下河村大部分田地都是水田,种植水稻和小麦以及油菜。但下河村靠山, 山地不好长细粮, 山芋的产量却不低。
往常粮食不够时, 山芋和南瓜可是村里人家保命的口粮。
周伟帮她将自行车放上拖拉机后座,又追了一句:“你家要不够吃, 上我家拿就是了。我家长了不少, 来不及吃, 到时候也是喂猪。”
从六七十年代过来的人都知道,最好的就是大米白面。只要不是口粮不够,谁愿意拿山芋当饭吃啊。
他开了几个月的拖拉机, 挣了不少钱。别说大米白面不缺了,顿顿有鱼有肉都不是问题。
手头宽了, 对着自家侄女, 他自然也就大方了。
兰香摇头:“我家够吃, 我想做粉丝。”
周伟恍然大悟, 点点头道:“那倒是可以,你妈以前就在粉丝房上班。”
人民公社那会儿,大队也有自己的副食品加工作坊。像粉丝房、豆腐坊还有平菇合作社等等,算是丰富了社员的餐桌营养。
周伟又重新发动了拖拉机。
突突的响声瞬间响彻大地。
说实在的,拖拉机当真算不上什么谈话的好地方,因为噪音太大了。
只是习惯之后,又能无所谓。
周秋萍笑着问兰香:“你这要做多少粉丝呀?给你外婆家也顺便做了吗?”
兰香摇头,有点不好意思:“我想把粉丝房再重新办起来。”
她听她妈说了。那时候十里八乡,下河村的粉丝房是独一份。
一个山芋品质好,适合做粉丝。二个就是师傅有手艺,无论粉条还是粉丝,做出来的下锅一煮都晶莹剔透,特别受欢迎。
她今年高中毕业没能考大学,原本打算去南方打工。可家里长辈觉得南方太乱,外面治安不好,不放心她出远门,就让她在家帮忙。
后来小叔开始拖菜籽饼卖,她就渐渐发现其实农村也有市场。
兰香有些不好意思:“我本来想搞养殖,但那个要本钱大。我阿妈说做粉丝简单,山芋是现成的,天冷了,做出来就是一时卖不掉,也不怕坏。”
周秋萍笑着点头,表示赞同:“做粉丝真不错。”
白手起家的人做小本生意,首先要考虑的就是本钱问题。像粉丝,冬天烫火锅、烧汤都不错。村里人也愿意吃。而且就算卖不好,自家当成饭吃都没关系。
她帮忙出主意:“做粉丝剩下来的粉渣和粉液还能喂猪。那时候大队的养猪场就是靠粉丝房、豆腐房的下脚料养着的。”
兰香拼命点头:“我阿妈也这么说,趁着腊月天冷做,粉渣粉条肥猪,到时候杀年猪也能多割几斤肉。”
周秋萍笑容满面,当场预定:“那好啊,我先说了,杀年猪时我要多买点肉做香肠。”
两人说说笑笑,一直过了五星镇,拖拉机才停下。
前面得兰香自己骑车去她外婆的村里了。
周秋萍帮她运自行车,又问了句:“做好了,除了去各个村兜售外,你还有其他地方收吗?”
“没。”兰香有些不好意思,“我还不知道能做成什么样呢。”
周秋萍想了想,建议道:“到时候让你爷爷陪你上供销社问问看。说不定他们会收。”
人民公社那会儿,供销社收购各个大队的农副产品的。像粉丝干蘑菇这种好保存的,供销社都要。
只是这些年情况不一样了,她也说不清楚镇上供销社还收不收。
大大爹当了那么多年大队书记,就算现在退下来,也有老关系在。他出面的话,说不定会事半功倍。
兰香高兴地点头:“等做好了,我喊我爷爷一块去。”
她骑上自行车,大大方方地跟人挥手道别,蹬着车子走了。
周高氏看她离开的背影,半晌才冒出一句:“姑娘还是得上学。”
看看兰香,虽然没考上大学,但和村里上完了小学就没再读书的女孩比起来,立刻就能让人看出不同来。
即便是身上穿着同样的衣服,头上扎着一样的辫子,那整个人也不一样。
她说不清楚那叫什么,就是有劲。
周秋萍赞同阿妈的观点:“是啊,上学能让人看到更大的世界,晓得自己想要什么。而不是旁边人说什么就以为是什么。”
余成笑了起来,点头道:“上学挺好的,勤学向上,就跟你一样。”
搞得周秋萍都无语了,活像她先前的话是在自吹自擂。
她摇摇头,认真道:“她会过得比我更好。”
人越早知道自己想要什么就越容易得到幸福。
她醒悟的晚,是跌的头破血流以后才知道女人要为自己活。
兰香比她强。总是一代新人比旧人强的。所以社会才在不断地进步啊。
拖拉机开进了宁安县城。
周伟不肯在县城吃晚饭,他还要趁着榨油厂没下班过去拖一趟菜籽饼。