第26章(2 / 2)
叶秋秋寻思了一下,灌汤黄鱼不是经常做的,吃这道菜要提前预定,既然做都做了,让几个孩子们也尝尝。
“罗老板,黄鱼有多备一份吗?我多做一道给我家几个孩子尝尝。”
“有,备了三条大黄鱼呢。”只要叶秋秋肯帮忙,哪怕她把三条都做了呢。
“那行。”叶秋秋跟顾时郁说道:“你跟孩子们都去吧,中午我们在饭店吃。”
顾冬忙说:“小妈,那这条鱼怎么办?”
叶秋秋笑,“养在缸里吧,明天做酸菜鱼给你们吃。”
叶秋秋跟罗老板进了白天鹅饭店的厨房,让顾时郁和孩子们先去包厢,高汤昨天就熬制好了,她师傅的手艺错不了,不过后厨的段大师傅有意见。
“你做的出来?”段井富不信,“你要是做出让客人满意的灌汤黄鱼,我就把剩下那条黄鱼生吃下去。”
叶秋秋笑笑没说话,极快的给整条大黄鱼去骨、去内脏,然后灌汤封口,一滴汤汁都没有漏出来。
段大厨的小徒弟看的咂舌,他还是第一次看人做这道满汉全席的头牌菜,他悄摸摸的在师傅耳边嘀咕,“师傅,叶师傅有两把刷子哎……”
“去去去,一边儿干活去。”
段井富也惊呆了,先不说叶秋秋做菜的味道怎么样,就她这手刀工干净利落,下手毫不含糊,二厨都这么厉害,友谊饭店的大厨怎么能做不出让客人满意的灌汤黄鱼?
一道灌汤黄鱼一气呵成,罗老板亲自上菜,很快罗老板就回了后厨,段井富连忙围过去,“怎么样老板,我说的没错吧,外商是不是特失望,咱的投资没戏了吧?”
罗时芳没好气的剜了自家大厨一眼,“你眼睛都长到头顶了,怎么就觉着叶师傅的手艺不行?”
罗老板端上那盘灌汤黄鱼的时候心里也忐忑,后来程老板带头,有老饕之称的程老板舀了一勺灌汤,吃了一块滑嫩的鱼肉之后,眉眼舒展,脸上带笑,满足的叹息了一声。
罗时芳就知道叶秋秋的厨艺征服了这几位挑剔的投资商,她喜气洋洋的说道:“几位大老板赞不绝口,说要在花城再考察两天,就住在咱们白天鹅大饭店!”
“哇,太好了。”
后厨的团队很兴奋,罗老板做生意待自己人厚道,说如果外商投资,人人都多发一个月的奖金,他们能不高兴吗。
叶秋秋也松了一口气,满意就好。
段井富不是个小心眼的人,他是真以为叶秋秋做不出来,他嘿嘿一笑,“叶师傅,你看黄鱼都被你做熟了,要不我改天再生吃?”
叶秋秋是顺道帮罗老板一个忙,又怎么会因为这点小事为难段大厨。
“段师傅瞧您说的,今天借你们的光,剩下这两道黄鱼,一道麻烦送到包厢给我孩子们尝尝,剩下的一道就给大家伙品鉴一下。”
***
客人满意,罗时芳意气风发,给叶秋秋一家安排了一个包厢,也没让她点菜,很快服务员就上了七八道热菜上来,除了叶秋秋亲手做的灌汤黄鱼,还有白天鹅的几个招牌菜,上菜的服务员满脸笑意,说是段大厨亲自做的,请叶师傅品鉴一下。
顾冬从来没有吃过这么精致的一桌饭菜,尤其是灌汤黄鱼,怎么那么鲜哪。
“小妈,你可真厉害。”顾冬满心的崇拜,她能理解为什么后厨的那些叔叔都佩服小妈,这也太好吃了。
“是师傅教的好。”
三个孩子吃的心满意足,吃完饭准备付账,罗老板说叶秋秋今天帮了她大忙,怎么都不肯收钱,叶秋秋只能作罢。
罗时芳看着对面的白天鹅,心想还想给她使绊子,她照样请叶师傅做出来,她突然想起一个事情,“对了秋秋,昨天你师傅还说起个事,说友谊饭店还欠你一千块钱的工资呢,他那有合同,就怕你脸皮薄不好意思去要。”
还有这样的事吗?叶秋秋搜寻了一下原主的记忆,两年前原主的师傅退休,要让原主当大厨,因为师傅的招牌灌汤黄鱼,只有叶秋秋能做的好,他的师兄苦苦哀求,说如果叶秋秋当了主厨,他成了二厨,面子上怎么过得去。
师傅一时心软,让师兄当主厨,一个月九十块的工资,叶秋秋二厨,也拿九十。
师傅可怜叶秋秋每月的工资都叫冯荷香领走,就跟饭店的经理商量了一下,叶秋秋每月涨幅的那四十块钱,饭店帮她存在账上,等她什么时候结婚离开家,再给她。
两年二十四个月,这么说,友谊饭店还欠她九百六十块的工资呢,叶秋秋眼睛一亮,师傅虽然不在家,保姆在家呀,她可以去拿合同然后找友谊饭店要钱,一千块呢,放在这年的购买力很不错了。
“对对,我想起来了,合同是在我师傅家里收着,我这就拿了去找单丽芳要工资去。”
顾时郁心疼叶秋秋,不想媳妇受单丽芳的刁难,说道:“才跟那边打完官司,又因为买门面的事你们闹过不愉快,你现在去要工资单丽芳肯定为难你,咱不受那个气。”
叶秋秋不干,“有合约的凭什么不要啊,能过去给她添添堵我也开心。”
罗时芳也是这样爽利的性格,“就是,凭什么不要,不给就再告她一次。”
顾时郁无奈的笑,跟叶秋秋说道:“那我陪你去要工资吧。”
第23章 轰动花城的大火(二更)……
顾时郁给了顾年十块钱, “下午爸爸陪你小妈去要工资,你跟姐姐和弟弟去书店买书去。”
叶秋秋去师傅家里拿了协议,顾时郁陪她去了友谊饭店, 以前的同事指指点点,有嘲笑她被退婚,也有骂她不要脸还敢来宋家的饭店, 叶秋秋都不理会,自从单丽芳当了经理,友谊饭店的老员工也走的差不多了,留下来的大多数都是乌七八糟的人。
叶秋秋去找许会计拿两年积攒的涨幅工资, 许会计人挺不错, 当初这事她知道, 友谊饭店的经理权限很大,给个员工涨工资这事还能做得了主,加上当时邱老作保, 崔大厨也没反对这事就这么定下来了。
原先还以为叶师傅因为退婚不好意思回来要,后来听说她在火车站那里开快餐店挣了不少钱, 又拿到一大笔的赔偿款,那叶师傅肯定不会为了这点工资回来受气,没想到人家今天带着协议来了, 既然来了肯定要给呀, 许会计开好工资条子,让叶秋秋去找经理签字,签了字就能领钱。
叶秋秋道了谢, 拿着工资单和协议去找单丽芳。
单丽芳脸色难看,拿工资?她还有什么工资可拿?哦想起来了,叶秋秋两年前就涨了工资, 涨幅的工资以前经理瞒着叶家人,帮叶秋秋记在账上。
“这字我不能给你签。”
单丽芳双手抱着肩膀,“当初答应给你涨工资的经理已经辞职了,我给你签了,回头老板要找我赔钱的。”
叶秋秋说:“没事,你做不了主的话,我找能拍板的人。”
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