第71节(2 / 2)

皇家美厨娘 延琦 1629 字 12个月前

裴秀珠想了想,实在找不出合适的汉语名字来替代,只好如实道,“咖喱鸡。”

“尬……里……鸡?”

郑富贵挠了挠头,不太明白这名字的意思。

裴秀珠嗐了一声,“就是以很多味香料烹煮鸡肉的意思,等会儿我写个方子,切记姜黄需多放,孜然也是必不可少的,可以先炒成酱,回放去铺子里卖。”

郑富贵忙笑着应是,道,“这汤闻着如此香厚,一定会大受欢迎的。”

裴秀珠表示赞同,又道,“回头在铺子旁开个饭馆,得叫他们先知道此物多好吃,酱才能卖的出去。”

众人纷纷点头表示赞同,眼睛直勾勾的望着锅里,极想尝一尝这如此香浓的“咖喱鸡”究竟是何味道。

鸡肉易熟,因此咖喱不需炖煮太久,只需等待胡萝卜与土豆块都绵软,便可以出锅了。

如此,终于大功告成,裴秀珠将菜品都分了两份,一份叫丫鬟们送去前院,另一份自己回房慢慢享受。

~~

萧景曜与李元任才将正事谈完,鼻尖就闻到了各种香味。

他知道,娇妻已经把饭做好,便主动邀请道,“今日略备薄酒,请李兄移步品尝。”

说实话,方才便有一阵阵香味传来,李元任早被馋的口水暗淌了,闻言忙点头应好,一脸期待的跟着萧景曜去了饭厅。

此时,饭桌上已是琳琅满目。

李元任看去,只见有大串的烤羊肉,各种烤素菜,红亮的羊蝎子,大盘中白嫩嫩的羊肋排,还有一碟微黄色的软条,虽不知是什么,但看起来很是诱人。

萧景曜其实也饿了,稍稍客气几句,便与李元任尝了起来。

两人先试了试红柳烤肉。

起初,李元任还觉得如此直接用树枝穿肉,莫非肃王府签子不够了?

待真正咬下去,才发现其中妙处。

经过炭火的熏烤,那红柳枝清新独特的木香已经全然渗透进了羊肉之中,羊肉肥瘦相间,入口微辣,肥的部分已经烤的香酥,瘦肉依然细嫩多汁,细细嚼来,满口都是独特的香气。

尤其其中还有一种他从未品尝过的独特香气,乃是点睛之笔。

“殿下府中真是卧虎藏龙,这样的烤肉,我还是头一次尝到。”李元任叹道。

萧景曜颔了颔首,淡声道,“这样的烤肉,出自本王王妃之手。”

语声中满是一种低调的骄傲。

李元任愣了愣,半晌,只能点头道,“王妃好手艺,殿下也是好福气啊。”

心里却哼道,有老婆了不起哦!

萧景曜浑然不觉,兀自享受着红柳烤肉无与伦比的美味,嗯,羊肉就得大快吃,过瘾!

吃过红柳羊肉,两人又尝起了其他烤素菜。

唔,蒜蓉烤茄子软烂入味,烤土豆片香脆可口,烤韭菜有浓浓的风味,烤青椒鲜辣清香……

每一样,居然都十分好吃。

李元任心里隐约有点酸……

——他同萧景曜差不多年纪 ,人家已经日日能吃上这样可口的美食了。

他呢?

尝过烤素菜后,二人又去试了手抓羊排。

清炖的做法保留了肉的原香,有椒盐及蘸蒜泥辣子酱两种吃法,椒盐朴实无华的衬托出荤香,蒜泥辣子酱则是酸辣过瘾,叫人欲罢不能。

二人连着啃了两根羊排,直呼过瘾。

接下来,便是香辣羊蝎子了。

羊蝎子还在铜锅里炖着,不断散发着浓郁的香味,吃进口中,直觉羊肉软烂入味,骨髓香糯滑嫩,皆都带着一股辣辣的酱香,十分开胃。

接下来,便是那碟李元任一直在好奇的微黄色软条了。

知道他们不认识,方才樱桃上菜时特别给福厚介绍过菜名,此时,福厚便主动道,“此乃王妃今日新创菜品,酿皮。”

萧景曜也是第一次见媳妇做这个,虽没吃过,但他相信裴秀珠的手艺,便对李元任做了个“让”的手势,品尝了起来。

唔,那酿皮子软糯滑韧,沾满了芝麻酱辣椒油及蒜泥醋的滋味,可谓咸香辣爽,十分解腻开胃。

而正在这时,丫鬟们又送了两碟菜品进来。

浓稠的黄色汤汁中浸着柔软的土豆红萝卜洋葱及鸡肉,还扣了一碗白米饭,边缘已被汤汁浸透,看上去十分诱人。

“这是……”

萧景曜还是有一次见这种吃法,不禁好奇问道。

负责来送菜的樱桃忙报上从主子那里听来的菜名,“启禀王爷,这也是王妃今日的新菜品,叫咖喱鸡。”

尬……里……鸡?