第421章 改善措施（2 / 2）

陆明说完，掏出电话，分别给张曼、孙雯、吴雅丽他们打了过去，把策划和广告的事情交给她们处理，至于犯困，喝红马饮料嘛。

接下来，陆明带着周锦荣来到一楼，刚才那桌吃宵夜的大学生已经走了，就剩下服务员们老老实实站在空桌子旁，他大手一挥，让服务员们收拾桌椅，然后就可以回去休息。

跟蚊子战斗了一个晚上，已经筋疲力尽的服务员们，在领班的带领下，兴高采烈地动起来，手脚麻利得很。

陆明不管他们，拉着周锦荣来到观海平台，指着旁边的公路说道：“这条上山的路，是当初为了修建珠市电视台发射塔，而修建的简易公路，后来出于森林消防的需要，有关单位硬化了路面。”

“不过道路的两旁没有几盏路灯，即便我们离山下不到一公里，晚上也没有几个客人上来，太黑了，没有安全感。”

“明天我让人联系市政部门，争取明天就在这条道路沿途安装上景观灯和装饰彩灯，这笔费用我们出，反正不到一公里，花不了几个钱。”

“主要是想吸引晚上在情侣路和海滨公园，休闲散步的人流过来，别说散步的都是老年人的习惯，这边年轻情侣也不占少数。”

周锦荣瞟了一眼黑咕隆咚的公里，有些不好意思地说道：“我还真没注意到这个，还是你想得周到。”

陆明犹豫了一下，还是说道：“荣哥，刚才我来的时候，跟这边吃宵夜的几个大学生聊了十几分钟，发现我们有很多细节，真的没有做到位。”

周锦荣苦笑一下，说道：“细节决定成败，你直接说就是，不用在乎我的脸面。”

“荣哥，这跟脸面没有一点关系。”陆明拍了下他的后背，说道：“你是米其林三星厨师，对菜品的卫生，服务的质量都有非常严格的要求，这是很好的职业习惯。”

“不过大家都知道，晚上吃宵夜，不管是吃什么，都是个非常不好，不健康的习惯，但为什么还有这么多人趋之若鹜？”

“有些是逞口舌之欲，管不住自己的嘴巴。有些是喜欢吃宵夜那种市井的气氛，消除白天忙碌的工作中带来的疲惫和压力。”

“这些人跟我们中餐和晚餐的顾客，重叠度不高，这也是为什么出现我们餐厅，中晚餐订不到位子，而宵夜无人问津的情况。”

周锦荣有些疑惑的问道：“你是说吃宵夜的人群，不在乎卫生，不在乎服务，只要东西好吃就行？”

“不能这么说。”陆明摇着头说道：“卫生和服务肯定要有，但不能要求跟我们餐厅一样的标准。”

“吃宵夜其实也就是吃个气氛，三五好友在一起，点些烧烤、小龙虾、热炒这些东西，再上几瓶啤酒，一边喝酒聊天，一边看着自己点的食物加工完成，中途还可以随意地让厨师增加什么作料，这才是吃宵夜的常态，随意不拘束。”

“但是我们这边，所有食材的加工，全部都在厨房，我知道你是为了保证卫生，但是顾客闻不到加工过程的香味了。”

“而且旁边站着一个穿着高大上旗袍的女服务员，你怎么让他们放得开呢？”

“那应该换什么衣服？”周锦荣问道。

陆明笑着说道：“平常的衣服就行，不用这么正式，而且很多服务的工作，可以让啤酒促销小姐来承担。”

周锦荣点点头，说道：“这些改起来不是难事，你看还有什么地方要改善的？”

“荣哥，现在是世界杯期间，你不整一个大屏幕给人看球，那些球迷哪里会来呀！”陆明拍着他的肩膀说道。

周锦荣一拍脑袋，说道：“哎呀！你看我这脑袋，一忙起来就忘了这个了。”

陆明看着马援拿着两盒鲱鱼罐头过来，赶紧说道：“生物武器来了，我先走了。”

说完他与程武他们坐上接驳车就走，留下马援他们在开鲱鱼罐头，当初在东峻华庭闻到那股臭味，陆明再也不想闻到了……