生而为人5(1 / 2)
“这样啊。”林岚道。
两人又说了会儿,林岚便着手去准备串串香底料呢,其实具体的怎么做她也不会,只看过电视里是怎么做的,很多材料古代也都没有,只能用有限的材料去试着做一份出来。
她制作底料,香兰则帮忙把那些蔬菜清洗出来拿了签子一个个的串上去,一个签子上只串几个,有纯荤的也有纯素的,还有荤素搭配的,反正怎么顺手怎么来。
串到一半,杏花也回来了,一回来见两人都在忙着,便立马洗了手也过去帮忙,不过她不会炒底料,那就只能帮香兰串蔬菜肉类了。
别看买的东西不多,可真串起来的时候就会发现其实还挺多的,蔬菜类的倒是还好,洗干净直接就能串起来了,而肉类的却还要切成大小一致的形状,很是考验人的基本功。
两人坐在院子里串了小半天,从天亮串到天黑,这才把东西都给串了起来。
长时间的弯腰让她们刚直起身来便腰酸的离开,忍了好一会儿才舒缓了些。
厨房里,林岚也是忙得很,由于拿不准那个量,因此来回往复的试验了不知多少次,满屋子的辣椒味呛得她直咳嗽,咳得她眼泪都出来了,味道之大连隔壁都闻到了,老板娘忍不住过来敲了门,问她们到底在做什么,怎么味道这么呛人。
因为林家铺子做卤味生意的缘故,引得不少人闻香而来,买卤肉的时候见旁边有家酒馆,便顺带着也会买些酒回去,这一来二去的,老板娘和林家也熟了起来,只不过两家关系不像范家和林家那么好罢了。
林家做的虽说是卤味生意,但其他生意也做,这一来二去的,两家就形成了一种竞争关系。
林家铺子眼下看起来是没多少固定的客人,远弱于她家,可来林家买卤味的,哪个是穷的?
要是穷的话谁买的起林家的卤味。
看林家卤味生意红火,老板娘也有意买过几斤回去,不过并不是用来吃的,而是想研究出她家是怎么卤出来这么好吃的卤味的。
做饮食生意的人嘴大多都是刁的,可以轻易品尝出别家的菜,并大概得推算出菜里都加了哪些调料,有些推算不出来的她们也不急,只买了猜测的调料回来慢慢试,总有试对的一回。
林家卤味味道好,抢了不少做卤味生意的客户,像老板娘这种买回去研究的并不在少数,有些研究的还挺彻底,有段时间林岚看见有几个人几乎天天过来买了买回去,从那时候开始她就知道她这生意已经引起别人注意了,所以也尽量收敛锋芒了,每天都只留了几斤在铺子里卖,卖完就没了,要想吃还得第二天过来买。
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