第34章(2 / 2)
玛丽亚则低眉顺眼地跟在德布尔小姐身后,一直进了屋,才一转弯,拐到了厨房来,后面跟着伊丽莎白。
在厨房里,玛丽亚擦着额头上的汗说:“真……真是天大的荣幸啊!竟然说动了德布尔小姐进屋坐坐。”
罗兰暗暗吐舌头:这要放在22世纪,人与人之间地位平等,绝对不会发生这种事。
可是现在,柯林斯夫妇,还有卢卡斯爵士,似乎都觉得这很正常。
“莉迪亚,你煮的饭,适合请德布尔小姐品尝吗?”玛丽亚异常局促地问。
“我不大了解府上和罗辛斯的关系,没办法替你们做判断。”罗兰实话实说。
“但是德布尔小姐……她看上去这么瘦,脸色又这么苍白,确实应该多吃一些,补一补气血!”
这也是罗兰的真心话:德布尔小姐看起来确实太弱不禁风了。这样的天气里又在室外待了很久,罗兰猜她一定是感觉到不舒服了。
又或者三黄鸡那无与伦比的香味勾起了她的饥火——总之,德布尔小姐需要吃一点东西了。
罗兰已经帮玛丽亚准备好了:
一只装饰着少许新鲜生菜叶的雪白圆盘上,扣着一碗米饭,米饭颜色金黄,正是用鸡汤煮成的。
米饭一旁整齐堆放着切成块的鸡肉——罗兰深知这些贵族后裔们都是不会自己剔骨的巨婴,特地捡了已经去骨的鸡肉放置在米饭旁。
最后,圆盘上还放了一只小小的浅碟,碟中盛放着罗兰特地做的蘸酱。事实上,这蘸酱比鸡饭还要香味浓郁。
但是玛丽亚还是很紧张,她的脸色苍白,端着托盘的手都有些发抖,罗兰能听见盘子和碟子之间轻轻撞击,发出“叮叮叮”的声音。
“玛丽亚,放心,这我原本是打算做给咱们自己的,味道一定不赖。”
玛丽亚听见罗兰这么说,稍许放心。
“还有,你付出了劳动和真心,就算是德布尔小姐,也没有理由无视你的付出。”
玛丽亚听了继续点头,脸上多了几分血色,点头也点得更坚定了。
“去吧,”罗兰笑着嘱咐,“如果德布尔小姐问起,你就说,这叫三黄鸡饭,是按照一个来自南方的食谱做成的,对长年体弱的人格外有益。”
德布尔小姐这么瘦弱,确实需要吃点好的补一补——药补不如食补,这个道理,古今中外,无论哪个位面都是一样。
玛丽亚“嗯”了一声,告辞去了。
罗兰自己也饿了,舀了一碟鸡饭,挟了几块鸡肉,靠在灶台边自己品尝了一回——
完美!
这正是著名的海南鸡饭,饭是用鸡汤煮的,每一粒米都浸润着鸡汤的香气。而鸡肉晾凉之后,鸡皮滑弹,肉质细嫩,皮与肉之间,有一层亮晶晶的胶质。
单吃鸡肉的滋味略有些寡淡,但是只要蘸上事先准备的蘸酱,立即变得滋味丰盈,香滑入味。
罗兰自己都没想到,这一道鸡饭竟能做得如此成功——她明明还缺少很多香料与佐料,连酱油都没有。
但是完美的n3909就是有这种能力,即便缺这缺那,有优质的良种鸡在,整道鸡饭显得毫无瑕疵,风味绝佳。
罗兰和伊丽莎白没打算出去拜见那位“贵人”,而是继续留在厨房里。
无所事事之际,罗兰去把早先在附近菜地里采来的一大捧油菜花扔进了一口铁锅干炒,炒着炒着,锅里就自然而然炒出一汪新鲜清澈的菜籽油1。
她用这些菜籽油煸炒切碎的红葱头,炒干的葱头可以长期保存,撒在菜肴或者沙拉上,是不错的调味品。
这香味实在难以抵挡,连卢卡斯爵士都中途过来了一次,想要看看厨房里究竟是什么“好东西”。
终于等到德布尔小姐离开,玛丽亚端着空盘子回到厨房里。
她竟然依旧在发抖,盘子和碟子依旧在轻轻地相互撞击着。
伊丽莎白与罗兰对视一眼,彼此眼中都有忧色,都很担心:别是出了什么岔子。
谁知玛丽亚放下盘子,上前拥抱罗兰:
“哦我的朋友,多亏有你——我可从来没想到,有一天可以在自己家里招待德布尔小姐,请她吃饭。”
罗兰赶紧问对方的评价。
玛丽亚摇摇头:“没有评价。”
“没有评价?”
玛丽亚“嗯”了一声,看见罗兰和伊丽莎白流露出惊讶的表情,她突然舒心笑了,说:“但是德布尔小姐把送上的饮食都吃完了。”
罗兰顿时松了一口气,伊丽莎白“扑哧”一声笑了。
——这恐怕是德布尔小姐对食物能给出的最高评价了。
少时柯林斯表兄也走进了厨房,将德布尔小姐的优雅高贵与平易近人大大地夸奖了一遍,同时和他的妻子一样,百般感慨,自己竟然有这种荣幸,能够用如此低调谦逊的食物招待这样一位尊贵的小姐。
“亲爱的表妹,我对两位光临寒舍感到十二万分的感激……如果不是有两位表妹出众的厨艺,我也绝没有这样的机会招待德布尔小姐……”
“不过,我最心灵手巧的表妹,我还想请问一句……”
柯林斯先生不好意思地开口,“德布尔小姐屈尊享用的那种……饮食,还有吗?”
罗兰笑了:当然有。
这一下皆大欢喜,教士小屋里,主人和反客为主的客人们一道享用了美味的鸡饭。
卢卡斯爵士赞不绝口,柯林斯表兄则一早忘记了“贪食”是一种罪孽,在三五分钟之内,直接光盘,并且流露出意犹未尽的表情。
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