第321章 美食斋献艺（2 / 2）

“没有想到你们美食斋还能够有大厨做出这道菜!”

御厨一边说着一边看着杏花。

“请张师傅!”

杏花说完一挥手。

“你们好!”

“我是张守义!”

“感谢诸位喜欢!”

“我献丑了!”

张守义一边说着一边走到了大家的面前。

看着眼前的这个大厨，御厨高兴的握住了他的手。

“好!”

“接着上第二道菜!”

杏花说完又一挥手。

三斤和春花他们又分别端着盘子走了过来。

“这是豆腐吧?”

rb公使看着三斤端着的盘子里面的菜。

“是的!”

“是豆腐!”

杏花答道。

“这道菜是…”杏花看着从后厨走过来的周慈善。

“请我们的大厨周师傅给大家介绍吧!”

杏花看着周慈善。

“好!”

“那我就献丑了!”周慈善一边说着一边走到了大家面前。

“这道菜使用了嫩豆腐和猪肥膘肉!”

“还有熟火腿肉!”

御厨看着周慈善忽然一把拉住了他说道:”你是周慈善?”

周慈善和在场的人都吃了一惊。

看着御厨，周慈善忽然也笑了，喊道:”你是师兄!”

“对啊!”

“是我啊!”

“我们有十几年没有见面了!”御厨笑了。

没有想到今天还会出现这样的一个镜头，杏花不知道说什么好了。

“对不起!”

“我光顾着叙旧了!”

御厨看向大家一笑。

“师弟!”

“你做的这是一道莲蓬豆腐!”

“这白色的面上面几颗绿色的豆子非常的好看啊!”御厨一笑。

周慈善也一笑。

“您和诸位再帮着我品尝一下!”周慈善一指这道莲蓬豆腐。

“好!”

御厨说完吃了一口。

“不错啊!”

“好吃啊!”

御厨伸出了大拇指。

“这道菜就那么…”一个随从说到了一半看着他。

御厨笑着看着他。

“真的难吗?”随从又问了一句。

“这道菜不好做的!”

“一般人都以为很容易的!”

“其实不然啊!”

“在蒸豆腐的时候要掌握两个关键才能够做出这样的莲蓬豆腐!”

“这第一个关键是火候啊!”

“如果火大了，豆腐就会出现蜂窝眼!”

“第二个关键是时间!”

“如果时间长了，豆腐也会出现蜂窝眼!”

“这样就影响美观和口感!”

御厨看着大家。

“这道菜看起来很简单!”

“原来还有这么多的讲究啊!”随从一边咋舌一边看向了周慈善。

“你别以为大厨好当的!”

“那都是经过千辛万苦熬出来的!”

御厨又是一笑。

“啊是!”

“能够将普通的东西做出不普通的美食，那确实是功夫啊!”随从自言自语。

听到御厨的赞赏，杏花的异常兴奋。

“我想见一见你们掌柜的!”

御厨看向了杏花。

“好好好!”

“我喊他出来!”说完，杏花向了后厨。

不一会，杏花、朱金炽两个人出来了。

朱金炽和大家寒暄了几句后看向了御厨。

“掌柜的!”

“非常高兴也非常激动!”

“没有想到在你们美食斋能够吃到这么多世界的美食!”御厨冲着朱金炽一笑。

“非常高兴您今天带着各位到我们美食斋来指导!”

“也非常感谢您给我们美食斋这样一个机会!”

朱金炽一抱拳。

御厨也回了一个礼。

其他人也分别回礼。

“我们美食斋还有很多不足的地方!”

“今天正好有这么多的行家!”

“请不吝赐教!”

朱金炽又一抱拳。

御厨和意大利大厨、rb、法国公使他们说了一会话又转向了朱金炽和杏花。

朱金炽知道他们在商议什么就没有吱声看着。

杏花也没有说话，在听着。

“掌柜的!”

“我们今天是奉皇上的旨意来的!”

“我刚才和他们几位交换了一下意见。”

“现在我想将他们的建议和我的想法一并讲给你们!”御厨看着朱金炽和杏花。

朱金炽笑了，做了一个手势。

杏花也非常高兴冲着大家行了一个大礼。

“好!”

“那我就说了!”

御厨一笑。

“刚才意大利大厨和法国公使简单的说了你们的美食!”

“他们提出了两个建议!”御厨看着朱金炽、杏花和大家。

听到他这么说，美食斋的人们一下子屏住了呼吸。

“第一个就是你们做的意大利，法国美食不是全餐!”

“如果是一遍的饭庄或者招待一般人是可以的!”

“但是，如果想成为著名的饭庄或者想招待非常重要的贵宾那就要拿出全套的餐饮来!”

“还有!”

“吃西餐没有酒就好像咱们家里面来了客人，不给人家上酒一个道理!”

“比如说给人家做鱼什么的菜，就应该给人家准备白葡萄酒;给人家做肉菜，就应该准备红葡萄酒。”

听到御厨这么说，朱金炽忽然意识到美食斋确实是没有准备酒，他看向了杏花。

“哥!”

“我也忽略了这个问题!”

“是我不好!”

杏花一点头。

“还是咱们没有经验!”

说完，朱金炽冲着御厨和大家一抱拳。

御厨知道朱金炽非常高兴的接受了大家建议特别高兴。

“师兄，我们家掌柜的非常好学!”

“非常的谦虚!”周慈善冲着御厨一笑。

御厨也非常高兴给朱金炽回了一个礼。

意大利大厨和rb公使，法国公使也回了一个礼。

“还有其他的建议吗?”杏花一笑问了这么一句。

“还有就是我想将我的师弟带走!”御厨一笑看向了杏花。

杏花一愣，不知道说什么好了，他看向了朱金炽。

“我知道周师傅和张守义在我们美食斋是大材小用了!”朱金炽赶忙说了这么一句。

御厨哈哈哈大笑了起来。

“我是逗你们的呢!”

“我已经看到我的师弟在你们美食斋的满意的样子了!”御厨冲着杏花一鞠躬。

杏花笑了。

周慈善也笑了。

“各位!”

“我们美食斋要成为更好的饭庄还有一段路走!”

“希望各位经常给我们提出宝贵的意见和建议!”朱金炽又一抱拳。

御厨一笑。

现场鼓起了掌。