不等小冬瓜拿定主意，时文乐便道:“少东家，要不到城外？”
小冬瓜摇头，让人拿了一只碗留了些毒米面，等小鸡翅来了，好让她分辨，剩下的米面准备烧掉。
“到东市外。”小冬瓜思索了一下，才道。
东市是整个京都城最热闹、来往百姓最多的地方。
“少东家，东市外地虽广，可来往的人太多，要是纵火，不小心伤到人、或者被京兆伊逮住？”时文乐暗惊了一下，显然没想到小冬瓜打算在东市烧米。
“放心，到时多安排一些侍卫维持秩序，至于京兆伊那边，我自会打点。”小冬瓜沉声道。
虽然他现在不是当年的太子，又时隔这么多年，但不妨碍他和官员打交道、借官员的手办事。
时文乐见小冬瓜面显淡定，也跟着松了口气，看样子小冬瓜能把事情处理好，他觉得自己的担心是多余的。
“明日午时，你把那些老食客都请到东市外，再贴出告示，凡是去东市看热闹的，无论大小，按人头发给一两银子，让全京都城的人都来做个见证。”小冬瓜交代道。
时文乐了然，点头称是。便立即照办。
次日，东市外人山人海，里三层、外三层的，不知道围挤了多少人。
空地上的粮袋堆成一座小山似的，小冬瓜带来的侍卫则把四周围了起来，防止围观的百姓挤过去。
小冬瓜站在一张椅子上，大声道:“都说我们天源酒楼的米面有毒，作为生意人，怎么可能拿有毒的米面给大家吃？要是毒死人，我们酒楼不仅名声受损，更要背负命案。谁会搬起石头砸自己的脚？今日大家都来了，就顺便做个见证，也传个话，看看我们是怎么处理这些毒米面的，宁可赔了本，也不会把这些有毒的米面卖出去，这是我们酒楼的诚信。”
百姓们听后议论纷纷，都觉得小冬瓜的话有道理，谁开酒楼，敢拿有毒的米面给食客吃？摆明是有人故意陷害天源酒楼。
再看，时文乐已亲自带着十来个伙计。手里拿着刀子划开粮袋，白中染黑的米、和面，自破开的袋口、哗啦啦地流在地上。
小冬瓜让人在粮袋上泼上火油，接过侍卫递给他的火把，直接扔在粮袋上，粮袋一沾火，便烧了起来，冲天的火光，把东市的天空都染红了。
大火烧了近一个时辰，才渐渐熄灭，却震惊了整个京都城。
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小冬瓜烧了米面，回去才让人把负责采购粮食的张管事、与押运的人都叫到跟前，亲自盘问。
为何烧完再盘问？自然是观察了他们烧米面的反应，这一看，还真的让小冬瓜看出端倪了。
“少东家，饶命啊！小的购进的米面明明都是好的，也不知为何会掺了毒。”张管事一进来就跪下，向小冬瓜磕头求饶。
“哦，你的意思是说有人故意调换了？”小冬瓜神色淡淡地反问。
张管事的脸皮也奇厚，连连点头，“是、是，要不然，好好的米面，怎么会无端染上毒。”
“你在哪个粮行买的米面？”小冬瓜问。
“酒楼所有的粮食一直都在永安粮行啊！”张管事脸色发白，眼里划过一抹心虚之色。
小冬瓜没理会他，冷笑一声，“时掌柜，把永安粮行的秦掌柜带上来。”
“少、少东家，秦掌柜来了、也没用啊！”张管事冷汗直冒，哆哆嗦嗦道。
“有没有用，来了便知。”小冬瓜用茶盖拔弄着茶盅里漂浮着的茶叶。
在场的人都惊住了，这少东家不过是才十几岁的少年人，怎会有一种令人不容忽视的威严之气？
没多久。永安粮行的秦掌柜就来了，同时，时文乐把留起来的毒米面，拿给秦掌柜辨认。
“少东家，这米和面都很糙，不是我们粮行的。”秦掌柜仔细将米面看了一番，很肯定道。
自天源酒楼出这种事，他寢食难安，生怕会牵连到他的粮行。
他也很肯定自己卖给天源酒楼的任何粮食，不但无毒，而且全是上等货。所以，时文乐差人去请他过来，他二话不说就过来了。
“少东家，发现米面有毒后，我去永安粮行查看过。”
时文乐当时第一时间将张管事等人关起来，又去永安粮行查看，并没有在永安粮行发现如毒米面一样质量的米面。
这说明什么？说明张管事的米面不是从永安粮行购进的，也有可能是他自己调换的。
“秦掌柜，你胡说！米面是从你的粮行买的，你是不是被人收买了，故意要诬陷我？”张管事惊怒不已，一口咬定米面是从永安粮行购进的。
“张管事，你这话太好笑了！谁要大费周章收买我、换米面，就为了陷害你？你当你是谁啊？”秦掌柜讽笑道。
“你！”张管事气得脸色青白交织，却说不出一句辩驳的话来。
因为秦掌柜的话没错，谁会大费周章地去陷害张管事这小人物？又不是吃饱了撑着。
不过，这事儿不用说，问题肯定出在张管事这里。
既然，他咬死了不承认，肯定是他得的好处，比在天源酒楼干一辈子都多，而这个幕后黑手的目的很明显，就是要弄垮天源酒楼。
有这样歹毒心思的，不用说肯定是商业对手，说到商业对手，小冬瓜倒是想起这几年逐渐崛起的恒亿酒楼。
不过，经过这件事之后，底下的人该清理一番了，免得日后再发生同样的事。
“青锋，把他拖出去动刑！”小冬瓜不耐烦了，张管事不肯承认，还不如直接动刑。
张管事一听到动刑，顿时惊恐万状。“少东家，饶命啊！小的真的没有…………”
小冬瓜看都不看被侍卫拖出去的张管事一眼。
外面立时响起一阵杀猪般的惨叫声，一声比一声凄厉。
张管事也是个孬的，挨了十几棍后，终于忍不住招认了，“我招、我招，是恒亿酒楼的刘掌柜、让、让我这么做的………”