反派大美食家 第117节(1 / 2)

反派大美食家 鱼七彩 1809 字 2023-11-23

叶姝用筷子试了油温之后,将麻花放进锅内,不时地用木产在麻花上轻轻敲打两下。麻花很快就膨胀大了,表皮渐渐从白色转为金黄,最后捞出。

炸出来的大麻花外皮略脆,里面松软,吃起来软绵香酥,细品可吃到蛋奶的香味,麻花有甜、咸两种味道,可以覆盖所有人的口味了。

叶姝取了另一盆面,搓成只有巴掌长的小麻花下锅。这种麻花不会长大,下锅多大出锅就多大,只是颜色上变金黄了。

“太好吃了!”

林若兰吃着叶姝刚才炸好的麻花赞美着。她再看叶姝新捞出的这一锅不一样,趁着烫劲儿就夹了一个出来,吹几口气后,就迫不及待地品尝。

咬一口,又脆又酥,这锅的麻花并不像前一锅麻花那样软,是硬的,从里到外彻彻底底都是酥脆的,上面还粘着芝麻,越嚼越香。林若兰更喜欢吃这个,就是吃多了有些干,要配着果茶吃才好。

林若兰吃饱之后,才想起来问叶姝,为何两种麻花同样是用面做出来的口感却不一样,而且一个会长大,一个不会长大。

“前一种面要放置发面,所以松软,后一种不用。”

叶姝准备了一块布蒙在脸上,将臭豆腐下锅炸。

林若兰瞧她此状,笑个不停,“不知道的还以为你要在厨房行凶呢。”

叶姝把铲子递给林若兰,让她来看锅,叶姝在旁指导就可。

“稍久一些,才能炸得透,表面金黄色就可以起锅了。”

随着锅内翻滚的油花,臭味弥漫开来,林若兰故意深吸了一口,直叹诱人。

庄飞开始觉得这玩意儿太味儿了,烧火都不愿意,但闻着闻着,竟然也习惯了。

炸得金黄的臭豆腐干,捞出来的时候表面会起小泡泡,浇上叶姝之前所说的料汁,趁热尝一口,味道臭而香浓,外脆内酥软,颇有嚼头。

林若兰吃进嘴里,咀嚼的时候眉毛上扬,开心地眼珠子都差点蹦出来。

“这东西就趁热才好吃。”叶姝笑道。

林若兰听了这话,赶紧端走两盘子炸臭豆腐,往外跑的时候就喊人快去请庄主去她那里。

叶姝用筷子夹了一块炸酥了的臭豆腐,沾了点料放进嘴里,点了点头。

庄飞诧异于自家姑娘之前那么嫌弃臭豆腐的味道,此刻居然吃上了。

“不要抗拒任何美味,要敢于尝试。”叶姝也夹了一块送到庄飞跟前。庄飞听话地张嘴吃了,刚进口的时候,皱了眉,但吃着吃着觉得味儿还真不错,自己弄个料碗,继续再吃了几个。

叶姝把两种麻花放进一个盘子里,又用一个精巧的小碗儿,放了三块炸臭豆腐,浇了汁。

不久后,叶姝就把它们就摆在了宋清辞跟前。

三块炸过的臭豆腐,其实味儿也没有多大。不过对于一向对吃比较挑剔的宋清辞来说,可能是一个挑战。

宋清辞正在看书,叶姝就至极自己用手掰了一块麻花送进宋清辞嘴里,问他好不好吃。

奶蛋香味的麻花入口后酥软又香,带着淡淡的清甜,宋清辞很喜欢。他笑着点头,赞许美味。等两种麻花都尝过之后,他就转眸就瞟向了那碗里颜色金黄的豆腐,表面粘着晶亮的料汁,有翠绿的葱花芫荽点缀,最上面还撒着芝麻和花生碎,看起来也十分可口。

叶姝憋笑着把那碗臭豆腐推到宋清辞的跟前,问他要不要试试。

宋清辞不确定地看着碗里的东西,问叶姝是不是跟上次在法华寺做的那种豆腐一样。

叶姝想起来了,她在法华寺的时候做过石板豆腐,半路被石阡基给抢走了。

“原来他当时抢走豆腐是为了给你吃?”叶姝恍然大悟。

宋清辞:“冥冥之中早就注定我们会在一起。”

“这可不是你手下抢人家吃的东西的理由。”叶姝跟宋清辞告状,当时石阡基非常没有礼貌,“不止那次,他还差点把我掐死。”

“改日让他给你谢罪。”宋清辞道。

宋清辞用筷子夹了一块臭豆腐送到嘴边时,手停在半空。

“噢,忘了回答你,这个和之前做的石板豆腐很不一样。虽然同是豆腐,但这个臭。喜欢它的人爱得不行,不喜欢它的人憎恶之极。”

宋清辞把豆腐放了回去。

“我做的!”叶姝对宋清辞强调道。

宋清辞还是没有动筷。

“以前我做的东西不让你吃,你偏吃,这个怎么不吃了?”叶姝故意逗他,“你不吃我会伤心的。”

“我会好生安慰姝儿,直到你满意为止。”宋清辞拉叶姝入怀,在她脸蛋儿上亲了一口,正要亲她的嘴。

叶姝像个泥鳅一样,飞快地从宋清辞怀里逃出来,把碗里的三个臭豆腐吃了。然后她故意撅起还粘着臭豆腐料汁的嘴,问宋清辞还要不要亲了。

宋清辞不禁轻笑了一声,目光安静地看着叶姝闹腾。

叶姝见宋清辞不敢了,更得意,把嘴噘得更高,在宋清辞跟前跃跃欲试。

“你不是总抱怨我不让你亲么?今天让你亲个够!你怎么不亲了呢!来亲我呀,亲我呀,唔……”

叶姝还有跟多挑衅的话没说完,‘小鸡嘴’就被咬住了。确实是咬,整个包裹住地咬,好像她的嘴是一块红烧肉一样。

叶姝呜呜的要挣扎,整个人被摁在他怀里动弹不得。

好容易可以喘息一下,就听男人声音低沉地威胁。

“你说的,今天让我亲个够。”

“呜——”

又来了!