第九百二十八章精益求精（2 / 2）

这杜君书，也是够八卦的。

夏筱然不得已，又得把那事儿再说一遍，也是够费劲的。

只是杜君书听了这事儿，思考的点却是跟李玉佟还有郝大厨不同了，他惊呼道：“那三人竟是在朝廷里当官的？说不得我们以后会成为同僚，那之前可真是失礼了，不过我其实也早有预料了，那当左坐着那大人，一看便是读书人的楷模！”

杜君书所说的，自然是纪晓岚了。

夏筱然叹了一口，若是杜君书真的有朝一日高中状元，和砷在朝中可就又多了一个政敌了。毕竟这杜君书可是先天性的讨厌和砷。

郝大厨那儿，按照夏筱然的要求，做了一大桌的鲁菜。

趁着这空当，夏筱然跑了前厅去，央请李玉佟挂出歇业一天的牌子，这对李玉佟来说，那可是活生生的从身上拉了几斤肉的感觉。

夏筱然只好搬出乾隆爷三人，说那三人可不是好惹的，若是得罪了，可是杀头的罪过，这鼎味楼，也就别想好好的开下去了。

这李玉佟听了这话儿，那脸色可几没法儿看了，像是刷了一层白面儿。

她也就乖乖的挂出了歇业的牌子。

夏筱然就拉着李玉佟，伙同丁思铭，外加还在院子里劈柴的杜君书，一股脑的到了这后厨。

找了几个小板凳，让这三人排排坐。

李玉佟没好气道：“我说夏筱然，你这是要干嘛？咱们歇业一天，就是为了在这儿干坐着？”

“那当然不是了。”夏筱然道，“今儿，你们仨可得好好帮个忙，从这些个菜里挑出尖儿来，咱们跟御厨比较，总得拿出鲁菜里最有特色部分的菜品吧？我想呢，八菜一汤，就足够代表咱鲁菜的味道了。”

“八菜一汤，招呼那么多人，怕是少了点吧？”杜君书忍不住插话进来。

“得做出精品，多而不精，反而给人留下不好的印象。”夏筱然这时候俨然就是公司主管的派头，道，“八道菜，四荤四素，四荤里面，两道山珍，两道海味，这四素里面，两道农家自种，两道山间野生。至于这最后一道汤嘛，那可就得包罗万象一点儿了。”

夏筱然说的头头是道，这排排坐的三人倒像是小孩儿似的，听得呆头呆脑。

“郝大厨，上菜。”夏筱然传了一声。

这荤菜里的海味有葱爆海参、温拌海螺嘴、香菇酱拌乌鱼花凉粉、酱烤黄鱼、清炖红娘鱼、清蒸大鲤子、糖醋大鲤子……

这荤菜里的山珍有九转大肠、玉记扒鸡、济南烤鸭、德州脱骨扒鸡、崂山菇炖鸡、熏鸡……

这素菜可就更多了，什么拔丝苹果、蒜泥木耳、老家拌茼蒿、白菜心拌海蜇皮、石菜花凉粉、豆腐蛋羹、菜豆腐、花生米拌洋葱……

要说这郝大厨的手艺倒也是叫一个快，这一阵的功夫，凑齐了这一大桌子的菜。

盘子碗筷都摞着放了，颇有点鲁菜全家福的味道。