第218章 找到原因了(2 / 2)
酿酒最重要的,出了粮食的品质,酒曲的成色,还有就是水的质量。
之前的醉潼关之所以醉心,是使用了无定河的水,可怜无定河边骨,犹是春闺梦里人,这条河水自古至今都是怨念深深。酿造出来的酒自然是比较醉人。
而后,酒坊被安排在了北平,使用的却是大运河之中的水,大运河开凿在一千多年前,纵贯大明南北将于,连接海河、黄河、淮河、长江和钱塘江。两岸风土人文各有不同,本身就厚重,所以酿造出来的酒便是悠远绵长。
而现在选址在牛栏山,这里山川秀丽,人迹罕至,一副世外桃源之感,所以这次酿造出来的酒,便是飘逸,若空谷幽兰。
所以,之前之所以没有成功,问题就出在了水质上。
武六七安顿了薛师父,领着新招募来的一众伙计们加足了马力,开始没日没夜的生产,一共二十几个酒糟池子,轮番上阵,就这样持续到岁末,还是正常。
武六七回到了仁义居,立刻到了之前酒坊的旧址。一切如故,只是冷清了很多。武六七想都没有想,便来到了运河的河边。
这个时候,张三丰恰好路过,见武六七像是个蛤蟆一般,趴在运河旁边,手里拎着一个长竹竿,不知道在做什么,便走上前去,道:“贤侄,你这是在做什么?”
“我们酒坊之所以出事,我想是有了水鬼了,我在捉鬼。”
见武六七将疯话说的一本正经,张三丰也笑了,走到了武六七的身后,静静的看着他想做什么。
只见武六七仔细的盯着运河的河水。一动不动。
河水刚刚被武六七搅动了,底下的污泥被搅动了起来,现在还有一点浑浊,武六七就静静的等着。
冬季的河水,虽然由于行船,河面没有冰封,但是河水的流速却是小了很多很多,正是由于这一点,河水变得十分纯净,等到淤泥沉淀下了之后,一个惊异的场面,出现在了武六七的面前。
只见在酒坊周遭生长的水草,竟然出现了一个奇怪的排列。
远处的水草葱茏,发着诱人的墨绿,而靠近酒坊的水草,却是已经成了褐色,看上去竟然像干枯了一般。
武六七冷笑了一声,回头看了看张三丰,道:“叔,您看见了没,这水有问题。”
张三丰虽然是武宗,但是对于金石炼丹之术还是比较有造诣的,说罢,也蹲下了身子,仔细的看着,然后取下了随身携带的钵盂,舀了水,走到了上游,电光火石之间,便在河里抄起了一条小鱼。
让人瞠目结舌的一幕发生了,当这尾惊慌失措的小鱼在钵盂之中安定了下来,起初还没有什么反应,但是过了一刻钟,这小鱼似乎是躁动了起来,在本来空间不大的钵盂之中来回翻滚,最后竟然肚皮朝天的飘在了水面上。
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