第634章 无功而返加更(2 / 2)
杜破武点点头,不再多言。
赵逍遥示意他们先上车:“你们过去吧,我去那边给苏晴姐打个招呼,免得人家说我们不讲礼貌。”
“那我们就先上车了,她那边还有同事在场,我们都过去也不方便。”风洐点点头,拍拍杜破武的肩膀示意他和自己先去开车。
杜破武又看了一眼这被烧的现场,拳头紧紧攥着。
“好了,事情早晚有水落石出的一天,我们盯上的目标,还没有一个不被解决的。”风洐笑了笑:“早一天或者晚一天,真的没那么重要。”
杜破武嗯了一声,风洐说的没错,早一天晚一天,真的没有那么重要,君子报仇,十年不晚。
半小时后三人就跑到一家鲁菜馆。
风洐和赵逍遥都知道杜破武喜欢吃家乡菜,特意找了这家正宗的鲁菜馆。
鲁菜或许不是八大菜系里最出名的,但确实是唯一的自发型菜系,绝对是历史最悠久的菜系,而且鲁菜技法最丰富,难度也是相当高的,非常的见功力。
所以正宗的鲁菜馆真的是少之又少,很多都是糊弄一下得了。
追溯到两千五百年前,可是儒派奠定了华夏饮食的基础,追求的就是精细,中和,还有健康。
一品豆腐,葱烧海参,三丝鱼翅,白扒四宝哪一样不是雍容华贵的鲁菜代表。
每道菜那绝对是鲜香脆嫩!
这家鲁菜馆的大厨传说是祖传菜谱,祖上在明清时都是有御厨级别的祖宗,这可是相当不得了的事情啊。
要知道,当初明清时期大量鲁菜厨师和鲁菜进入宫廷,也就是那个时候,整个鲁菜系的雍容华贵以及中正大气还有平和养生的风格特点,才得到了进一步的升华呢。
当这家菜一端上来,杜破武就连连叫好。
风洐和赵逍遥见他吃的开心当然都跟着开心,而赵逍遥第一次尝了最正中的温炝鳜鱼片,清汤西施舌,还有云片猴头菇,每一道菜都让他对鲁菜有了颠覆性的看法。
之前他眼里的鲁菜似乎很单一呢。
而这里的菜单从头看到尾之后,赵逍遥才发现鲁菜原来那么的复杂。
蒸煮烤酿,煎炒熬烹,炸腊盐豉,醋酱酒椒蜜……几乎整个华夏菜烹调技法的框架都整全了。
以前的赵逍遥对鲁菜完全是路人的态度,而吃了这一次正宗的鲁菜之后,赵逍遥才彻底成为了鲁菜粉儿。
三个人一顿饭整整吃了两个小时,若不是风洐看看时间实在是不早了,赵逍遥还想再点一个乌云托月的汤呢,这只听名字就让他充满了好奇感。
虽然没喝成,但杜破武给他解释了一下,说这就是将紫菜撒成片,用鸽蛋制成圆形的荷包蛋,放在紫菜之上,然后加入清汤制成的。
紫菜飘浮在汤上形似乌云,鸽蛋如皎月依托于乌云之中。故取名为乌云托月。
说白了就是紫菜蛋汤,这样一来赵逍遥倒也不遗憾了,紫菜蛋汤到处都能喝到。
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