第一百三十九章 服务态度（1 / 2）

通过这几天的观察，孙雯的工作能力是非常有一套的，她既然说不乐观，可能是真的发现一些问题，陆明示意她坐下，拿起报告认真的看起来。

报告列举了几个问题，第一个就是对中央厨房开炮，没有标准的车间，没有标准的操作流程，工作人员没有良好的卫生意识，简直就是一个手工作坊，她认为这种生产条件，完全不能担任中央厨房的重任，必须整改，不然等出现食品安全问题，后悔都来不及。

陆明有点脸红，中央厨房的设想只是跟李成功父子商量出来的目标，说得高大上，其实就是一个早餐店而已，作为一家早餐店，白师傅已经做得算不错了，但用中央厨房的标准来衡量，不用她说，陆明也知道不合格，后续肯定需要改进。

第二个问题就是便利店商品日期没有控制好，没有做到先进先出，许多最新到货商品已经摆上货架上，而前期的商品还压在箱子底下，能发现这个问题，说明孙雯是非常认真的做调研，没有流于表面。

第三个成本控制的问题。

第四个营业款现金结算风险控制的问题。

林林总总写了好多，有些急需改进，比如中央厨房，有些需要时间和资金推动，比如库存数据分析，这需要购买或者定制软件，当看到最后一个用醒目的红色标识的问题，陆明脸顿时阴了下来，脸色非常不好。

她报告中提到，因为便利店拥有特供商品这些紧俏商品，导致店员对顾客有爱答不理、爱买不买的现象时有发生，甚至还有个别店员一副高高在上的模样，等顾客央求，好话说尽，满足了自己的虚荣心，才把特供商品拿出来售卖。

“这简直就是小人得志地做派，我最痛恨这种人，告诉我，这是哪家分店的员工？”陆明拍着桌子，愤怒地说道。

孙雯把报告翻到最后一页，指着说：“报告上有注明，香山坦洲中澳世纪城分店，那个店员叫董冲冲，这个情况是陆钊反应给我的，他微信群里有人投诉，我侧面核实过，确实有这种情况。”

中澳世纪城分店，那店长是赵静，陆明想了一下，问道：“店长知不知道这种情况？”

“店长不知情，董冲冲是最早跟着你的人，不但以元老自居，还经常跟其它店员吹嘘跟你关系非常好，导致其它店员都敢怒不敢言。”孙雯调查得很清楚，张口就来。

居然以元老自居？

实在太可笑，便利店自从开分店也不过半年多时间，哪有什么元老？总有些人喜欢耍小聪明，获得各种好处，比如之前的吴迪，钻公司的空子，获得灰色收入，比如现在的董冲冲，损害便利店名声，满足其虚荣心。

在别的地方陆明管不着，但在他自己的一亩三分地里，是绝对不允许这种人活得滋润，不然会变相伤害到那些踏踏实实做事的人。

在发现吴迪伙同黄牛党炒特殊商品的时候，陆明就意识到，要遏制这种情况频繁发生，必须要有一套合理的制度来规范，让偷奸耍滑的人没有生存的空间，踏实肯干的人有体现自身价值的成长机会，形成良性的竞争机制，只有如此，公司才能健康的发展。

“陆总，你也别上火，就算成立已经三十年的华胜集团，每年还查处一批违纪的高管，人性是复杂的，你永远都不可能满足所有员工的需求。”孙雯看陆明沉默半天，反而安慰起来。