等下人那好笔墨纸砚，“陈年姜”吩咐下人带别天伤几人去后院，让他先去看看要猜的这三个人，自己呢，要在这里把这三人的身份或者说职业，写在纸上，然后还要放在盒子里。

其实大家有一个误解，就是总以为这恶霸财主一点好事不干，斗大字不识一筐，其实这个多少有些是错的，一般财主多少都是认字的，因为从小家里有钱，自然希望孩子读书认字，而且即便是不愿意读书，基本的汉字还是会写的。而且这些纨绔子弟到了一定岁数，要继承家业了，不能说家里房契地契都看不明白啊！而且像“陈年姜”这种“放租子”挣钱的主，自然的就对文字很敏感，因为你这头借钱给人的时候，要是不认识字，只需要将两人的名字顺序换一下，就变成自己欠别人的了！

举个例子，张三欠李四钱，那么写欠条的时候，要是将两人的名字顺序掉过来，就变成李四欠张三钱了！

什么？你说身边有狗头军师王先生？再怎么雇人看账，自己这头也得认字，要不然这位王先生“做扣”，给自己弄一大堆欠别人钱的欠条，转手一跑！自已一屁股债还谁钱啊？

所以，这头“陈年姜”虽然认字不多，但是基本生活用字，还都是会的，将字写好，又亲自放在了三个盒子中，拿起封条（其实就是白面和水黏的），黏在盒子上，盒子上分别有一，二，三，三个字，来分辨这三个盒子，召唤来下人拿起来跟着自己去后院。

到了后院，其实自己家这后院没多大，不想是张府那种大型的院子，自己家就一个小院，没走几步就是凉亭，这后院之中也不似张府那样有什么花草树木，因为张府的花草都是二小姐栽种的，精心照料的很。自己这后院感觉伺候花草太累，雇人有舍不得，后来这“陈年姜”左思右想，想出一个好办法——在后院栽种瓜果蔬菜！

茄子，辣椒，土豆总之就是这些东西，反正这些蔬菜也不需要天天照料，无非就是浇浇水，施施肥，浇水这简单，自家就有井，施肥更简单了！从此以后陈府立下规矩：“所有陈府的人，不管是男是女，是下人还是老爷，都必须在陈府的旱厕里方便，不许去外面！”至于原因，自然是“自产自销”，陈府的蔬菜，需要自家的肥料灌溉！

这条家规一下达，可苦了这些下人们了。人没有不得病的！谁还赶不上一个跑肚拉稀了！但是由于陈府的家规，你要说你闹肚子了，这几天别出陈府了，老实在陈府里呆着吧！别心思出去的事了！因为出去会去别人家的旱厕里方便，这样会让陈府吃亏的！

就因为这条家规，“陈年姜”自己要当一个好榜样，所以自己在外面肚子疼的时候，也要忍住，一定要回到家里方便。

当然“陈年姜”这几年的确做到了这条家规的榜样，从没有一次去外面的旱厕里方便过，而唯一的遗憾就是连自己都不知道换了多少条裤子了......。