我有一辆美食餐车 第46节(2 / 2)

“芙蓉斋那次体验,根本此生难忘,我到现在都还记得那几道招牌菜的味道,只可惜我咖位不够,办不了会员,去不成第二次。”

【吃这个也一样,万一就是惊喜呢。】

【直觉告诉我,一定是惊喜!】

在观众们的猜测与期待下,晴茉拿到了自己那份餐点,她去对面的凉皮摊坐下,点了一碗凉皮后,开始正式品鉴。

她先尝的是大家最期待的蜜汁烤鸡爪,盒子打开的瞬间,卤香和炭烤的香气一起涌入鼻腔,“哇,好香,拿在手里沉甸甸的。”

她把鸡爪送到镜头前给了个特写。

“宝子们,看到中间这一小坨精华了吗,好厚,咬下去别提多爽了,我一般都留在最后吃,我先浅尝一个指骨试试。”

她咬下一整个指骨,嘴巴一动舌尖一抿,瞬间脱骨,“鸡爪肉质软糯,外皮还带了点脆,咀嚼间,浸骨的卤香徐徐扩散,香味直接上了一个层次,好吃!”

直播间的观众开始吞咽口水,催促她快咬最精华的那部分凸起。

晴茉吃完四个指节,对准中间部分一咬就是半口,然后把剩下的那半放到镜头前,“瞧,比我想象的还要厚实,满满的胶原蛋白,韧脆中带着点胶质感,卤味也已经进去了,炭烤香、卤香和本身的肉香杂糅在一起,又丰富又有层次,停不下来啊。”

她说完又拿起一只吃了起来,观众们看的那叫一个口水直流。

【姐,姐我求你了,吃五花肉,再吃鸡爪我手都要没啦!】

【哈哈哈哈,你已经啃上手了吗?】

晴茉也被逗乐了,转而拿起一串五花肉,对着阳光示意它被烤的近乎透明的肥肉部分。

“最腻味的地方几乎都烤干了,剩下这一点油脂,完全就是点缀,和干香的瘦肉一起吃,湿润度刚刚好,你们看到这层软糯的皮了吗,duang-duang的,像果冻似的。”

【啊啊啊啊,我命令你快点吃掉它,五花肉酥脆焦香,肉皮q弹软糯,简直要老命啦!】

【对任何肉皮毫无抵抗的人表示,为什么要这么折磨我!】

【受不了了,我好想吃。】

【我都被馋哭了!】

晴茉在大家羡慕嫉妒的弹幕里,张嘴咬了一块,油脂最先在牙齿的研磨下绽放。

瘦肉部分是只有红山草猪才具备的柔韧与细腻,哪怕带着风干的口感也半点都不绵韧,轻轻一嚼就酥掉渣。

香味在口中像破土而出的嫩芽,强势蔓延开,久久无法消弭。

她顿时呆在原地,眼眸带着不可思议,好半晌才说:“宝子们,我在五花肉身上找到了红山草猪的味道。”

【就是那种需要专人带去遛弯,喝山泉水,吃有机植物,养的比人还娇气的红山草猪?】

晴茉一个劲点头,“没错,瘦肉润而不柴,哪怕被烤干,瘦肉纤维依然松软,肥肉的油脂比普通猪肉的香味更纯粹绵长,肉皮部分让整片五花肉的口感上升了一个层次,酥脆,焦香,软糯都有了,好吃到爆!”

【啊啊啊,别说了,我现在就想吃,求一个定位。】

【我也是我也是,等不了一分钟。】

【我还想蹲其他三款,如果都好吃,我马上来!】

【我打飞的过来!我现在馋的可怕。】

晴茉看向新奇滑稽的豆腐,“我其实最想尝的是这个,看起来好神奇的样子。”

【我也是我也是,豆腐脑袋表示早就望穿秋水啦!】

【快炫快炫!】

晴茉用筷子夹起一块豆腐,放到屏幕前展示:“身体很轻盈,感觉中间是空心的,我戳开看看。”

她把豆腐放回盒子里,调低镜头,两根筷子同时戳向中央,一分为二,身体破开那一刻,能感觉到内部的热气释放。

“分开就闻到了浓郁的豆香,里面不是空心的哦,而是被高温烤制后,豆腐膨胀产生的密密麻麻的小气孔,气孔中间还有来不及蒸发的水份,外皮轻盈酥脆,内部湿润多汁,这要是咬一口,不得在嘴巴里游泳啊。”

她说完,夹起半块送进嘴巴,牙齿轻轻一咬。

“咔嚓--”

收音器里传来一声酥脆的响声,瞬间勾起观众肚子里的馋虫,人人都开始吞咽口水。

“天啊,比想象的还要酥脆呢,咬的时候能感受到小孔和外力做抵抗,韧劲十足,越嚼越香,我再沾一块辣椒的试试。”

“哇,一下子就把豆香味激到了顶峰,混着辣椒和坚果碎的香,好绝,好好吃!”晴茉竖起大拇指,好吃得手舞足蹈起来。

【啊啊啊啊,夭寿啦,馋死孩子了。】

【上地址,姐姐快上地址。】

【锦海市西山区盛兴小吃街,我已经在去的路上啦,哈哈哈:d】

【啊啊啊,我也来了,根本等不了一分钟!】

【加我一个!】

【本地孩子表示有口福咯。】

【啊啊啊啊,我马上订机票。】

【我开车!】

直播间的观众顿时有一大半行动了起来,只不过人虽然出发了,账号却还蹲直播间里呢。