第一百三十三章改良马卡龙(1 / 2)
林雪不回头的端着自己的料理朝着评审台而去,当走到评审台这边的时候,他将盖子揭开。
“各位品尝,请品尝吧,这就收我做的甜点——改良‘马卡龙’,请各位品尝。”林雪对着李柳元等、林静白等五个评审说道。
只见在盘子内摆放着十来个五颜六色的马卡龙,看上去甚是美观和诱人。
李柳元的神色闪过单赞赏之色,拿起其中一枚马卡龙,道:“表面光滑,无坑疤,透过阳光泛着淡淡光泽,而且这手感却偏向于柔软,这真是上等马卡龙的表现。虽然老夫在府上也吃过不少马卡龙,但绝对没办法跟眼前这几枚马卡龙相比!”
听到李柳元的赞叹之声,四周的观众们也比较的惊讶。
“这还没有开吃就已经得到了李大人的高度好评啊,看来林雪做的真的十分不错!”
“而…而且我还没有吃过马卡龙呢,真…真的好像尝尝看~”
因为马卡龙在这个世界做工比较困难,同时很是讲究,一旦少有失误做出来的就不是马卡龙,而是饼干。
在食天宗能做出完美的马卡龙也没有多少人,所以这就造成了许多普通人只听闻过这个甜点,却没有真正的吃过。
因此,在林雪拿出这样高品质的马卡龙之后,自然是很是惊奇,甚至有一种要踢开评审自己上去吃的冲动。
然而,也只是想想而已。
只见李柳元等评审都拿起一块颜色各异的马卡龙缓缓的放入了嘴里。
缓缓的拿在嘴边,然后张嘴咬了下去,五位评审的瞳孔不由放大,表情都是有着不同程度的变化。
“这…这马卡龙的表皮居然是用青菜做的,一口咬下去有青菜的味道,而且这层次感是多么的分明。外酥内软,一口咬一下去,首先尝到的是很薄但酥脆用青菜做的外壳……再来则是又软又绵密的内层,而这…这内层居然是牛肉馅!”
“等…等等,我这个红色的马卡龙的表皮,是胡萝卜做的,而内部的肉馅居然是猪肉馅。”
“我的这个是白菜配合虾仁,这蔬菜和海鲜的味道结合在一起,同时马卡龙本身的层次分明的口感,这在嘴里形成的妙不可言的口感真是棒极了!”
包裹李柳元和林静白在内的五个评审,都对着马卡拉的味道感到甚是吃惊,这种蔬菜皮配合各种肉馅的组合让味道变得更加多样化,让这道料理的乐趣也更上一层楼!
五个评审越吃越开心,一种口味之后又换另外一种口味继续吃,当回过头来的时候却发现盘子里的十来个马卡龙已经被吃完。
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