而丁无忧完全没有注意到这一点。她迈出一步,脸上都是自信:“削减原料这些事情,是不用提了。我们要做的就是原滋原味,这样它才值得它应该有的价钱。100多一盅的汤看上去好像确实是挺贵的,但是它现在的定位和限量的策略,并不是为了让它成为餐桌上的常客。这个汤的推出,并不是为了满足现在的客人的。这仅仅是第一步。”
“我们不会在美食街待一辈子,我们会走出去,开自己的新店。”
丁无忧的声音铿锵有力。
周小舟摸了摸自己的脑袋,低声说了句:“我的乖乖,这野心。”
可不想当将军的士兵就永远都只能是个士兵。
丁无忧这一刻展露出的野心,也陡然让周小舟有了那么一点的冲劲和亢奋。
丁无忧看着沈一刀:“最近你还是专心放在创新菜上。周小舟和其他人可以拿来用的,尽管拿来用。有不合用的,你也跟我说,我们换人,或者培训,怎样都可以。”
蔡家宴席的事情,让丁无忧眼光看到的更多,更广。如果说一开始,她仅仅是想为父亲讨回公道,为一腔的不甘心。后期为了糊口,为了养活杂食居的一大家子。而现在,她则渐渐有了名为野心的东西,她不想原地踏步。
孩子总是会离开家,而杂食居植根在美食街,已经太久太久了。
是时候出去了,丁无忧想。
事情就这么定下来了。沈一刀没有什么意见,而被激出一腔热血的周小舟就更是没有意见了。
只是等到两人独处的时候,丁无忧叫住了沈一刀:“大赛有几分把握?”
沈一刀静静的看着丁无忧,她的眼睫毛轻轻的扇动一下,就好像蝴蝶在轻轻的扇动翅膀。丁无忧的心里突然微微一痒,她有些想要去伸手碰一碰,想要去看到这双眼里的景色。丁无忧屏住呼吸,而沈一刀则轻轻的笑起来。
“你想要我赢吗?”
“当然。”丁无忧立刻应声,她紧紧的盯着沈一刀,漂亮的眼睛里都是。
“那就如你所愿。”沈一刀回答。
第69章 新需求
丁无忧这么做, 当然是有的放矢的。
现在的杂食居的客流人群开始渐渐复杂起来。一开始吸引的那波网红打卡, 经过了大浪淘沙之后,留下一波固定的粉丝。除此以外,就是老的一些回头客, 以及宋明清和杨苏拉来的客人。当然,还有借住蔡家宴席后, 过来打听的客人。
可以说,这几波人互不重叠。做的好了, 就是皆大欢喜。做的不好, 那就是一头都捞不着,竹篮打水一场空。
或许换其他人, 会左右摇摆,哪个都舍不得。