第三百零六章 就叫市井(2 / 2)

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看着眼前的这个丫头,虽然笑得开心,还收获了大家惊讶的目光,可她却叹了口气。

如果美食需要靠这样投机取巧的话,是永远做不出来真正好吃的料理。

“既然这个已经长完了,那我们就来试试薛翘的吧。”程老率先发话,旁边的人也都收敛了心神,将目光放在了她这一道菜上。

昨天大家对她的表现可谓是十分惊艳,可是今天她做的却有些有失水准。

“就算今天你不知道该做什么菜,也不至于拿这些出来糊弄人吧。”一个女评委看着这些米饭包裹的团子,顿时没了吃的欲望。

如果她们美食大赛最后的冠军,居然只会做一些这些的话,那她们做这些比赛也就没有什么意义了。

“不如大家先尝尝再说吧。”薛翘没有解释太多,她做的这些样子的确是有一些简单,但食物也不能仅仅只看样子。

一人夹了一个团子放进嘴里,轻轻的咬了一口,满口的糯米的清香在嘴中炸开,弹牙中带着一丝酸酸涩涩的味道,似乎口感并不是很好,就在大家皱眉的时候,另外一股今天的味道开始崩裂,席卷着之前的酸涩,变成了酸酸甜甜。

这引起了大家的兴趣,含在口中的食物更是不想咽下去,可酸甜过后一股清苦慢慢升腾,然后是辛辣,最后是浓浓的甜味。

然而这个甜味却并不是那样的甜腻,更不会让人觉得难受,反而是一股清甜。

最后嘴里又多了一种回甘,夹杂着香米的香味,可谓是回味无穷。

“这也太神奇了吧,你到底是怎么做出来的?”之前挑剔的女评委脸上露出一抹详细的表情,在看她之前吃过一口的反团此刻也变成了七彩的颜色,而不只有单单的白。

“只不过是用了一点小手段而已。”薛翘谦虚的回答,这是她昨天晚上才悟出来的,今天她本来可以做的味道更好,但有些菜品不能用,她也只能换成了很普通的材料。

程老放下了手里的筷子,她就知道薛翘不会轻易认输,“孩子,我们大家也很好奇,不如你就给我们大家讲讲吧。”

“这个里面准备的其实就是一些不同口味的蔬菜而已,所以吃上去配合着外面的米饭,并不会发腻,反而有一种清新的感觉,可里面有包裹着一层又一层的味道,这种味道会在另外一种味道即将迸发到顶点的时候炸裂,带给舌尖和味蕾不一样的体验。”薛翘温柔的声音在整个会场里响起,大家的脸上也多了一些喜欢。

如果说张冰冰说的那些是惊艳,可薛翘做的这一份几乎没有人可以复制,因为每一个人吃出来的味道都是不一样的。

就算有人想要做出来,这样的口感也不一定会有这样的能力,大家还是非常喜欢她做的这个菜。

能有这样的实力是大家一致认可的,两道菜在口感上更是可以立马分别出来。

“我之前就一直觉得你是一个很有想法的人,现在你做的这道菜证实了我的看法。”老爷子开心的说着,脸上充满了笑容。

旁边的人有些好奇,“这道菜有名字吗?”

“市井。”薛翘淡然回答。

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