第五十一章惊人的刀工(2 / 2)
包括林静白在内的五个评审都是被眼前这五彩斑斓的料理所吸引。
“五彩糯米蛋?”林静白不由的拿起一个放在眼前看了看。
田启平点了点头,道:“没错,五彩糯米蛋中的五彩分别是…白色的糯米、绿色的青豆、黄色的玉米、红色的胡萝卜,以及橙色的蛋黄!青豆焯水、玉米粒洗净、胡萝卜切丁,将这一切准备好之后将它们泡好的糯米混合。
再来加入由生抽等调味料调味而成,之后把鸭蛋尖头部分磕破倒出蛋白部分,只留下蛋黄。再把腌制好的糯米馅填入鸭蛋黄之中,最后用锡纸把整个鸭蛋包裹住,开水上蒸一小时便完成了这道菜!”
田启平这样简单的解释了一番他这道料理的做法,林静白等评审听完之后都是点了点头。
不过说的再好,还是要求味道……
所以林静白等人都是拿起勺子品尝了一番这名为“五彩”的“糯米蛋”。当仅仅指是吃了一口之后,五个评审的脸色顿时一边,随后皆是发出了惊叹之声!
“好…好吃!”
“咸香金黄的蛋黄……”
“以及调制到恰当好处的配料!”
“吃起来嘴巴里充满了糯米的香味!”
五个评审在一口吃下,在这蒸腾的热气中感受到了前所未有的美味,仿佛身体中涌出了神秘的力量一般。五人不由自主的发出了脸上露出了满足的表情,那种表情跟吃刚才朱武能料理的时候差不多,甚至是超过了刚才那个时候……
而且不只是露出了表情而已,身体“敏感”的一些评审,还发出了异样的声音。
“快看啊,平日庄严肃穆的老师们,在吃了那个料理之后居然露出了神情!”
“那个料理居然有如此魔力吗?我也好想吃吃看啊~”
见此一幕冷凝霜不由笑道:“好的厨师能用自己的菜品感染食客……今天的田启平很显然做到了这一点,怎么样?看过田启平的美食之后,你应该清楚那个小丫头是不可能赢得了他了吧?”
冷凝霜憋过头来看着距离他不远的秦寿。
……..
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