第五百一十七章 属于童老板的豆花（2 / 2）

“吃饭，对该吃饭了。”童老板点头，第一筷子就夹豆花。

自己的吃的时候，袁州并没有那么讲究，只是一个青瓷的大碗装着豆花，里面白嫩嫩的豆花浮在水面，被童老板一夹就夹下一块。

“这豆花挺嫩的。”童老板说着就直接塞进嘴里，也没蘸料。

豆花一入口，带着灼人的温度，稍稍一咬，豆花就碎裂开来，嫩嫩的在嘴里散发出豆子本身的豆香味儿。

“这个酱料有豆瓣的，不怎么辣的，还有就是牛肉酱，您试试。”袁州指着桌上的两个碟子说道。

“知道了，你快吃，味道不错。”童老板点头，再次夹起豆花开吃，也不客气。

“嗯。”袁州点头。

童老板习惯一个人吃饭，是以吃饭的时候也不说话，就是默默吃，而袁州则是也习惯了一个吃饭，两人就这么默默的吃着桌子上的菜。

最先吃完的就是那碗豆花，果然如童老板说的那样，她只是配着豆花就吃完了一碗白饭。

袁州默默盛了半碗后，又伴着菜豆花汤吃了些牛肉。

一顿饭，两人吃的很快，不过半小时桌子上就碗盘精光了。

“好吃，这次的豆花比上次的那个煎豆腐好吃。”童老板满意的说道。

“嗯，您喜欢就好。”袁州谦虚的点头，同时把疑惑埋进了心里。

“这味道我可记住了，下次记得也请我吃。”童老板笑眯眯的说道。

“当然。”袁州郑重的点头。

“那行，也不打扰你做生意了，先回去了。”童老板擦擦嘴，然后挥手离开。

童老板一走，袁州的眉心就拧了起来。

“为什么童阿姨会说这次的豆花比上次的熊掌豆腐好吃？”袁州从刚刚就在疑惑这个问题。

以袁州现在的厨艺来说，不可能出现发挥失误的地方，就算他厨艺进步了些，但童老板可不是专业的美食评论家，不可能吃出这细微的差别。

“难道是口味偏好？”袁州摸着额头，细细的想着。

但也不像，毕竟童老板上次并没有表现出不喜欢熊掌豆腐，而且袁州也清楚，这不是口味偏好问题。

“那么这是为什么？”袁州皱眉，认真的思索，回忆做豆花和豆腐之间的差异。

不过这一下，袁州还真的想到了问题的所在。

“原来是这样吗。”袁州一下子明白了童老板这么说的原因。

上次做熊掌豆腐的时候，虽然也是现磨豆腐所做，但却不是为了童老板做的，而这次是专门为了童老板所做，加水的比例有所不同。

豆腐多么简单，只需要黄豆、水、和凝固剂而已，但其中水的比例却需要因人而异。

而袁州是可以一眼看出食客口味需求的人。

“原来是这样，因人而异才能尽善尽美，今天的豆花是属于童阿姨的豆花。”袁州看着桌上的空碗，一下子露出了笑容。

突然袁州捂额狂笑:“哈哈，看来我在厨神的道路上又前进了一步。”

……

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