分歧(2 / 2)

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香兰的思绪被她打断,闻言解释道:“我知道你想什么,不过咱这卤肉生意眼下看来确实不错,但万一只是大家图新鲜呢?你现在确实能半天一百多文,看起来收入很高,但以后呢,等时间长了,大家吃腻了,你还会有这么高收入吗?肯定不会的,而且县城里人多不错,但那些摆摊做吃食的人基本也都是通厨艺的,你短期内卖一样东西可能他们学不到什么,但你长期卖一样东西,生意又不错的话他们肯定眼红,到时候再跟风模仿或者暗地里动些手脚之类的,你能保证你应付得过来吗?”

香兰这么一说,林岚还真有些犹豫,她确实没考虑过这些,只一门心思的计算盈利,想着卤肉在村子里卖的不错,今儿上午不过半天功夫也挣了这么多钱,以后长时间卖下去,几个月下来肯定能存不少钱,运气好的话说不定还能在县城买到房子呢。

她记得她以前看那种种田文小说都是女主靠厨艺发家致富,开头都是农村,然后在镇上或者县城里做几个月生意就能存钱买房子了,基本都是很顺利的,就算有什么极品亲戚来闹事也都可以很快的被解决了,然后就一直顺利下去,没几年家里房子铺子就有很多了来着。

怎么到她这里就不行了呢,她可是老老实实按照那些种田文所写的来做的啊,不然她才懒得动呢。

见林岚沉默起来,香兰不由得叹口气,拿火钳拨了拨灶塘里的柴火,让火小一些后站了起来,拍了拍身上的灰,坐在林岚旁边道:“姐,你要做生意,我支持你,但咱要想长久的做下去,就不能光靠面食生意,卤肉咱可以顺带,但还得有别的吃食,眼下这天越来越热了,面食之类的不一定就受欢迎,要不你想想有啥吃食是夏天受欢迎的,且你又会做的,有的话咱做出来先在村子里摆摊了卖,正好长生读书,如果生意不错的话,就先卖一段时间,等天不是太热了咱再去县城里做面食生意,你看咋样?”

林岚沉默了会儿,思考着香兰说的话,想了想抬头看向她道:“也成,那就听你的,咱先在村子里卖,不过可不止咱这一个村子,别的村子也去,多几个地方也多些收入,至于县城,等天不热了,家里存款多了再去也可以。”

左右县城就在那里也跑不掉,而且就像香兰说的那样,天热了,人不一定就爱吃面食了,还是得做些适合夏天的吃食出来才行啊。

而适合夏天吃的小吃她也知道,也会做,像凉皮凉面冷饮啊冰粉之类的,但这里是古代,以上她说的东西基本都没有,别的地方她不确定有没有,反正她所在的农村包括县城是确实没有的。

这些东西看起来做着简单,其实也是挺有难度的,像凉皮,还得专门的去摊皮子,准备面筋啊黄瓜,花生碎以及各种调料,凉面也是如此,想来想去,还是冷饮和冰粉相对而言做起来比较简单些。

冷饮啥的需要新鲜水果,眼下苹果啊梨啥的有是有,但是贵,但桃子啥的还是很多的,而且价格也便宜,她还是能买的起的。

她记得村东头有一大片的桃林来着,这几天也常看到有人吃桃子,等有时间她去看一看,如果桃子确实多且价格便宜的话她还真能买些回来尝试着做冷饮看看。

能做出来她就做了去摆摊,如果做不出来就算了,做冰粉啥的也是可以的,左右也不会浪费,而且说不定还能卖出一个好价格呢。

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