第74章,真心假意一目了然（2 / 2）

东雀大街7号。

顾府

顾府的匾额今日才挂上去，这几日顾老实做了三件事情，做匾额，买丫鬟、婆子、小厮，又置办了三辆马车。最最重要的是，把几个孩子送去了学堂。

广元府最好的学堂。

如今的顾府有五个丫鬟，十个小厮，两个婆子，还有一个账房先生。

花去尽一千两银子，顾老实却觉得值。

“首先，家里得几个丫鬟，娘身边必须有一个，欢喜身边也是，秀兰、三嫂、五弟妹身边也一个，五个就这么确定了，厨房那边还是六婶、八婶管着，让新买的几个帮衬着！”顾老实说着，微微一顿，“几个孩子身边一人一个小厮，我三哥、五弟也一人一个，余下的两个留在家里看们、跑腿！”

“陈账房呢平时有空教我们管账，以前咱们小打小闹，赚了点钱，但以后不能在这样子了！”顾老实说着，深吸一口气。

如今家里又添置了一些东西，他手里还有二万七千两。

“老四，那你打算做点什么？咱们不能在这里做坐吃山空！”顾老三说道。

虽然他不当家，不管事，但也知道，这几日开销可大了。

“这个……”顾老实也犹豫。

要说这做什么，他还真没想出来。

“不如，咱们买卤味啊，找一个铺子，可以从咱们家里做好了送过去，也可以在那边做，我上次在书上看到一个方子，爹，咱们可以试试！”顾欢喜小声说道。

“卤肉？”

“嗯，爹，咱们试试吧，如果弄出来好吃，咱们就买卤肉好了！”顾欢喜说着，拉住顾老实的袖子甩啊甩的。

顾老实笑的宠溺，“好，好，咱们试试，你说吧，需要些什么东西，爹爹去买！”

“这个……”

顾欢喜犹豫了。

“让我好好想想！”

顾老实摸摸顾欢喜的头，“没事，慢慢想！”

顾欢喜倒也没有慢慢想，当天晚上就把做卤肉需要的东西都写了出来。

“五香、桂皮、八角、香叶……”零零碎碎十来种。

“这么多材料啊！”顾老实沉思，“难怪醉仙楼的卤猪蹄好吃！”

“爹，咱们到时候也可以卤猪蹄，只要味道好，来买的人肯定不少！”

“那咱们试试吧！”

顾老实去买了香料，又买了一大块猪肉回来，先是煮料汤，放在一个大铁锅里，先慢慢的煮，然后才把肉下去。慢慢的炖煮。

中早上到晚上，肉炖好了，六婶拿出来凉了一会，切了端来让大家尝尝。

顾钱氏夹了一块尝了尝，“味道不错，可醉仙楼的也没什么差别！”

顾文氏、顾于氏也点了点头。

味道确实不错，尤其是这肉卤出来，油而不腻，好吃的紧。

“娘，咱们还真可以卖这个呢！”罗氏笑着说道。

这肉味道真真好吃的很。

“不止可以卤肉，还能卤鸡鸭，猪蹄膀一类，这是广元府，地方大，有钱的人多，生意做起来不难！”罗氏说着，笑的眉眼弯弯。

顾钱氏点头，“这个主意好，等到他们几个回来，咱们商量商量！”

“嗯，听娘的！”

三妯娌连忙应声，又忍不住吃了一口。

醉仙楼的东西好吃，但是贵，可不能随便吃。

等到晚上顾老实三兄弟回来，吃了卤肉后，才笑道，“这味道好，咱们就卖这个！”

既然要卖卤肉，那么鸡鸭、猪蹄也可以买，得先有个铺子才行。

买铺子目前手里的钱肯定是不行的，但是可以租，在繁华的地方先租一个铺子。

先把卤肉卖起来。

铺子不用特别大，只是用黄纸包到底不太好，不若去定一些碗来，碗不必多好，但是要大中小都有，且买的时候先付钱，什么时候把碗拿回来，什么时候退钱都可以，也可以把碗买回去，这用碗可比黄纸干净，也可以自己拿碗过来。

当然自己拿碗是最好的。

顾老实翌日便带着顾老三、顾老五去找铺子。

这广元府的铺子倒是挺多，但是要出租的却少，生意好坏各一，顾老实三兄弟去找铺子，却不太好找。

最后没得办法，才去了掮客行。

“顾掌柜！”

“孙掌柜，今日过来，打搅了！”顾老实说着，微微抱拳。

“哪里的话，顾掌柜前来，可是给我这边带来钱财的，请坐请坐！”

让小厮上了茶，待顾家三兄弟喝了之后，才说道，“不知道这次有什么需要帮忙的？”

“我们打算在朱雀大街上找一个铺子，有个门面就好！”

孙掌柜笑了出声，“顾掌柜，我觉得，咱们实在是有缘，我这边还真有朱雀大街上的铺子，今儿才到我这边来说要租出去！”

“那可真是来得好不如来得巧！”

“可不就是这个理！”

孙掌柜带着顾家三兄弟去看了铺子，位置好，铺子也够大，但是租金可不便宜。

但顾老实还是决定租下来。

三兄弟都深信不疑，顾欢喜能给家里带来好运，且这卤肉那是真好吃，比起醉仙楼来，味道也是丝毫不差的。

三兄弟忙碌起来，三妯娌也没闲着。

铺子那边也需要小厮，顾老实觉得家里这几个不错，便打算先派过去，不管如何，先把铺子开起来。

八月初一，顾记卤肉铺子开张。

“走过路过不要错过，都来看看，今儿咱们顾记卤肉铺开张，卤肉免费尝试，好吃您买点，不好吃不要钱！”

有人先尝了尝，味道还真不错。

“这卤肉怎么卖？”

“四十二文钱一斤，若是您自己带了碗，便是四十二文，若是没有带碗，咱们顾记也有碗，小碗三文钱一个，中等大的五文钱一个，顶大的八文钱一个！”

“这碗还要买啊？”本想买卤肉的人略微犹豫。

买个碗回去做什么？

“这碗呢，您先付钱，把卤肉买回去吃了，到时候把碗拿过来，咱们就会退您买碗的钱！或许您觉得这黄纸包好，但是黄纸却不如碗来的干净，碗还能装点汤汁呢！”

听伙计这么一说，倒也觉得可以。

广元府的人确实有钱，买什么是一点都不心疼，特别舍得花钱。

顾老实想着这边人多，便卤了三锅肉，却不想一个上午就卖的干干净净。

“卖光了？”顾老五问了一句。

“卖光了，三锅都卖没了！”顾老实庶子，开始算账。

这肉一斤才十五文，卖四十二文一斤，几乎一斤能赚二十文，且一斤肉买来，这么一卤，分量还能多些，所以一锅子肉，能赚不少呢。

顾老五开心的很，拿了铜钱亲了亲，“四哥，你说今儿生意这么好，咱们明儿卤几锅？”

“按照目前这个样子来算，卤七锅吧，七锅应该能买掉，咱们要求也不高，买卤肉的钱够咱们一家子的生活费用，吃好喝好用好，盘扣铺子那边赚了咱们存起来！”顾老实说着，想到美好的未来，整个人都笑眯了眼。

只是眼中有隐藏着危险。

他搬来广元府，不单单为了几个孩子，也不单单是为了罗氏，还有顾城写回来的信。

搬家……

搬家二字虽简单，但顾老实也不是傻子。

顾城不会好端端的叫他搬家，尤其是在他送信去帝都，又说了侯府那边来了人，姓舒，顾城的回信，就两个字，搬家！

没有多的拖泥带水，顾老实就知道这事情怕是严重了。

顾老三、顾老五笑。

都说兄弟齐心，其利断金。

这话可不是说着玩儿的。

“四哥，要是这边生意好，咱们就在广元府多开几间卤肉铺子咋样？”

“嗯，咱们先开这一家探探路子！”

三兄弟面面相觑，都笑了起来。

顾家卤肉生意一下子在广元府火了，很快不单单有卤肉，还有了卤猪蹄、卤鸡、卤鸭、五香花生、卤猪肉头、路牛肉。

在十月的时候，顾记卤肉铺子在广元府有了四家铺子，一个月能赚多少钱？

顾欢喜看着面前白花花的银子，笑的眉眼弯弯。

“爹，这是分给我的？”

“对，这些都是给你的，我跟你说，这小吃铺子，每个月赚的，比盘扣铺子还多呢！”

八月份虽然没赚到多少，但是九月份却赚的比较多。

“爹，其实，我这一份，真不用给我的！”

顾老实笑着摸摸顾欢喜的头，“应该的，拿着吧，这些都是除去你哥哥弟弟们所有费用后留下来给你的，好孩子，你是爹爹见过最懂事、最让人怜惜的孩子，你是爹爹的骄傲，是咱们顾家的骄傲！”