第10章(1 / 2)
明绮和李希杰提着各自的食材走到炊具边。
李希杰的食材全部用红纸精致的包裹着,拆一头蒜,都得剥三层纸。再看明绮,普通家庭买菜的模式,一个大袋子里套了好多小塑料袋,零散的装着食材。
有观众评价:“……我觉得开场还是明绮赢了。李希杰不像是做菜的,像是来走秀的。”
边上的人不甚赞同。
烹饪前,李希杰先介绍了遍自己所准备的食材:
“这是我托人特意从美利坚空运回来的良种鸡,大家都知道,美利坚的炸鸡非常出名,本质原因就是他们的鸡从小就用优质谷物饲养。宰杀后,鸡肉比国内的优质不少,是国内普通鸡比不上的鲜嫩口感。”
“这个,是我特意飞了趟日本,从北海道带回来的进口野生海参,入口又糯又鲜,和鸡炖简直是一绝。”
……
他挨个举起食材,缓缓介绍。明绮听完都傻了。
鸡是美国的,海参是日本的,蜂蜜是澳洲的,黄瓜是新西兰的,西红柿是俄罗斯的……总之,除了他本人是国产的以外,其他全进口。
她羞愤难当。
观众会不会觉得她超市买的鸡肉土豆直接输在起点上了啊……
镜头恰好给到明绮,主持说:“明绮小姐姐也可以介绍一下自己的食材噢。”
明绮:……
她面无表情地举起黑色塑料袋里的半只鸡:“这是我早上刚买的新鲜走地鸡……”
她补充:“籍贯不明。”
观众席爆发出一阵大笑。
明绮离得远,听不到,但梁哥听的清楚:
“神他妈籍贯不明我淦。”
“这么一对比,还是明绮可爱一点。至少在买菜方面……她爱国啊!”
梁哥松了口气。
场内介绍完后,明绮开始了烹饪。
她选择第一道做的菜是土鸡鲜笋汤。按设想,只需要把鸡、枸杞、笋、还有调料混到一起,摆在砂锅里放到火上炖两个小时,就大功告成。
说干就干,毫无难度。
明绮手起刀落,“咚咚”几声,很快就把笋切成一片一片的形状。
梁哥非常满意,确实有点会做菜的样子。再看边上的李希杰,削个土豆皮还要上刨刀,辣鸡!
他挺直了脊梁骨,问边上的刘姐:“我们明绮不错吧。”
刘姐:……你看我理你吗。
纤细的手拎起半只鸡在水下冲泡一阵后,明绮码好食材,倒了半锅水,短着砂锅边缘的把手,把它放倒开好火的灶上。
整个过程十分自然。观众看了,都觉得明绮打破了固有的形象——她的举止、神态,太像隔三岔五就要下厨的样子了。
变故就是在这时发生的。
在砂锅底部接触到火焰的瞬间,“咔哒”一声,明绮手上的重量突然轻了。紧接着,她的围裙被溅了一身的水。
锅裂了。
清脆的声响过后,锅的底部,和其他部位完整的分离开来,托着鸡肉和笋片直愣愣的砸到炉火上。
而明绮手里端着的锅,只剩空荡荡的锅壁和把手——一个毫无灵魂的躯壳。
她呆住了。
这一切发生的太快,大约就三四秒,观众席看清大屏幕上的投射后,爆发了大笑。
“太绝了!观赏效果直接拉满!”
“我听见锅底说:有危险,我先走一步!”
“愣着干什么,救鸡啊哈哈哈哈,捞出来洗一洗还能煮。”
场外,刘姐幸灾乐祸:“你们明绮确实不错。”
梁哥绝望的闭上眼。她这是什么狗屁运气,人家炖鸡汤,即使砂锅裂开,也是因为炖到后期温度过高,炖着炖着裂开的。她这……开局砂锅就带着鸡离家出走……
丢人!
“不愧是星级主厨都要收入门下的弟子啊。”刘姐继续无情嘲笑,“真的不一般。”
鸡汤出了问题,节目组没有多余的砂锅,高压锅明绮不会用,节目组生怕她操作失误把厨房炸了,只得宣布这道菜作罢。
明绮鼓足干劲,没事儿,还有两道菜呢。
剩下的两道更加简单
先是椒盐烤土豆
她把土豆的表皮清洗干净,撒上椒盐,整个送入烤箱,定时二十分钟。
据视频里说,这样整个烤出来的土豆会更入味、更软糯。
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