七零年代过好日子 第115节(2 / 2)

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其实最开始这锅都是在家蒸好的,现在就是通通热气,让香味发散发散。

果然刚把独轮车放下,就有人问了。

顺顺利利就开张了,连咸鸡蛋都卖出不少。

早上带的咸鸡蛋都是煮好的,可以直接吃的。

也有会过日子嫌弃贵的,招娣堂姐那的乎地瓜就是首选了。

她的茶叶蛋……酱油蛋也卖的不错,蓝凤特意让凤爹帮着买了一根大骨头,所以买鸡蛋的一看,呦呵!搁骨头汤煮的鸡蛋,五分钱一个值。

上班就一阵,华国人又好奇,呼啦围上一大群。

蓝凤和小哥哥忙的都出汗了。

足有半个小时人流才少了,车上还剩十来个咸鸡蛋,米糕一块也没有了。

后头好多没买着的,都让蓝凤引招娣、来娣堂姐那去了。

告诉她们中午还有。

蓝凤看着四人,都满头汗,不过心情都不错。

毕竟她们这也是开门红嘛。

蓝凤拍拍小书包的钱,很是满足。“堂姐,回去么?”

蓝凤伸头看看,她们筐里还有些。

招娣低头看看,“回去。得煮些鸡蛋,地瓜也得煮点。”她也没想卖这么多。

“要不我在这守一会。”来娣琢磨着把剩些地瓜给卖完了。

“回去,地瓜还得洗还得乎,不少活呢。”招娣哪能让她姐单独留下。

四人说说笑笑回了。

蓝凤觉得她们这是在艰苦创业呢。

她们都没称,一时买不着,借了又不能长借。

那怎么办呢?

只能想办法,蓝凤知道凤爹和屠宰场人熟,让他去借称用一下。

她做了实验,蒸一锅米糕大概用米浆多少。

这样才好计算成本从而定价。

至于怎么保证每块米糕差不多大,一个个称是不会出错,可还是没称,另外也太浪费时间了。

所以蓝凤就找了个勺,做上记号,每次都舀那么多米浆,也就差不多了。

招娣堂姐也和她学,有了大约母,然后直接肉眼来,两个小的顶一个大的,用草一绑,差不多就七八两了,每捆地瓜一毛钱。

为啥不是一斤,因为乎地瓜减重了,生地瓜得有一斤。

乎红薯会变软,水分会增加,但增加的水分并不是锅里的水进入红薯,而是红薯自身分解的水分。

刚开始招娣堂姐这么说的时候,蓝凤还不信。

她一直认为乎地瓜,地瓜会变重呢。

然后招娣用事实证明了:烤红薯。

烤红薯时是不加水的,但红薯也会又软又嫩,里面也有水分。

蓝凤无法反驳,又get一个知识点。

四个人一进屋,把东西一撂下,把门在里头锁了,进屋……开始数钱。

挣钱了啥时候最快乐,必须是数钱的时候啊。

蓝凤和小哥哥住西屋,她把小书包往炕上一倒,一片花花绿绿的钱还有不少硬币。

看着不少,其实根本没大票,谁买个一两毛钱的早餐用十块钱啊。

最大的纸币是五毛的。

“咱们先分类。”蓝凤的意思是五毛和五毛放在一起,最后合计。

蓝龙拿出记账本,蓝凤报数,“最后合计一十六块四毛五分,已经刨去咱们带的零钱了。”

钱不算太多,可蓝凤也很惊讶了,要知道卖的东西最贵才两毛钱。

而且他们才一个早上。

当然也和人们买新奇有关,以后不一定会这样火爆了,毕竟还是有些小贵的。

很多人是当糕点买的,而不是早餐,因为二两米糕真心吃不饱的。

蓝龙刷刷写下几个数字,翘着嘴角,“米糕当时加价百分之二十五,算上损耗,最后利润点在百分之二十二三左右,鸡蛋每个挣一分五,早上一共煮了五十个鸡蛋,咱俩吃了一个,给招娣堂姐她们一个,筐里还剩下九个,咱们卖了三十九个,这么一算,早上的纯利润大概是两块八毛钱。”

蓝凤笑眯了眼,一天三顿呢,一顿挣两块多,一天就是七八块呢,一个月二百多块,呦呵!她的房子再向她招手。

作者有话要说:我小的时候恍惚也吃过糖精,做粘豆包的时候,乎红豆馅,好像就放了。

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