我有特殊做菜技巧 第57节（2 / 2）

将鸳鸯锅放上了日程后，夏凝纠结了好一阵子，才决定明天照常营业。

“虽然有些累，但待在家里也不知道要做什么。”

夏凝撸了撸桑葚的毛，换来对方撒娇般的哼唧声，索性搂着他躺倒在床上，自言自语道：“明天要做什么吃的呢？”

选择困难症一直困扰着她，直到入睡前，她也想不到明天要做什么菜。

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不需要夏凝继续纠结，系统送来的补偿帮她决定了今天的菜谱。

大概是按照每个主播的属性提供的补偿，夏凝直接收到了[特别好用的小砂锅x18]。准确地说，她的补偿是小砂锅，后面的数字是她随机出来的。

点击查看详情没有看出来有什么特别的，倒是砂锅本身的质量很不错。她取出十八个砂锅以后，才发现要把这十八个砂锅带去饭店有点困难。

陡然出现在房间里的十八个砂锅把桑葚吓了一跳，他试探性地推了推最靠近的一个锅，发现对方没有任何反应之后，也放开了胆子，一本正经地像训小兵一样对十八个砂锅道：“你们是新来的，要叫我大哥知道吗？”

砂锅：“……”

“桑葚别闹。”夏凝制止住了因为得不到回应而打算秀一手的桑葚，联系起租车公司。解决了砂锅的搬运之后，夏凝便将楼下的许沐泽拉出来，打算去市场买点菜。

事实上要买的东西也不多，她从熟悉的老板手里买到了不少肠衣和猪肉，又另外称了排骨、鸡胗和鸭蛋。

米和调料店里还有，她和许沐泽带着这堆食材，早早地来到了无名小店里。

有了那么多个砂锅，夏凝第一时间想到的是做煲仔饭。只是煲仔饭里没有咸鸭蛋和腊肠味道总是不够香，又怕外面买的味道不够，索性仗着自己有时间调节器，多做一点。

将打碎的调料和切成片的肉搅拌均匀，用加速器快速腌制好，一点点地灌入肠衣中。灌好的腊肠用牙签戳几个小孔，便算是完工了。做好的成品只需要在时间调节器下“挂”够十多天，就成了夏凝要用的腊肠。

至于咸鸭蛋就更简单了，将洗干净又擦干的鸭蛋浸泡到白酒中，沾够时间以后拿出来在盐上滚一圈，沾满盐粒之后就可以放在密闭的容器里。容器剩下的空隙用盐填满，密封好之后放在干燥阴凉的地方腌制“二十天”，盐粒化开，蛋白和蛋黄隐约可以看见分离时便算是完工了。

【我魔钱】：“作弊器真好用……”

【朕心甚悦】：“突然想买给御膳房的人用，这样我就不用每天等很久才能吃上饭了……”

排骨和鸡胗腌制好之后，夏凝就开始为今天的食客们准备煲仔饭了。

十八个锅，除去她、许沐泽和桑葚之外，还能让十五个人品尝。十五个人说起来不多，但对于一般只开放十来个名额的无名小店也说不上少。

煲仔饭需要的时间比较长，夏凝看了一眼墙上的钟，确认时间还算充裕，没打算继续用调节器，反而是直接开始了制作。

提前被她浸泡了半个小时的大米分别放入十五个砂锅中，加入适量的水和油，盖好盖子放在炉子上大火煮开，一分钟后转成小火。

说起来位面直播系统这次的补偿还挺大手笔的，有了这十八个锅，系统还贴心地把夏凝的万能厨具里的炉灶模块升级了，一次最多可以同时开十八个炉灶。

不过考虑到她、许沐泽和桑葚肯定会吃得晚一些，夏凝也只用了十五个炉。

趁着这个时间，夏凝调制好酱汁，将青菜烫熟。

砂锅内的水被煮到没有冒泡的时候，夏凝将切好片的腊肠、腌制好的排骨和鸡胗放到锅内，用小火开始焖。

上面的配料被煮熟之后，沿着锅边倒入适量的油，等再过一阵子之后就放入青菜和酱汁，盖上盖子焖最后一阵子。

说起来简单，但同时操作十五个锅，等做完之后，夏凝只觉得自己整个人都要不好了。

她将腌好的咸鸭蛋切半，每个煲仔饭都配上半个咸鸭蛋当伴碟，便按铃示意许沐泽过来端饭。

今天抢到名额的人基本上都是熟客，甄维、周莉、岳萌萌和她的哥哥，还有余逸羽五个人就占去了九个名额。

在夏凝歇业的这几天里，他们这些吃不到的人私底下偷偷拉了个群，天天打卡等着夏凝的回归。

原本还想着先来店里买点零食解解馋，没想到夏凝这次录制节目出门得彻底，存货也被清空，今天什么可外带的零食都没有。

“我觉得我好像闻到了食物的香气……”

趴在桌子上的戴乐和拉长了声音，吸着鼻子道：“真的好香啊，我快要饿死了。”

没有人搭他的腔，但这并不代表着他的嗅觉出现了问题。

夏凝不想在厨房里闻着那么香的味道却吃不着，直接让排气口将气味都排到了饭店里。现在整个大厅里都弥漫着一股香甜的米饭味，隐隐约约还带着一点焦香，似有若无地勾着在座的每一个人。

小黑板上方方正正的“煲仔饭配咸鸭蛋”六个字，兢兢业业地宣传着香气的来源。

“不知道咸鸭蛋油不油……我之前吃过一次高邮的咸鸭蛋，那滋味……”

另外那六个人里，有两个男人是结伴而来的。他们对吃一事也算得上是执着，之前一个月在别的地方，好不容易赶到这城市里，却被告知店主要暂离一段时间。

在得知今天要开店以后，他们两个一大早就来到了店门口排队，竟然还成功地排在了第四和第五名。

刚刚说话的那个男人身材矮胖，嘴巴上下动了动，不知道是在回忆着高邮咸鸭蛋的味道，还是在品尝着空气中的香气。

十五个砂锅很快就被许沐泽依次送到了每个人面前，露出半个切面的咸鸭蛋油得颜色都变成了偏红的颜色，随着许沐泽的动作，里面的油光晃晃悠悠的，似乎下一刻就要离开蛋黄，来到桌面上。

不需要许沐泽的帮忙，矮胖男人自己打开了砂锅的盖子，腊肠、排骨、米饭的香气夹杂在一起朝他袭来。

他正准备把咸鸭蛋加到饭中，迟疑了一下，还是先用勺子再砂锅的边上轻轻地挖了一下。

尽管饭店里算不上十分安静，但他还是听见了十分清脆的“咔嚓”一声。

他眼前一亮，将锅中的饭和配料拨到一边，显露出粘在锅上焦黄的锅巴。

在做之前夏凝就往锅里加了油，锅巴并没有粘得太紧。矮胖男人轻轻一挖，就成功地带下来了一大块金黄色的锅巴。

他将锅巴放入口中，喷香的味道和脆脆的口感同时袭击了他，让他整个人都迷失在了美食的海洋里。