苦练(1 / 2)

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既然决定了王林也就不再犹豫,让王思雅给自己准备好食材之后就将自己锁在了厨房里。

元气海贝汤,这是王林选择的菜式。这道菜既可以让自己的元气恢复,还可以强化自己的精神力,况且其他人也没有办法知道这道菜的方法。

按照之前自己做菜的顺序来了一遍,王林让小鸥帮忙打分,尽管王林已经很努力了,但是小鸥还是给了个很诚实的评价:65分。

“我靠!要不要这么变态啊,我做的都这么好了怎么还是65分?”王林有些抗议道。

要知道,王林刚刚开始出售这道菜的时候评分就是60分,现在都已经过去了这么长时间了,不管怎么说也得有些长进吧。

“就你的水平,65分都是勉强的。我建议你还是去练习模式看看吧,或者去和其它的美食家讨论一下,你这样去参加大赛都不够给我丢人的。”小鸥用不屑的语气说道。

王林犹豫了一下还是选择进入了练习模式。之前自己就是通过练习模式而领悟了增强版的菜式,这一次想必也不会让自己失望。

从进去练习模式之后王林就将做菜的程序给分化了,每个程序都好好的思考之后再开始做菜,但是结果还是不尽人意。

“65分。”

“68分”

“71分”

半个多小时过去了,小鸥给自己的评分依旧是70多分,比起刚开始的时候只不过增加了十分左右。

“小鸥,我到底哪里做错了?为什么分数才这么低?”

“你只注意了做菜的过程,但是却忘了食物本身的特性,当然没办法得高分。”小鸥实在是忍不住了,帮着王林指导了一下。

食物本身的特性?对,每个食物本身都有属于他的特性,有的或者味道偏腥,有的是需要熬制很长的时间,这都是属于食物的特性。

而自己做菜的时候只是注意手法,完全忽略了每个食材在做成菜的时候的变化,从而让味道有了一些细微的偏差,这就是影响食物味道的细节!

既然已经找到原因了,王林拿出了手机开始搜索自己需要的食物的特性,海贝本来就是海洋生物,自己却每次放的盐都不少,而葱花和海贝虽然可以将味道逼出来,但是却忽略了葱花和其他食材的味道会有些冲突。

王林好像进入了应该神奇的境界,这里面没有其他任何事物的打扰,眼睛里只有自己手里的食材。没多长时间这货重新抬起头,从练习模式里面退出来,在厨房重新开始做菜。

没多会第一道菜出来了,王林擦了擦自己额头上的汗水。

“88分!”

闻言王林的脸上出现了一抹笑容,看样子自己还不是无可救药,剩下的想必就是一些细节的处理了。

收拾了一下心情之后再次开始,细节的部分只能靠自己不停地摸索,没有其他任何的捷径可以走。一次次的做菜,一次次的倒掉,到了晚上十一点多的时候王林浑身像是散架了一般的倒在床上。

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