第390章 可爱的妹妹(1 / 2)
导控室内,众人正看着大屏幕中的分画面。
当果冻溜进厨房的时候,导演笑道:“估计啊,果冻是去偷吃剩下的胡萝卜了。”
一个工作人员道:“小果冻是兔子啊?”
众人一片笑声中,但见屏幕中,果冻搬了个小板凳,然后颤颤巍巍地站了上去。
导演惊呼:“她要干嘛?!”
当锅盖移开,一碗底的八角刚刚准备做自由落体运动的时候,导演一声狂呼:“不!!小程,油!油!”
厨房内,小程一大步扑了过去,见是八角,便长出一口气,他拿着对讲机道:“伍导,不是油!”
“油!油!你看看桌子上有没有油!”
小程领悟了伍导的意思,他立即扫视了一眼灶台上几个装着调味品的碗,幸好没有装油的!
“导演,没有!”
导控室内的导演死死地盯着画面,他此时脸上一片惨白。
这要是一碗油倒入沸水中……这可是天大的责任,谁能负担得了?李凡不得提刀剁了他们啊。
这些宝贝疙瘩们,谁也不能出一点点状况,安全问题是节目组最重视的。
(对,这导演也没常识,冷油倒入沸水中是不会飞溅的,而水倒入热油中则会四溅。
为什么呢?
因为油的沸点比水高,冷油倒入沸水中,油的沸点根本达不到。)
“再确定一次!”伍导道。
小程又仔仔细细地看了一眼,“嗯,导演,没有!”
小果冻错愕地看着身边的叔叔,疑惑地道:“怎么了叔叔?”
小程将对讲机挂在腰间,对果冻道,“没事儿,你继续!”
摄像师:“……”
……
另一间厨房内,管彤忙得焦头烂额的,她非要做个锅包肉,亲啊,锅包肉是你这种选手做的菜么?
“李凡,快来帮帮我,怎么做的我有些忘了。”
“你怎么选了这么难的菜?”
“很难么?我看我家阿姨做着挺顺手的啊!”
“我看丁辉打斯诺克还顺手呢,那就代表我能打进去球么?不过幸好有我在,我教你怎么做。”
管彤长出一口气,“好,小李子,你说。”
“里脊给我切成3到5厘米宽的肉片,然后用刀背在每片肉上剁几下。”
“剁几下?”
“爱剁几下剁几下!”
李凡拉过张聪道:“小聪聪,你彤姐姐做的菜你敢吃啊?”
小聪聪犹豫了,不过还是道:“我相信姐姐!”
“你姐姐都不相信她自己,去找我家果冻玩儿去吧。”
小聪聪走了片刻,管彤总算“栽栽歪歪”地把肉处理完了。
“第二步,把肉的血水洗下去。”
“这个我知道。”
……
“第三步,在肉片里放入适量的葱姜水、白胡椒粉、料酒以及少许盐!”
“适量是多少?少许又是多少?”
这个……记忆中的菜单里也没具体写啊,李凡哪知道?
李凡胡诌:“这是一种感觉,差不多就行!”
管彤无助地看着灶台上的葱、姜、白胡椒粉……却迟迟下不去手。
“李老师,要不劳您大驾,伸手帮帮我?”
李凡懵逼,我可是著名理论美食家啊!亲自伸手,那岂不是露馅了?
李凡双手一背,挺胸抬头,并向摄像机瞥了瞥眼神,“节目组不让,需要嘉宾独立完成!你忙着,我回厨房看一眼。”
管彤的跟拍助理小崔点了点头,嗯,节目规则的确是这样,李老师真是以身作则啊!
回到自己厨房的李凡惊呆了,两个小屁孩已经把几个调料碗洗好了,果冻还在那挑小聪聪刺呢,“你这都没洗干净!”
洗好的碗整整齐齐地摞在了灶台一旁,垃圾桶里的垃圾也被倒了出去,李凡见状笑出了一口小白牙,我家果冻真乖啊!
不过,调料品就这么浪费了有些可惜。
当然,估计调料品再也用不上了,总不会明天还让自己做饭吧?不现实,不现实啊,我还想活着离开这个节目呢。
李凡刚夸了果冻两句,管彤又喊道:“亲爱的李老师,求帮助!”
“你们两个孩子离锅远点儿,听见没?”
李凡说罢又重新回去指导管彤了。
最终,当管彤的回锅肉出锅的时候,李凡终于放心了,好,最后一名终于诞生了,今晚逃过一劫!
导演通知响起:“还剩最后3分钟,请各位哥哥姐姐抓紧装盘,菜肴分为两盘,一盘要交给30位美食家品尝打分,一盘稍后留给各位用餐。”
李凡刚要转身回自己厨房去盛早已炖好的菜,管彤拉住他道:“亲爱的李老师,我拿不动大勺!”
“哦,这个我倒是可以帮你!”
“算你还有良心!”
李凡坏坏一笑,这又露不了馅。
厨房门口,钱峰的身影飘过,他问道:“小凡,你还没装盘呢?”
“我帮老艺术家呢嘛!”
“哦,那我帮你装盘吧,顺手的事儿!”
“谢谢峰哥!”
钱峰走进李凡厨房,当他掀开锅盖的时候,一种有生以来从未闻过的味道飘入了鼻孔。
这味道说不上香,也说不上不香,就是怪怪的!
钱峰心想:李凡可是旷世奇才,著名学者,目前的迹象表明,他正将傲然挺进心理学界、史学界等领域,以李凡的能力,难道美食界的大门已经向他打开了?!
这东北乱炖,估计是李凡参照古今中外的食谱改良而来的,不然不会这气味如此独特,看来今天有口福了!
啊对,东北乱炖,好像涉及不到古今中外这么大的范围……
钱峰咽了口唾沫,拿起大勺开始往两个瓷盆里拨弄。
装盘完毕后,钱峰举起了筷子想要先享受一下,不过这时广播里又开始催促了。
“还剩最后一分钟,一分钟后没将菜肴交给节目组的,按零分算。”
钱峰连忙放下筷子,端着两个瓷盆就往外跑,心道:好饭不怕晚!
……
众嘉宾来到度假村中的休息厅,一字排开,各自领着自家的娃娃。
导演道:“咱们的30位美食家们正在对咱们的美食进行评价打分,这个时间段呢,咱们诸位嘉宾先介绍一下自己的菜肴,说出自己的优势,然后,你们彼此打分。
李老师先介绍一下吧!”
李凡道:“我做的这道菜叫做东北乱炖,别看做法简单,但却营养丰盛。如果我给自己打分的话,5分的话,勉勉强强3分吧!”
果冻摇头:“低了!”
“低了?”
钱峰道:“的确是低了,我看到了李老师的菜肴,那色泽鲜润,汤汁浓郁,而且,李老师这道菜,飘逸着一种我从来没闻过的独特气味,可见这是李老师精心改良,市面上根本吃不到的美食啊!”
“啊?”李凡有些懵,不至于啊?难道在拍我马屁?
钱峰继续道:“我认为,这道菜值5分满分!”
管彤也道:“我的回锅肉就是李凡指导的,对于李厨师的业务水平,我是佩服得五体投地!”
李凡已经心虚了。
杨娜道:“李老师在各个领域都有极高的造诣,即便是厨艺方面我也不吃惊。”
李凡更心虚了。
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