第21章(1 / 2)

谢雨青还稍稍卖了些关子,把刘阿奶好奇心都给拉满了。

“那第二种呢?”刘阿奶急忙追问。光是第一种发法都要让刘阿奶有些听呆了,她更是没想到自家青哥儿不仅仅知道怎么做粉条,竟然还会两种做粉条的法子!

谢雨青轻笑一声,也不故意吊着刘阿奶了,慢慢道:“第二种法子比第一种要难一些,不过做熟了就不觉得了。首先要取一小部分淀粉,加水后煮成糊糊,再把糊糊放到淀粉里和面。加不加水要看情况,把淀粉和成不稀,但是流动状的最好。把和好的面团放进漏勺里面,水烧开,面团就会自己流进开水里,等它成型,捞出来晒干就是粉丝了!”

刘阿奶心里清楚,这些东西之前的青哥儿是没发接触学习的,唯一的可能就是青哥儿的“魂”在外漂泊的时候偶然得知的。

刘阿奶没有多问,过去的事情就让它过去好了,过好当下的日子才是正理!“青哥儿真聪明!竟然知道怎么多!这些东西别人正儿八经的拿拜师礼去学,没点什么关系,一年半载的都不一定学得到呢!还是我家青哥儿厉害!别人啊,都没这个福分。”

谢雨青被刘阿奶夸得都有些不好意思了,这些也不是他的独创,自己也不过是拾人牙慧,懂得知识比旁人多些罢了。

“阿奶,你别夸我了,我也没那么厉害。”

刘阿奶不赞同道:“怎么就不厉害了?在我眼里,我家青哥儿就是最厉害,懂得最多的哥儿!也是顶顶好的,旁人拿那黄金来,我也是不换的!”

谢雨青心里暖暖到,他笑道:“好,那我这个在阿奶心里懂得最多,也是顶顶好的哥儿晚上给阿奶做顶顶好的美食——尖椒兔!”

刘阿奶笑着抱抱谢雨青,拍拍他的背道:“好啊,那阿奶可就等着吃好吃的了!”

谢雨青推着刘阿奶的背,笑闹着把刘阿奶推出厨房,“您去坐着等就是了。这儿啊,一切有我!”

刘阿奶顺着谢雨青的力道,慢慢出了厨房,回自己屋里去了。一直到进自己屋里脱去外衣上炕,刘阿奶脸上的笑意都没有淡下来。自从青哥儿好了之后,需要她操心的事情越来越少,脸上的笑意也是越来越多。

许是想起以前的事情,刘阿奶抹了抹眼角的泪,但她整体的神情却是轻松的,“也算是苦尽甘来了啊!儿啊,烟儿啊,你们的青哥儿现在变得可好了!你们在天上也要多看顾看顾他才是!”

谢雨青在厨房里翻翻找找,把不少混乱放置的调料香料都给重新分类给放好了。

花椒树他们院子里就有一颗,因此花椒这个调味料是不缺的,不过这个季节却没有新鲜辣椒了,只有些干辣椒。

谢雨青一边收拾厨房一边想着,大历朝的农作物种类可比他所知晓的朝代,至少是明朝以前要丰富得多,但是这个朝代的人民对吃食上都没什么特别的研究。