苏然说：”一开始我和英子摸不准这门道，还真浪费过，煮了很大锅，结果卖不完，只能我们自己当午饭和晚饭，说实话，吃的有点儿腻。后来摸准了门道之后，就好多了很少会省下来，自己想尝一碗粥的机会都很难得。“

苏芝一听，这样非常好，如果真的有省下，那其实也是一种浪费不是？这样能满打满算地卖完，挺好的。最好是能够不够卖，这样更好。

“客人多的时候，就不够卖了，别的东西都卖完了，那么也就会轮到粥，所以不管怎样，现在粥是很难再剩下的，以前那是因为生意没像现在这样的火爆而已。”

也是，当生意好起来之后，又怎么可能会愁东西卖不掉呢？连带的效应，店里应该不会再剩下其他的东西了。

此时苏然正在包饺子，这会饺子还是有点儿抢手的，都不够卖。

“大姐，我过来帮你包吧？”苏芝围了过来。

苏然抬眼看了她一眼：“你行吗？”不是她怀疑自己的妹妹，实在是苏芝很少包饺子，她怕她把饺子包坏了。

苏芝嘿嘿笑道：“我不会，这不是可以学吗？”

“行吧，那你学吧，包坏了大不了卖不出去，自己吃吧。”

苏芝这一听，就又不敢了，万一真包坏了，肯定卖不出去，这卖相不好，食客怎么会点？还是等她学会了包饺子之后再过来帮忙吧。

“大姐，我会包。”这个时候一直没怎么说话的原荣开了口。

苏然望过去：“你会包吗？”

原荣说：“我会包，北方人很少不会包饺子的。那个时候我经常和我哥一起，跟爷爷一起在厨房包饺子，特别是过年那会，所以时间长了，也就会了。”

苏然知道原荣父母已经不在了，只有一个爷爷和哥哥，他说的时候好像很轻描淡写，但是她能够想象得出来，别人家都在团圆的时候，他们家却是祖孙三人在那包着饺子。这妹夫，日子过得也辛苦。

苏芝是知道原荣会包饺子的，那会在燕京的时候，原荣就亲自包过，但她也只看到过那么一会。平日里是很难看到原荣在那包饺子的，原家有陈妈帮忙着，怎么可能会让原荣他们兄弟二人亲自动手呢？

所以这样的场景很难得。原荣说在家里经常跟着爷爷哥哥包饺子，这话还是有些水分的。他们一起围着包饺子不难，但肯定是没有经常包的。

原荣这话其实并没有错，那会正是大革命的时候，家里是不能有佣人的，所以除了警卫员们，都是需要他们亲自动手，每年的年三十，除了他们无法休假的那段时间，都是他们自己包饺子吃。

行家一出手，就知道有没有。原荣一上手，苏然她们就知道，原荣说的并不是假话了。他包饺子的速度非常的快，而且非常的漂亮，比她们包得还漂亮，还快。也就没一会的工夫，他就包了十几二十个了。

“原荣的手法可真快啊，包得还好看。”苏然忍不住就赞道。

此时王英也忙完了馄饨，这会就看到了原荣在那包着饺子的动作，也赞了一声：“原荣包得确实快，我都忍不住想让他留在我的店里帮忙了。”这话是玩笑话，原荣怎么可能会留下来帮忙呢？

原荣笑说：“可以啊，只要我在这里，不忙的时候，都可以跟芝芝这一起过来，给大姐大嫂打下手。”

苏然和王英也只当这是客气话，也没当一回事。怎么可能让未来的妹夫过来帮忙呢？这是不可能的，她们也叫不出口。

很快，有了原荣的加入，这饺子也包了很大盘了。

苏芝自然也不会闲着，她兴地包饺子，也不会馄饨，但是她会看火啊，所以也一样忙碌着。

今天的生意特别的好，也不知道是不是苏芝带来的好运，客流量比往常还要多了一倍。这会，他们原来定的那些食材也就不够了。不管是面条，还是饺子或是馄饨，那都不够呢。

只能全部现做，这还没到饭点呢，就已经不够卖了。

“大姐大嫂，你们需要叫人了，这些可不行，你们会累坏的。”苏芝说，“现在外面还有天天和乐乐，但是等到他们去上学了怎么办？而且外面客流量这么大，天天和乐乐也忙不过来，还是需要叫人，正好可以帮大哥他们解决就业问题。”

苏然和王英自然也考虑到了这个问题，确实啊，总不能总是这样忙碌，还不够卖吧？自己人累倒了不说，赚得也不多，确实需要雇人了。

“那我就去邻里问问，谁愿意过来帮忙的，我们出钱。“

苏芝说：“大嫂，叫熟人不如叫生人，这样管理起来也方便。当然如果熟人是好的，也可以，大家公平竞争嘛，不要全部叫熟人，有时候闹起来不好管理的。”

王英对这一块了解不够，她在厨房里忙活可以，但是管理还真不行，还有招人的那些门道。

“这样吧，我正好在这里，招人这一块我来帮你们。”苏芝沉吟了会说。

苏芝这一世没招过人没管过人，但是前世可是学了企业管理的，招一些人，写几份管理制度，那并不难。

一听苏芝愿意帮忙，王英和苏然心里也挺高兴。她们没有想过苏芝能不能行，在她们眼里，苏芝除了厨房上的活，那可是无所不能的。在大事上面，很少能够难得住她。她们很相信她。

对于大姐和大嫂的这一份信任，苏芝觉得压力好大，但很快就她就冷静了下来。

这一天，苏芝也没有马上着手招聘的事情，因为太忙了，他们一直在厨房后面忙活。等到歇业关门的时候，苏芝只想好好地躺下来睡一觉，太累了。

也好奇心大姐和大嫂她们，这是怎么办到的？在这样高强度的工作下，竟然能够挺下去。

“我和你大姐一开始也是挺不下来，太累了，但是那会看到赚的钱又兴奋了，觉得再苦再累也值得，就这样咬牙挺了下来。到后来，我们也就习惯了。不过今天的客流量是真的大，比往常多了一倍不止，有你们的加入帮忙，食材都不够卖。”

苏芝说：“以后客流量只会越来越多，对于吃这一块，大家可都不含糊。而且你们现在收的粮票也不多，跟外面大食堂比起来，真的少了很多了。有这样的好事，大家为什么不愿意过来？不用自己做饭，好吃还便宜，这么好的事情谁不愿意干？”

理是这个理，但是看到那么大的客流量，她们也不敢置信。今天确实跟往常不太一样，这客流量，没得说。

“我回去就去写招聘启示，还有一些管理员上的东西，我们明天再过来。”苏芝说着，就要和原荣往外走。

这会，晚饭也吃了，是该回去了，再不回去天就要暗下来了，到时候骑车也不方便。

“你和原荣就住家里，不用赶回去了，那么晚了路上也不安全。”王英喊住她。

苏芝说：“不用了大嫂，我和原荣能够回去，家里太婆还等着我给她下针呢，明天一早起来我还要给她治腿，治完了我再过来。”

王英知道太奶奶的腿伤需要她治，也就不留人了。她说：“今天要不是你们帮忙，我们这肯定忙不过来。我和你大姐大商量了，给你们一人五块，钱不多，但是我们一点心意。”

“大嫂，我和原荣是自愿过来帮忙的，哪需要钱啊？这可不行。”

王英说：“天天和乐乐过来帮忙，我们也给钱的，不能厚此薄彼。拿着，这是我和你大姐的一点心意。”

苏芝知道，这个时候如果不收下钱，两人肯定会不高兴，她说：“那行，我收下，但是五块钱太多，这样一个月不就有一百五了，哪有这么高的工资？我就跟天天他们一样，就拿一块钱吧。”

“听话，就五块，别再推了。”王英板下脸。