比苦瓜还苦的红糖(2 / 2)

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这边点火炮,开始揭膜取糖了!

顾西岭和方彬同时揭开膜,看着在模具里的红糖,眼里尽是激动!

“开切!”

用刀把红糖切成方块。

这边已经有人取了水过来,等着红糖下泡!

小孩子们早就流起了口水!

抹都抹不赢。

姜荷闻了闻这香气,轻皱眉,怎么觉得味儿不对?

难道这古法做出来的红糖,和现代的红糖味儿不一样?

等泡了水来看看。

这第一刀自然是顾西岭切的。

他切下一块小红糖,看着身边的姜荷,看了看大家,很认真的说:“没有姜荷,就没有我顾西岭的今天!所以我的第一块糖,自然是给我媳妇儿尝!”

哪里晓得糙汉子顾西岭突然这么浪漫。

把她搞得怪不好意思的。

她轻咬了一口糖。

一股苦涩的味道,在嘴里散开来。

她一时之间愣住了。

这味儿明显不对。

这是怎么回事?

大伙儿都专注的看着姜荷的反应。

结果姜荷半天没有反应。

顾西岭都紧张了,立即尝了尝手里的红糖,瞬间脸一皱,“苦的!这红糖的作法有问题!”

他猛地看向那几个老师傅。

老师傅一脸懵,拿起红糖块尝了尝,“哎呦!真是苦的!有人在我们这个里面加了东西!熬出糖汁的时候,都是甜的!

现在成块了,怎么会苦!一定是有人加了东西。”

顿时所有人的期待都落了空。

个个都窃窃私语起来。

红糖,其实不是什么很难的工艺。

做出来是苦的。

这就让大家很郁闷 ,很难过了。

刚刚有多么的高兴,激动,现在就有多么的失落,还有难过。

两个制糖的师傅,立即去找了原本装糖浆的盆,把剩下,凝固的糖块扣下来,尝了尝,“这个是甜的!这个一定是有人动了手脚!”

姜荷走上前也尝了一点点,慢慢地品味。

她看着顾西岭,“这个糖是没有问题,而且特别的纯正。所以真有可能是昨晚糖浆冷却的时候,有人动了手脚。”

她的话落。

顾西岭立即走到另一边的糖块区,把上面的膜小心翼翼撕下来,甚至舔了舔,随即笃定的说:“这膜有问题!”

姜荷也拿过去看了看,脸色一沉,“是的。”

顾西岭当即骑了马,带上手里的膜进城找罪魁祸首者。

傅岩听到消息,匆匆忙忙的赶过来,“妈了个巴子,居然有人这么大胆的敢搞破坏,我去帮顾西岭的忙。没事啊,姜荷。”

姜荷看着那些糖,眼里全是心疼。

毕竟很多甘蔗,才出一点点红糖。

这里浪费了多少甘蔗,所以她很心疼。

“师傅,这个红糖,再拿去熬一下,你试试看,能不能去除苦味儿。”

“不行!再熬一下,也没有味儿,就就不纯正了。而且这玩意儿有没有毒,还不知道,所以这些糖,只能作废。”

王大妈,顾大姑一听这些糖作废了。

个个都跳了起来,心疼得不得了,“这可都是我们的心血啊!这都不要了!多浪费啊!要不我们切了拿回去泡水喝!”

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