第八百二十四章高超的平衡能力(2 / 2)
王林仅仅只是借用了酒吧的厨房,结果便吸引了很多客人的围观。
尤其是厨房的大厨,一闻到那臭豆腐清新脱俗的味道,整个人立马有了精神!
“这臭豆腐的味道,居然如此奇妙,闻上第一口,让人心旷神怡,这种味道将会永远的记在脑海厉害,让人回味无穷。”
“厉害了,这家伙还是人么!连臭豆腐都可以做到这种境界,我是佩服的五体投地!”
“牛13,不过,这家伙怎么眼熟,好像在哪见过啊!”
“……”
一瞬间,所有人都抬头看了看王林,王林立刻成为了在场所有人的注意。
不少人,因为闻了臭豆腐的味道,而突然回到了青春……
事实上,他们被臭豆腐所吸引,都仅仅是因为好奇,毕竟,在西方国家压根就没有看到有任何的关于臭豆腐的东西,所以。西方人都很好奇这中新鲜玩意……
当然,更重要的一点,这臭豆腐味道,确实很与众不同。
西方人习惯了各种香味,但他们从来就没有闻着这么臭的东西,臭味里面还带有一股淡淡的香味,而这种臭味居然跟香味搭配起来,表现的非常完美!
从厨师角度来看,这种臭味跟香味的平衡,实际上是需要厨师很高的把握能力的。一般的新手,如果让他来做臭豆腐,那么一定很别扭,因为控制臭味和香味的比例,就成了第一个问题。
如果臭味多了,那么必然会影响到整块臭豆腐的味道!
如果香味过多,那么臭味就无法突出,会让臭豆腐的吸引力减少不少。
不管是臭味还有香味,这种平衡把控能力十分重要,当然,也会大厨对臭豆腐毫不在意,因为,他们没有这中把控天赋,做不好,也不会做。
但是,王林今天的表现,让在场的一些大厨们,都感到十分吃惊,他们在想,王林是用什么方法,才能够把这种臭味跟香味非常平衡的把握住?
这可是一种非常高的厨艺技巧!
王林态度还是跟以前一样,一副但淡然的模样,然后手里弄着臭豆腐,实际上,多少人都不懂的味道平衡把控能力,在王林这里,可以说是非常简单的一件事。
倒不是王林吹牛,而是,他对味道的平衡能力,是与生俱来的!
当然了,这种能力在写轮眼升级之后,也变得更加强大了……
现在,不管任何美食,王林只要看上一眼,就可以精准无比的把握味道,可以说,王林在味道的平衡能力上,早已登峰造极!
“牛13,这做臭豆腐的,肯定是厨艺高手。”
“我觉得这家伙肯定不简单,而且还是一个东方人,他的动作很像华夏一个知名厨师王林大师。”
“不可能,王林大师不会来这种廉价的酒吧,更不可能会在这里做臭豆腐,开玩笑,王林大师一分钟几十万,会在这里做臭豆腐?"
“嗯,从逻辑上来说,确实不像王林大师的性格,不过他的的厨艺手法确实跟王林大师太像了……”
“……”
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