两块鱼肝,很大,但是不能切,要整块放进锅里烧——据老爷子的笔记上说,切成小块之后,最后成品的味道会差上几分。
锅里倒油,稍稍热锅,轻轻的拿起一块鱼肝,往锅里滑——下去。
徐园园和陈语薇她们都不敢打搅,闻着厨房里满满的香味,也只敢在厨房门口睁大眼睛,看着姜妤单手举着锅,让鱼肝行云流水一般在锅里滑过一圈,嘴巴里不由自主的发出“哇~~”的一声。
由于鱼肝讲究一个鲜嫩,太老了就不好吃了,在油锅里的时间和温度都需要精准的控制。
而后就是酱汁的调配。属于姜姥爷几番研究改良出来的酱汁,调出来之后就是黑乎乎的一碗,相当的平平无奇。
但是淋上这碗酱汁之后,锅里的香味就在第一时间爆发出来了。
依然是滑锅,让酱汁能够均匀的在鱼肝的周围渗透。
陈语薇几个这会儿也顾不得围观姜妤这细手臂是怎么举得起那么大的铁锅,还控制着滑了好几圈?!齐刷刷的都露出迷醉的神色,鼻子一吸一吸的,堪比大型xx现场。
也就……三五分钟的功夫,酱汁逐渐吸收,鱼肝呈现出漂亮的酱红色,这个时候,再淋上几滴一旁热着的鸡油,撒上一把白芝麻,就可以端菜上桌了。
端菜盛饭拿筷子,那都不需要姜妤动手,陈语薇她们几个都自发、主动的就帮着拿了。
正当几个人围坐在桌子旁边,手里拿着筷子端着饭碗,虎视眈眈的盯着桌上摆着的菜,等着姜妤一声“开饭”就随时准备下筷子的时候。
门铃响了。
许安安许小姐,姗姗来迟。
说实话,许安安答应过来吃这一顿饭,就没想着好好的吃完。
在来之前,她都想好了,要怎么摆好姿态,端着架子,给姜妤做的菜挑挑刺,以“报答”她亲亲男朋友曾经败在姜妤手下的屈辱。
但是这一切打算,在陈语薇打开门,屋子里饭菜的香味冒出来的一瞬间,都被打乱了。
太香了!
一股独特、霸道的香气在第一时间,就侵占了她的大脑。
是什么东西?味道怎么样??嗷嗷这就是那个姜妤做菜的水平吗??
许安安这会儿满脑子都是一个吃字,倒是从恋爱脑暂时成了个正常人,还知道道歉了,“薇薇,嘿嘿不好意思啊,路上堵车我来玩了。你们、你们已经开始吃饭了吗?”
后面的话还是直接暴露了心思。
陈语薇的情况也好不了多少,想着饭桌那边会不会背着她先吃了,连寒暄两句都顾不上了,摆了摆手,“行了行了,来了就快进来吧,正好赶上了。”
着急忙慌的回到饭桌旁坐定,只听陈语薇介绍了一句“这是我好朋友许安安”,徐园园几个眼里只有菜的人含含糊糊的应了几声你好,就目光灼灼的盯着姜妤了。
倒是姜妤还花费时间打量了一下许安安这个“原文女配”,长得挺漂亮的一个姑娘,可惜了,眼神不是很好。
收回目光,姜妤道,“人都齐了,那就开动吧,饭菜凉了就不好吃了。”
话音刚落,几双筷子唰唰唰的,同一时间都指向了青鱼凸肺。这道菜是今天的主菜,都听姜妤念叨了一个星期了,她们自然都想尝尝看到底是怎么一个滋味。
结果一尝,就停不下来了。
“好吃好吃,太好吃了。原来鱼肝味道这么好吃,放进嘴里一下子就化开了,我觉得比米其林的鹅肝都要好吃!”
“呜呜呜小妤儿你太厉害了,怎么做菜这么好吃,我要是个男的我绝对要和你男朋友争一争,我怎么就是个女的呢!”
“不不不,我已经想好了,小妤儿你今后准备在哪个城市哪个小区定居,咱们做邻居吧!只要三天两头让我蹭个饭就好。”徐园园想的倒是很远。
“又要长胖了长胖了长胖了……”这是努力控制身材但是又一次被姜妤破坏了的薛燕。
至于许安安,她埋头吃饭一句话都没有说。
但是心里的两个小人,已经快要吵翻天了。
一个说“天啊这个姜妤做饭确实很厉害比自己的男朋友厉害一点点这些菜再吃三碗饭都没问题,做菜这么好吃应该不是坏人是不是和向南有什么误会……”。
另一个说“没什么误会就是他们欺负向南,抢占了向南家里的菜谱!说、说不定这做菜的手艺就是靠着向南家的菜谱做出来的呢!”
当然了,也只是在吃饭期间脑海里打架罢了。
等到饭碗里的饭都吃完了,桌上的菜盘子也都空了,许安安就很快恢复了恋爱脑的状态。
“安安,怎么样?我姜妤姐的手艺,比你的那个什么男朋友,厉害多了吧?”没有发现闺蜜态度的迅速转变,陈语薇还想着炫耀一下自家厉害的学姐。
许安安的嘴角抽动了一下,控制脸上表现出淡定,“也就……还行吧,我觉得我男朋友做的菜更好吃一点。”
嘿!这话她们就不爱听了。
因着经常蹭姜妤做的饭,姜妤的手艺在徐园园她们几个心里那都是封了神的,哪里容得下贬低?!
“哟,我可算是知道啥叫翻脸不认人了,也不知道是谁,刚刚吃的头都抬不起来,还跟我抢了最后一块鱼肝!”
说起这个,徐园园就惋扼。
早知道是这么个人,她就不会把最后一口让给她!哼!
许安安想起自己之前的表现也有点脸红,但死不承认,“做饭好吃的人多的是,但是一个人人品不行,哦不!是一家子人品都不行,饭做的再好吃那也是没用的。”
“安安,你胡说八道什么呢!”陈语薇收起笑容,“我请你来吃饭,不是来吵架的!”
许安安决定给闺蜜一点面子,闭上了嘴巴。
可是姜妤不愿意了。