在老街坊们的调解下,朱爷爷父子终于达成共识,就选同一栋楼的房,但不挨着,朱爷爷他们老两口还选低层,朱爷爷儿子儿媳喜欢清静、光线好的,就选高层。双方各取所需,又离得很近,有点什么事,上下楼就到了。
“星海,灵灵,你们这么早就过来了啊?”王阿姨一家也到了,王阿姨今天还提了个比较大的手提包。
一来就从里面掏出厚厚一摞请柬。
是她女儿女婿的婚礼请柬。
发到丁灵这时,她热情地说:“灵灵,你可一定得去啊,他们婚礼vcr里头,还剪进去一段你拍的那个视频呢。”
丁灵知道这个,说的是“五味人生”视频里头,王阿姨女儿女婿刚领完结婚证,牵着手从胡同口走进来那一段画面。
婚庆公司要剪辑进婚礼vcr的时候,王阿姨特意打电话来向她询问过。
丁灵看了一眼,婚礼日期就在下个月初,那会儿她还在京市。
便答应道,“好,我一定去。”
趁着这会儿人齐,老街坊基本都在,王阿姨还有不少请柬要送,和丁兴海打了声招呼,就接着朝其他人那走去。
丁兴海带着丁灵和老街坊们寒暄了几句,就去找工作人员做了登记,领到两个序号,还有一个特殊的序号,是选商铺的。
可能是因为当初拆迁协议签的早,他们的序号特别靠前,比朱爷爷的还靠前。
第一批就进去选了。
丁兴海按照老张的想法,选了靠近小区中心花园那栋楼第一个单元的十八层。
丁灵也选了同一个单元,同样挑了个寓意不错的楼层,十六。
至于商铺,丁兴海一眼就看中了街头拐角的位置,那间商铺刚好占据了十字路口的一角,如果挂上招牌,应该非常醒目。
张叔叔就选了丁兴海看中这间的东边那间,两间商铺之间只有一道墙,看了图纸,是可以打通的。
后面还有一些手续要办,丁兴海没让女儿跟这儿耗着,“你先去忙你的吧,这里爸盯着就行。”
丁灵便先去了工作室那边,她租了几天园区里的录音棚,最近要抓紧时间,把配音部分录完。
等丁兴海办完手续,拿到商铺钥匙,联系好装修公司,丁灵这边也刚好录完了所有配音。
丁兴海打算庆祝一下,买了不少好食材,要在家里露一手。
打电话提醒丁灵早点回家吃饭时,纠结了一下,最后还是顺带着问道:“小宋也在工作室?要不你让他晚上一起来家里吃饭吧?”
还别扭地多解释一句:“主要我今儿食材准备的有点多,俩人可能吃不了。”
挂了电话,丁灵见宋熙和投来询问的目光。
“我爸喊你晚上来家里吃饭。”
“那我们早点走,我顺路买些水果和茶叶给叔叔带去。”宋熙和看了一眼时间,已经下午了,这个点买完东西回去,正好还能给丁兴海打打下手。
丁灵见他都开始起身收拾东西了,“不用那么客气呀,你们都那么熟了。”
宋熙和温声说:“那不一样,礼不可废,叔叔主动邀请我,我空着手上门就有点没礼貌了。”
最后两人还是早早给自己下了班,一起去超市挑了箱草莓,又选了两罐丁兴海喜欢的红茶。
这茶上回丁灵也买过,丁兴海用来做了一次茶叶蛋和茶香鸡。
用好茶叶做出来的菜味道就是香。
他们到家时,丁兴海已经将食材处理完了,今天他打算做几道自己的拿手好菜,松鼠桂鱼、宝塔扣肉、糖醋里脊、酱爆鸡丁,除了这些,还要做几道平时不常做,但是是丁爷爷菜谱里留下来的菜。
鱼鲜芙蓉羹,醉坛子,还有一道叫作独占鳌头。
丁灵问:“这是什么?”
丁兴海让她往厨房台面看去,那里有一盘已经处理好的食材,上面还放了个大大的龟壳。
丁灵恍然,“是甲鱼啊,独占鳌头,这名字倒挺贴切。”
最后这道菜做出来,色泽是红褐色的,格外鲜亮,就像是先前炖肘子的颜色,看上去就有食欲。
另外那两道菜也很出彩。
鲜鱼芙蓉羹是用鱼蓉和山药做的,鲜香暖胃,是很滋补的一道汤羹。
醉坛子则有点像是生腌,用糟醉的方式,腌渍了不同品类的食材,这一坛子里共有六种。
鸡、鹅、虾、蟹、螺、还有色泽翠绿的毛豆。
这三道都是丁兴海这半年来,照着菜谱苦练出来的,他打算日后开餐厅时,将它们也加进菜单,作为镇店招牌菜,“你俩快尝尝,给我点评一下这三道菜味道怎么样?”
丁灵挨个尝了一遍,甲鱼的调味很浓郁,在保留食材鲜味的基础上,完全掩盖了土腥味。芙蓉羹口感很绵密,和之前丁兴海做过的普通版山药芙蓉羹味道很像,细品却发现这个更鲜美,鱼蓉像是豆腐一般细腻,无论是调味还是口感,都能称得上是“豪华升级版本”。
不过她最喜欢的,还是那道醉坛子,青色的小瓷坛里装着澄澈的酒糟汤汁,里面浸泡着新鲜的食材,光这么往里一看,都觉得心旷神怡,味道也让人赞不绝口。
她如实说:“这几道里我最喜欢醉坛子,尤其是里面的醉鸡,吃着太嫩了,哪怕是鸡胸的位置也很好吃,虾也很不错,虽然是熟虾腌的,肉质也很鲜甜q弹。其次是甲鱼,这种做法的甲鱼不太适合空口吃,回头要是上菜单的话,可以搭配一点面条或者是小蒸饼?”
丁兴海记下女儿的评价,颔首道:“这个主意不错,我回头再试几次,看什么主食和这道菜最搭。”
说罢看向宋熙和。
宋熙和一如既往的捧场,“都很不错,这三样每样都能当成招牌菜。您这餐厅要是开业,肯定宾客如云,餐厅门口天天都得排长队。”
他的语气特别真诚,丁兴海能感受到,他是发自内心欣赏自己做的菜!