第61章（2 / 2）

虽然是大热天，可天天喝冰镇的，男孩子没什么关系, 女孩子就受不了了。

当初曹月明就考虑了这一点，才准备的一冷一热的两种汤。

事实证明效果很好。

这两天她还打算再鼓捣出奶茶来, 这个时候大街上已经开始有卖奶茶的了。

要不说大城市就是好, 什么东西都是先从这里流行起来, 再到小城市里去。

要是在老家, 这东西肯定就没出现, 曹月明要是现在就开始卖, 招眼不说, 还得考虑市民的接受度，新鲜东西，不是一出来就会受欢迎的。

还有一个接受期, 也不是谁都愿意做第一个吃螃蟹的人。

前期需要的宣传成本是非常大的，还得让人们接受这东西，并且还得负责和大众普及这东西的优缺点。

曹月明只是做小本生意，她不打算做开创者，那种出名却费力费钱的事儿，她不干。

史耀妹倒是喜欢搞这种路线，在她看来，重生就是应该搞大动作，否则就是白活了。

这才导致她心高气傲，一直都只是想法子蹭气运，非要等到她气运足够好，手里的资源和钱足够多的时候，一鸣惊人。

可惜一鸣惊人这种事情哪有那么容易的，这就导致她到现在还没做出什么成绩来。

曹月明的路线和她完全相反，她只想做生意赚钱，并没打算给自己立一个什么伟人的人设。

所以在调查过市面上已经有奶茶店之后，她才打定了主意先从饮品做起。

虽然她是想要开私房菜馆，可那需要的资金太多，目前这个目标还有点儿远，只好先曲线救国。

从饮品慢慢的做起。

好在这饮品也属于餐饮的其中一部分，以后为自己的菜馆引流也是可以的。

奶茶店目前在清远市，已经在她经常逛的商业街有两家了，其他地方估计也还有，所以，她可以直接开店，不想要过多的解释宣传。

只要找对地方，还是和绿豆汤一样，凭手艺吃饭。

“开店需要多少钱你算过吗？”

苏国华的心里已经开始在盘算这期工程款拿到手能有多少了。

“算过，五千应该够了。”

曹月明还以为苏国华会问她打算开什么店，有没有把握，说不好还要给她点儿指导意见之类的。

毕竟他做生意已经好多年了，经验还是有的。

结果人家直接问她钱的事儿。

“只打算开个小店子？”

苏国华一听就知道曹月明打算开的店规模并不大。

清远市的店铺，临街的一年租金大概是两千左右，好一点的两千出头，差一点的在一千七八，差价不会超过两百。

再加上押金是一年到六个月不等，算上装修和设备等等，五千正好够开一个二十来平的小店。

“嗯，一步步来，我这也是头一回，不好投入太多。”

曹月明点头，干脆主动和苏国华说了自己的想法，和老前辈，一个本世界的土著老前辈汲取经验还是有必要的。

“你的想法不错，但我建议你最好租一个大一点的店铺，装上空调，摆上桌子，让客人在里头休息聊天，冬暖夏凉，顺带着卖点小吃，然后再慢慢的增加品种。”

思考了片刻，苏国华开口道。

“私房菜这个概念我有听说过，很不错。”

他支持老婆的事业，但也不想要老婆太累。

私房菜正好符合她做，现阶段他们夫妻两人还没有那个资源，可能会稍微累点，但只要把它作为长期目标，就还好。

等他的工程做大了，多认识有钱有势的人，也可以帮老婆引流。

私房菜走的是高档精致路线，要的是质，不是量，做的是精品，只要她的名气上去了，客源自己帮她带，那她大可以一天只做几桌菜。

赚钱都是次要的，只要她自己的兴趣爱好满足了，比啥都强。

况且私房菜这东西，做得好了，未必不比那些走量的餐馆赚钱。

也就是前期可能会稍微赚的少点儿，这不还有他在旁边打辅助补充吗？

最主要的是不会特别辛苦，当然，心思可能要花的多点儿，但身体不会那么累。

“但这是一个长期积累的过程，它重要的是客源和菜品精致，还要把格调做起来，你做饮品开始就可以把自己的格调做起来，价格也可以定的比市场价稍微高一点点，然后慢慢的累积你的客源。”

他把自己暂时想到的都说了出来。

“下个月我有笔款子就到了，到时候你拿去做店子，铺子最好是买不要租，以我的经验，清远市的地皮和房价都会涨，商铺也是一样，咱们现在有钱就可以先开始打算着了。”

原本苏国华是打算手上的钱先留着，把生意先做起来，然后慢慢扩大规模，明年再买房。

长期租房不是个办法，现如今这套房虽然他花了很长时间找的，住的还算舒适，但太小不说，还是别人家的房子。

他永远记得老婆刚到清远市的时候，两人签了租约，房东有些挑剔，当时她就有些发愁：