七零年代过好日子 第164节(2 / 2)
他有时候忍不住胡思乱想,是不是老天爷知道他家俩娃太好了,所以就不再给他们送娃了,便宜不能都让他一家占了啊。
蓝凤六点又准时睁眼了,整个人都不好了,她的懒觉呢。
都说尬聊很难受。
其实尬睡更难受,蓝凤闭着眼在炕上滚来滚去,就是没有睡意。
捶炕,说好连睡三天的呢。
“觉觉,你真是个磨人的小妖精啊。”蓝凤发了句感慨,起了。
现在地里活不多,水田就是看看水,拔拔草,旱地也是除草,不过枸杞应该是快能采摘了。
今年全村子或多或少都稻田养鱼了,凤爹却没有,他的主要精力都用来倒卖山货了。
之前蓝凤给凤爹指了那么多条致富之路,现在看来都没怎么用上。凤爹已经走上了山货倒爷路。
这就是计划没有变化快呀。
好在这条路线也不错,来钱快还比种地轻省。
以后也大有可为。
吃过早饭,蓝龙、蓝凤就要下地帮忙采摘枸杞子。
“不用你们,过几天我雇人,现在家家没活儿,给点钱就成,我上次都说好了,一天五毛钱,不供饭。”凤爹现在很是财大气粗。
凤爹的枸杞主要卖给县医院和几个大厂子做福利。
因为不愁卖,凤爹很是挣了不少,所以现在很舍得花钱雇人。
“我们就去帮帮忙,主要在家也没事干啊。”至于主力那是不可能的,蓝凤太有自知之名了。
“别去,晒黑溜曲的不好看,你俩在家做饭。”凤娘也不让俩人去。
等凤爹娘走了,蓝凤和小哥哥先把家里收拾一遍。
“要不我做凉皮。”实在没有事做了。
说做就做,蓝凤开始舀面,按照她们一家四口的饭量,舀了差不多两斤面粉。
开始和面、醒面、洗面。
“哥,学会了。”蓝凤正在教小哥哥洗面,然后她做监督就好了。
“不就是从头使劲抓到尾么。”蓝小哥哥表示看一遍就会。
“总结精辟。”蓝凤赶紧把洗了一半的面团交给小哥哥。
“可以了。”蓝凤看到面团就剩面筋了,表示可以了。
放些碱面,让面筋发一些,然后上锅蒸就好了。
不过这不着急,因为等洗面水沉淀,得两三个小时呢。
所以等凤爹娘回来,蓝凤还在做凉皮。
用的是铁盆。
没有太适合的大铁盘。
想要做凉皮生意,这个铁盘子还得寻摸寻摸。
配菜和调料蓝凤都做好了,所以烙好凉皮稍微晾一晾,她直接切了放饭盆里,省得凉皮太多粘连。
主要也是为了省油。
“这啥玩意?”洗完手的凤爹凑了过来,“这就是你说的凉皮。”倒是猜着了。
“嗯,一会你和我娘都尝尝,看好不好吃。”蓝凤决定先把饭盆的凉皮拌了。
将切好的黄瓜丝倒进饭盆,再抓两把面筋,面筋已经被她切成小块了。
最后放调料,醋、蒜水、盐和辣椒油。
没有芝麻酱和花生碎,有些遗憾。
不过蓝凤有信心,这样味道也不错。
最后放一小把香菜,齐活。
“哥,拿碗来。”蓝凤盛出四碗。
凉皮不够,黄瓜丝凑。
她上辈子特别喜欢吃凉皮儿,夏天的时候黄瓜丝儿随便放,等到冬天的时候,黄瓜丝就给一小捏儿,所以笑称看黄瓜丝就知道季节了。
蓝凤端着碗,闻了闻,没有芝麻酱终究是差了些,吃一口还可以,酸味偏重,但是很开胃。
几筷子一碗凉皮见底了。
“咋样?”蓝凤征求凤爹娘意见。
“好吃。”凤爹娘也不知道咋夸,反正就是好吃。
“我再做,等等啊。”一碗凉皮怎么够吃。
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