而馅料里所谓“三丁”,鸡丁、肉丁、笋丁,每一样都是有讲究的。
就比如说鸡丁,必须要用隔年母鸡,既肥且嫩。肉丁则需要选用上好的五花肋条,肥瘦适中才最适合用来做馅料。而笋丁讲究的肯定就是新鲜了。
也不知道谭初夏是怎么在短短的时间内,就把那么多讲究的食材准备齐全的。
对于三丁包子的制作,姜妤表示暂时帮不上忙,只能帮着剁馅、擀面皮。
包包子只能让谭初夏做——作为轩辕茶社下一代面点师,谭初夏对于每一个三丁包子的外形都是有要求的。
至于邹晴,就更加帮不上忙了,只能躲在外头等吃的。
有心要谢谢姜妤和邹晴今天的帮忙,谭初夏多做了几笼包子。
等到包子蒸好,谭初夏的师傅的电话也到了。
接听电话,谭初夏小心翼翼的喊了一声“师傅”。
“来龙城国际机场接我。”
潘月琴只说了这一句话就挂上了电话。
谭初夏意识到,她师傅肯定很生气!
赶紧拿了打包盒把蒸好的包子打包好,谭初夏留下一句,“剩下的两笼包子给你们吃,我有急事就去机场去了。”
然后就迅速的离开了。
姜妤和邹晴对视了一眼,既然有好吃的,她们也就不客气了。
蒸笼不大,一个蒸笼里也就刚刚好放得下四个三丁包。
姜妤和邹晴一人拿了一个,咬了一口。
皮子吸食了馅心的卤汁,暄软鲜美。鸡丁和肉丁的味道相互混合相互吸收,又各自有不一样的味道。
笋丁的存在不仅仅带来植物的鲜美,更具备了解腻的效果。咀嚼的时候,吃到笋丁带来的脆爽,每一口都是鲜甜。
整个三丁包里面的“三鲜”,可以说是三位一体,有独具风味。
不多时,姜妤和邹晴一人干掉了两个。
另一边。
谭初夏匆匆的赶到机场,很快就找到师傅的身影。
潘月琴的头发盘起,没有一根头发丝掉下来。穿的衣服是那种很深的颜色,嘴唇抿成一条直线,一看就是个不好相处的老太太。
谭初夏匆匆赶过来,跑得气喘吁吁的,加上看见师傅心里还有点害怕,“师、师傅……”
潘月琴皱了皱眉,“站好了!上气不接下气的像什么样子!喝口水缓缓。”
说着把手上的一瓶未开封的矿泉水给了谭初夏。
明明是关心人的话,放到潘月琴嘴里听起来就格外的冷硬。
谭初夏习惯了,乖乖听话的喝了口水做了两个深呼吸,反而安心了不少。
“师傅您赶过来肯定没吃好吧?我给您做了三丁包子,吃个填填肚子吧!”谭初夏把献宝似的把盒子拿出来,双手捧给了潘月琴。
潘月琴看了她一眼。
最终还是伸手拿了一个,咬了一口。
谭初夏又是松了一口气,师傅肯吃她做的东西,应该没有太生气。
很快一个包子下肚,潘月琴脸上的表情稍稍缓和下来,“初夏,看来这些天你没有懈怠。”
谭初夏忍不住笑了,警报解除!
她上前挽住潘月琴的手臂,“师傅,知道您过来,我已经给您订好酒店了,咱们……现在过去?”
然而潘月琴却不着急去酒店,“初夏,你先跟我说说,这段时间你都住哪儿?”
这个时候谭初夏就不得不庆幸,姜妤帮她找了个新的住处了。要不然这会儿师傅知道了她之前住的什么地方,估计得更生气。
“我在s大旁边和别人合租房子,对方是s大的学生,都是很好相处的女孩子。”谭初夏道。
师徒俩相处了那么多年,潘月琴对这个徒弟的一些小毛病也知道得很清楚。
谭初夏说她在s大附近和人合租,潘月琴还有点不敢相信!
谭初夏这会儿表现的毫不心虚,干脆当场和姜妤视频电话。
潘月琴亲眼看到了谭初夏所说的住处,加上从谭初夏这里知道姜妤是姜老爷子的孙女,这才勉勉强强相信了。
谭初夏原本以为这事儿算是过去了。
高高兴兴送了师傅去订好的酒店。
没想到刚到了房间刚坐下,潘月琴又发问了,“说吧,你怎么找到子博那边去的?”
“……我偶然查到的消息。”谭初夏知道师傅并不想别人知道她调查自己儿子的事儿。
“师傅,我觉得这么些年你和师兄两个人之间有误会,我想让你们解除误会……”谭初夏解释到这里停了停。
她本是好意,没有想到把事情搞砸了。