新纪元。
打造爱情品牌,给忠贞蒙上了一层神秘色彩。
不过,酒店内的所有食品基础还是以江户时代饮食习惯为基准,所以东井英子这个职位对酒店极为重要,她这里绝对不可以出任何状况。
黎雨轩自从接到樱花会所老板的宣战,他就开始对高管一个一个的调查问卷,是去是留是民主的,他们又没签生死契约,总不能将对方圈禁,为酒店一辈子工作。
黎雨轩高兴的抱住陆离,像个孩子一般。
“老公,又啃下一块硬骨头。”
要知道这东井英子是她最担心的人,没有之一,只要后勤保障,服务人员的礼仪训练,什么的都好说。
另外一块则是酒店的后厨,这帮具备特殊厨艺的厨师们也是黎雨轩所担心的,她必须一个一个的了解,最终敲定。
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