七零年代过好日子 第54节(2 / 2)

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这个她还不知道怎么和爹娘说呢,正好趁着这次机会让她娘看看实际效果。

晚上,准备工作都差不多了,韭菜摘好也洗好了。

不过和面这活还得她娘来,特别是加了玉米面,面粉粘度变小了,她更和不好。

凤娘用饭碗舀出一碗面,放了半把玉米面。

开始加温水和面。

面和好还要醒,蓝凤也开始准备调馅了,韭菜已经切沫了,鸡蛋也炒好了。蛤蜊肉过水切成碎丁丁了。

只需要放调料就好了。

家里的调料有油、盐、酱油和醋。

她也变不出别的来。

好在这次她就需要油、盐。

“油是不是有点多啊。”凤娘每次看闺女做菜都心疼。

蓝凤自然转化耳旁风。

“别的不放了?”凤娘指了指酱油和盐。

“盐等包时再放,酱油不放。”这个馅自己就出水,放酱油更水唧唧了。

凤爹娘知道闺女一肚子心眼子,在吃食上也总有新点子,反正这次是自家吃,闺女想咋整就咋整。

“剂子小点,擀面皮薄点,多加点馅。”这样能多包几个。

蓝凤还真没包过饺子,但她会按剂子。

凤爹居然会包,不过有些丑就是了。

蓝凤也学了下,真心不难,有信心明天成为包饺子主力之一。

最后小哥哥数的数,一共二十二个呢。

比预计的多出不少。

煮饺子也有窍门,往饺子锅里放点盐。

水开的大了就放凉水,两三次之后饺子漂起来了,就证明这饺子熟了。

蓝凤舀出一个吹吹,递给小哥哥,“尝尝熟没熟?小心……”

烫还没说出来,饺子就被小哥哥吞下去了。

然后是各种鬼脸,嘴巴嘶嘶哈哈的也不肯吐,到底吃下去了。

“怎么样?”蓝凤期待评价。

“唉呀,吃的太快,没尝出味来,要不再给我吃一个。”小哥哥被凤爹抓着脑袋推一边去了。

“闺女,还是我来尝,我不怕烫的。”凤爹自己上手舀出一个塞进嘴巴,也嘶嘶哈哈的,“好吃!太好吃了!是这个!”竖起大拇指。

“得了,再尝一锅也不够,给爹娘盛几个尝尝味,再盛点饺子汤。”凤娘嗔了句这爷俩。

凤娘也没多盛,盛了六个,盛了满满一大碗饺子汤给东屋送去了。

被老太太念叨两句不会过日子。

将剩下的饺子分了,蓝凤分到了三个,她有些迫不及待的尝了个。

都说好吃,但是她想亲口尝尝。

嗯……好鲜!

而且她特意把蛤蜊肉切成丁而不是蓉,咬下去很有嚼劲,成功了!

吃完三个还想吃,没得吃只能喝饺子汤了。

忍忍,明个中午还能大吃一顿了。

谢青宇本来是不愿意来的,现在家家不富裕。

可是人家连着请了三次,都三顾茅庐了,他再不去就太不给面子了。

他也看出来了,人家也想还还人情。

能不一味占便宜,让他对蓝家这对父母有些好感,最后答应了邀请。

他也没空手上门,拿了个黄桃罐头。

凤娘请了假早回来的,所以等谢青宇一到,饺子就等下锅了。

这次包的比较多了。

请客嘛,又不知道人家饭量,所以稍稍多准备了一些。

凤爹直接将人接近三房屋里。

碗筷已经摆放好了,桌子、凳子是和老太太借的。

今天除了主角饺子,就是两个凉菜。

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