第十七章火锅（1 / 2）

眼看着燕泽的生日越来越近了，顾卿至今还没有头绪。

“姨娘，您想好给王爷送什么东西了吗？”丸子担心的问道：“奴婢听说西侧院的，萧姨娘准备送王爷，失传已久的兵书。还有依人泽备好了，上好的宝剑送于王爷。”

“这些东西都被他们送过，送什么可好？”顾卿对于送礼这事儿，实在是没有诀窍。“你能帮我想想办法看我送点什么好？”

“姨娘，依奴婢说，早几天您就应该准备，自己做衣裳送给王爷，这是最好不过了。亲手中的东西可比，那买来的要好多了。”丸子拿着梳子轻轻地为顾卿挽着发。

“那可不行，据说王妃娘娘每年都会送完一套，她自己亲手做的衣服给王爷，我怎么好意思和王妃娘娘挣，再说了我这手艺，也拿不出手啊。”顾卿一口否决了这个注意。

丸子想了想，也确实是这个理儿，“咦，姨娘，不如您亲自为王爷做一顿饭？”

“做饭？”

“没错啊！姨娘你还记得之前你给路费吗？煮的鸡翅吗？可好吃了，你这手艺拿出去绝对没话说。”丸子回想起之前某一天，顾卿心血来潮做的那个叫什么“可乐鸡翅”的东西，就挺好吃的。

说起这个，顾卿终于想起来，自己还会这么一点才艺了。之前给他们做了可乐鸡翅，因为没有可乐，所以拿糖代替了，不过还是取名可乐鸡翅，没想到大家都挺喜欢的。

“你这办法不错，那就按这个办吧，让我想想做点什么好。”

说起过生日吃什么？顾卿第一时间想到的就是火锅呀！火锅简直是百吃不腻，美味至极。不过在古代，可是没有火锅这种东西，但是，好歹顾卿曾经也是个吃货，自己研究过火锅底料的做法，想来，这些材料是应该有的。而且现在也不是很热，吃这个正合适。

有了初步的主意，顾卿便立刻行动了起来，燕泽的生日没几天了，她得在这两个天就将火锅底料研究出来。顾卿亲自去厨房，吩咐厨娘将她需要的，一系列材料买好。

葱、姜、蒜、八角香料，这些都是必不可少的，还有牛油，什么的，都得多备一些，这也不是，一次就能成功的，说不定还得做上几次。

厨房的动作很快，在第二天就买好了顾卿所需要的全部食材。

用的材料顾卿也开始行动起来，周围的丫鬟们虽然都不太能理解顾卿在做什么，但只要想着是为王爷做生辰礼物的，大家都拿起干劲，努力将事情做到最好。

炒料火候的掌控当然是最重要的，顾卿不会用柴火，所以这只有交给厨娘来掌控，有了厨娘的帮忙，顾卿也顺利了许多。

第一次出来的成品卖相就不错，顾卿是个爱吃辣椒的，所以整个火锅底料看起来十分火辣，却又香味扑鼻。

顾卿尝了一下觉得底料的香料味有些重，辣味也有些过，到时候可能，饭吃完了，第二天胃也受不了了。

“那大家都来帮我尝尝看，有些什么问题？”

在一旁等候的丫鬟和厨房的人看到一锅的东西，早就忍不住，好奇心想要尝一尝哦，此时听见顾卿的吩咐，连忙拿着筷子，准备试一试锅里的菜。

“姨娘这个是什么东西啊？可真好吃，就是有些辣。”说完话，丸子就到处找水喝，这东西好吃是好吃，可也太辣了吧。

顾卿看着丸子的样子，也觉得好像有些辣过头了，“黄妈妈，你觉得怎么样？”顾卿转头问道，身边的厨娘。

黄大妈放下手中的筷子说道：“回姨娘的话，奴婢觉得，这底料是无香料，有些过了。汤汁也缺一些韵味，奴婢觉得是不是可以用高汤来炖？”

顾卿点点头，果然专业人士，就是专业人士，一说就说到点上了。

“那就按你说的做，我们再改良改良。”

有种黄大妈在旁边打下手，顾卿这一次，比刚才更加顺利。最终做出来的东西，顾卿觉得和自己在现代吃的，没什么两样，熟悉的味道让顾卿觉得十分开心。

“好了，今天就到这儿吧。离王爷的生辰宴还有三天，到时候，王妃娘娘会安排我们一起吃饭，所以这个东西只能在王爷生辰之前吃了，就将他安排在王爷生辰宴的前一天晚上吧。”

“是。”

东西准备好了，顾卿心中的大石头也放下了。带着丫鬟们开开心心的回房。

时间很快就到了燕泽生辰宴前一天，早上一早，余音苑的人都忙碌了起来。

“丸子，丸子。”