幸好街上人多，马车行的慢，叶如尘很快就追了上去。

这玩意儿不是什么稀罕物，也只有药铺会收，用量也不大，那小哥一听叶如尘要的多，激动的将人带回了自家院子。

从小哥这里拿只要三文一两，叶如尘一看他家里存货那么多，张口就要了一百斤。

转眼就夏天了，气温快速上升，虽然他家靠山相对凉快一些，但再过些时日，酷暑就要到了。

之前问了夫郎，这里用冰都是冬季将冰存放在冰窖，夏季再取出来，所以夏天的冰极贵，尤其是南方，即便是富贵人家都难以实现用冰自由。

“这是什么东西？”

回家后，顾青辰不解的问。

“是硝石。”

“芒硝？为何要买这么多？”

叶如尘神秘一笑，“阿辰可听过硝石制冰？”

顾青辰摇摇头，“没有，制什么？兵？”

“冰，凉凉的冰块。”

“真的吗？这，从未听说。”顾青辰不可置信。

“什么制冰？怎么制冰？”

顾父浇花的手一顿，木瓢一扔，推着轮椅就飞驰而来。

“爹，你慢点儿。”顾青辰看得心惊胆战，忙过去扶着。

叶如尘取了一个大缸和一个厨房用的干净水桶，顾母见状也牵着团子来凑热闹。

他先将装了半满的水桶放进大缸，然后把硝石围着水桶放入缸中，最后在往缸里注水，用木棍搅拌硝石溶解。

叶如尘解释道：“硝石溶于水会吸收大量的热，降低周边温度，比例控制得当，可使水结成冰。”

几人秉着呼吸，静静地等待着，见证这一神奇的现象发生。

“这么多硝石和水呢，没有那么快，需要时间，我们等一会儿再来看吧。”

顾父不听，非要亲眼看着。

叶如尘笑了笑，对夫郎说，“我们回房吧。”

顾青辰摇摇头，眼巴巴的说：“我也想看。”

叶如尘扶额，怎么办，陪着呗，最后搬了几把椅子，大家围着水缸坐了一圈。

顾父摸着水缸边缘，有些激动，“好凉呀，快了吧。”

凉气越来越重，叶如尘皱眉：“用东西包裹起来隔绝外界热气，效果应该会更好。”

顾父听罢伸手抱住了大缸，顾母气不打一处来，“你脑子没事吧，是想冻坏吗？”

顾父讪讪的松手，缸里的水开始肉眼可见的凝结，不一会儿，大缸的水结冰成功，木桶的水也成了冰渣。

“太神奇了！”，顾父激动得要跳起来。