我有特殊做菜技巧 第61节(2 / 2)
她还认真地做了笔记,就等着看罗汉果什么时候有空能去问一问。
只是等她真的问了之后,罗汉果沉默了半天,说道:“你以后要是想查科普类的东西,还是尽量少用百度。”
说完之后,她给夏凝发了几个医学相关的网站,解释道:“你找到的那些什么多吃不好之类的也不能说不对,但其实也没那么夸张。抛开剂量谈毒性纯属耍流氓,中医药材里也有不少本身含毒的东西被用作药材,乌头就是很典型的一个例子。说句不好听的,什么东西吃过量了都不好。”
夏凝在刚学做菜的时候,也被教导过凡事过犹不及。只是现在说起药膳的事,之前失败了那么多次,也让她对自己在要药膳方面失去了信心。
更何况网上那些“科普贴”写得十分真实,还“引经据典”,轻而易举地骗到了夏凝这样的半吊子。
好在夏凝还没开始真的动手,试着按照上面的搭配来做。不过罗汉果知道以后,反而说:“其实那些搭配也还好,虽然没什么药效,但实际上做出来吃了也不会有问题。顶多味道可能会奇怪一点。”
能不奇怪吗,推荐里,据说最受欢迎最火热的一道菜,竟然是黄连苦参炖鸡胸肉。
光是听名字就能想象到有多苦了。别说不知道这些哪里来的组合了,就算是其中(唯一)一道是真的比较出名的药膳当归黄芪乌鸡汤,里面写的配料也是药当归而不是甜当归。
大概是这个网站比较推崇良药苦口?
夏凝有些不确定地想。
有了罗汉果的指导,和专业网站上搜集到的资料,还有时不时出来提点两句的观众大佬,夏凝也渐渐摸索到了药膳的规律。
在做了好几道药膳之后,夏凝终于再次尝试了一次她的“养生食品”。她在众多食品里选了最有把握的甜品,结合药材的使用,她打算做一份蓝莓山药糕。
洗干净切好段的山药被夏凝蒸熟后去皮,用勺子一点点碾压成泥后,加入了牛奶和盐搅拌均匀。
无论是她还是桑葚都十分喜欢带有奶香味的食品,在加入牛奶的时候,她没有纠结多久就直接放了不少。倒是盐加的不多,只是将将够用。
自制的蓝莓果酱和冰糖水混合在一起熬煮到黏稠后,还加了些许蜂蜜进行调味。早就放在一边冷却好的酱汁被缓缓倒在压好模的山药泥上,一道新鲜出炉的蓝莓山药糕就做完了。
顾不上闻到奶香跑来想要蹭些吃的的桑葚,夏凝调出直播间里的“菜谱”,对这道新鲜出炉的蓝莓山药糕进行鉴定。
在食谱显现出光泽的时候,夏凝的心就提起来了。毕竟她做出了那么多特效食品,能被加入养生行列的,至今也只有普通版和升级版的冒油咸鸭蛋。
现在最重要的是,这蓝莓山药糕究竟是什么特效的?
好在皇天不负有心人,夏凝认真学习练习了那么久,花费的功夫不是白费的。这次的蓝莓山药糕并没有让她失望。
[消化蓝莓山药糕]:山药能够助消化,神奇的蓝莓山药糕的消化能力要更强哦。只要食用了这份蓝莓山药糕,体内一部分的有害物质将会被消化掉,还你一个更健康强壮的身体~只是有害物质太多的话,小小的一个山药糕也不一定能消化完呢。
尽管功效上和冒油咸鸭蛋有些异曲同工之处,但夏凝还是很开心。
她这次在制作蓝莓山药糕的时候,试着加入了罗汉果和她直播间观众教导的制药手法,得出来的特效的确和养生有关。
她长舒一口气,感叹道:“终于不用继续闷头祸害那些药材了。”
闻到香气跑到楼上来打算蹭吃蹭喝的许沐泽听到这句话之后,整个人都松了口气。之前夏凝在练习的时候,做出来的东西都是他们三个一起解决掉的。
桑葚和夏凝的胃口本来就不算大,因此大部分的食物都进到了许沐泽的肚子里。
说句被食客们知道了可能会追着他打的话,再好吃的菜也顶不住连吃那么顿啊!吃了那么多药材和老母鸡,许沐泽有的时候半夜都能梦见有一大群老母鸡和药材追在自己身后跑。
看着桌面上精致可口的蓝莓山药糕,夏凝突然有几分疑惑:山药作为药材的时候,能够止泻;但特效是消化体内无用的东西,消化完自然要排出,到时候要怎么排出呢?
想到之前的冒油咸鸭蛋只会在裸露出来的皮肤处冒油,夏凝心存侥幸地想:“应该不会有什么大问题?”
原本她觉得最靠谱的可能是腹泻排毒,山药能止泻,两者相悖,应该不会是这样的……不是下泻,那上吐就很有可能了。
虽然说出去有点奇怪,但这个山药糕,大概是个吃了就会吐的山药糕……?
心中对这件事有了猜测,夏凝看着一左一右眨着眼睛盯着自己不放的许沐泽和桑葚沉默了一会,在把他们当小白鼠做试验之前,先把自己的猜测说了出来。
“没事的,不就是吐吗!”许沐泽拍拍胸脯,一脸豪迈地道:“我吃!”
还没等夏凝说话,许沐泽就意识到了一个问题。
上吐不像下泻,吐了之后,嘴里还会有味道,不是吐完就算了的。
到时候说不定他会有几天吃东西都吃不香……
看着近在嘴边的蓝莓山药糕,许沐泽把心一横,闭着眼直接将整块蓝莓山药糕放进嘴里,一副英勇就义的模样。
就让我来做凝凝姐最好的评测员!
作者有话要说:我以前根本没有吃过蓝莓山药糕,还是上了大学之后才知道有这种东西_(:3」∠)_可能我们那边不兴,不过冰镇的好好吃哦qaq
说起来,我们家里一般做的是党参北芪乌鸡汤,结果我上网一搜,基本上全是当归黄芪乌鸡汤。甚至还在百度学术里搜到了一篇文章,大概就是“为什么当归黄芪乌鸡汤会很难喝”。最后调查出来的结果就是煲汤的婆婆买当归的时候买错了,没买甜当归,买的苦当归,所以那个汤就特别苦特别难喝。
第56章 056
山药泥被挤压得很均匀, 压成糕后,醇厚顺滑的口感最先抢夺了口腔主人的关注。山药泥本身并没有什么味道,奶香味和蕴含着些许蜂蜜香气的蓝莓果酱味慢慢悠悠地腐蚀着许沐泽的味蕾, 让他的思维有一瞬间空白。
“好次!”
许沐泽眼睛一亮,也忘记了维持自己脸上的大义凌然, 全然陶醉在美食之中。
只是蓝莓山药糕特效发挥的前摆期有些长,等许沐泽吃完一整块, 还依依不舍地舔干净了筷子上残留的蓝莓果酱以后, 还是无事发生过。
【天才小博士】:“会不会是内部消化掉了?比如无用物质分解成对身体有益或者有用的物质, 直接被吸收掉了。”
【我魔钱】:“每到这种时候, 我都觉得小博士变了一个画风。”
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