第一百零三章 团圆饭(1 / 2)
在外公他们那边将坟上完了之后,王可凡便开着车带着父亲母亲回来了,因为今天晚上还要做团圆饭,因此就没有在外公他们那边多留了。
中午的时候,在外公他们那边已经吃过一些东西了,也算是谈了一个年了,因此下午4点必须要回来做饭,大家一起团年的。
王可凡回到家看到玄灵和玄宝两个人玩着火炮,那是玩得个不亦乐乎。
王可凡看着他们两个不由的笑了笑,因为他也想起了以前自己小的时候。自己小的时候也挺喜欢玩火炮的,但是后面逐渐年龄大了,所以也没怎么玩了,而且家里也没现在这么有钱,因此每年也不会说给自己专门买火炮,而自己的那些火炮也都是他的舅舅给他买的。
所以这也是以前他为什么喜欢和他舅舅一起玩的原因,因为他的舅舅要给他买这些东西,而自己的父母他们则是不会花这些钱给自己买这些东西的。
回到家里面,王可凡的父亲和母亲也没有休息。父亲直接到灶前去开始烧火,而母亲则是开始准备做菜这些,而王可凡和玄灵和玄宝他们三个人也没有闲着,王可凡直接被母亲叫去洗菜去了,而玄灵和玄宝两个人也是在不断的帮着打下手。
自家的团年饭要准备的菜,其实准备也挺多的。
这是王可凡在年前就已经准备好了的,有牛肉,还有鸡肉,还有鱼肉,至于鸡和鱼的话,这就更不用说了。
鸡是自家养的土鸡,是自己的母亲自己喂的,而且喂的那些菜叶都是自家种的蔬菜,所以鸡肉味道也是非常的棒的。
上一次杀了一只鸡,试了一下味道之后大家都吃得很撑,但是王可凡家的鸡也并不是说喂了几百只,所以大家都不好意思开口,而既然大家都不好意思开口,王可凡也没有主动提出来送给他们。
这只鸡是今天早上他们去镇里的时候,他的父亲杀的鸡。
因为自家的鸡吃了自家种的蔬菜之后,非常的灵活,所以今天一早上,他的父亲基本上都在和这只鸡战斗,花了很大的时间才将这只鸡给抓住了,所以说一个早上才弄出了一只鸡来。
至于鱼肉的话,那就更不用多说了,这些鱼肉就是自家鱼塘里面的鱼,在昨天王可凡便让王小江帮着弄几条鱼上来,顺便也给王小江还有王晓他们各送了一些鱼。
所以这不王可凡在将菜给洗完了之后,他的母亲便吩咐他将鱼给打理出来。
也幸亏王小江给他捞的这些鱼是属于那种没有鱼鳞的鱼,所以只需要开肠破肚,然后把需不需要的东西给弄了就可以了,不然的话,王可凡还要先刮掉鱼身上的鱼鳞,然后才进行开膛破肚,那样的话,又很麻烦了。
因为这条鱼没有鱼鳞,王可凡先是拿棍子将它给敲昏了,然后便拿出了刀,将它的肚子用刀给划开,将里面的内脏那些全部取了出来,用水冲洗了,把不需要的东西给丢掉了之后,便把鱼给洗干净,然后就拿了进去。
这一次他的母亲准备让他来做鱼,因为王可凡做的鱼其实挺好吃的,这可能也是因为穷人家的孩子早当家,所以说对于吃的这些东西,也是会做,而且王可凡做的还挺好吃。
也幸好自家的灶台上面有好几个锅呢,上一次在修的时候,王可凡他们便提出了要一口大锅一口小锅,同时还专门给他们修了燃气灶的。
不过王可凡他们这里并没有通天然气,只能够用罐装的那种天然气。
在农家乐那边用的也是这种罐装的天然气,这也是王可凡通过杨林帮助自己联系的。不然的话他还真没有这个渠道,而送天然气的,也是基本上每个星期送一次,然后每次就送个30多罐。
因为如果送的太少了的话,根本不够用,而且农家乐那边,本来用天然气就用的比较多,每天基本上都要用掉四五罐天然气,甚至多的时候要用掉七八罐天然气。
而自家这边,也幸好王可凡在前天的时候就让他们给自己拉过来了几罐天然气,不然的话,还真不好弄。
王可凡提着鱼进去,将鱼放在了菜板上,将鱼剁成了一小块一小块的,然后就将鱼存在了盆子当中,又放上各种各样的调料开始腌制鱼。
这个腌制的过程大概需要10分钟的样子,王可凡就开始在另外一个锅里面放油,然后放入买的鱼调料。
因为自家吃辣也不是特别爱吃辣,所以买的就是酸菜鱼的鱼调料,一家人也都比较喜欢这个口味。
将酸菜放在锅里面炒了一会儿之后,便开始倒入水到了之后带水开了,而那边的鱼也腌制了将近10来分钟的样子,王可凡开始将鱼慢慢的放了进去,然后在煮了一两分钟之后,他拿着铲子,将鱼翻了一下,而且这种幅度是很小的翻动。
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