“霍姐最甜啦!!!”外面传来一众女孩子的欢呼声。
霍绅是霍心怡的儿子,今天感冒了,再加上最近有疫情的传闻,霍绅就没去上学。霍心怡匆匆赶上了地铁,一路担心着儿子的事。
霍绅是单亲家庭的孩子,又乖又懂事。他学习很拼命,只可惜天资有限,虽然进了重点中学,但成绩一直排在中等。最近霍绅一想起高考就很担心,前些天更是跑到天台坐了整晚,结果把自己吹感冒了......
这个傻孩子。
霍心怡笑笑,决定买点小甜品鼓励一下霍绅。她想起瀛洲渡那一笼小鸟的下午茶十分有趣,便拿出手机下了一单,顺便买好了今晚的食材。
15号城铁悠扬地向前开去,窗外的景色渐渐从高楼变作农田,这条城铁连通了cbd和城郊,霍心怡的家在15号线的尽头,远离市区的一处独栋小别墅,就在地铁站外面。为了买下这处小独栋,霍心怡背了15年的贷款。虽然每月的工资不低,霍心怡也不得不精打细算,奢侈品一概不碰,偶尔还要做副业补贴家用。对她来说,唯一奢侈的消费就是买菜了。
新鲜的郊野空气和安心的有机蔬菜,都是值得奢侈的点。
霍心怡人还没到家,青鹊已经叼着菜篮送菜到家啦。
霍绅正趴在窗前,百无聊赖地看天。
“天气真好,可惜不能去上学,不过上学也没什么好玩的,主要是小焕比较好玩。小焕肯定会去名牌大学的,我又考不上,好烦啊,不想高考了。如果不高考也有学校去该有多好......“
“要是有魔法学校就好了!!我和小焕一起踏上冒险的征程!”
霍绅一个人在窗边把自己逗得咯咯直笑。
“啊,小鸟!那边有一只漂亮的小鸟!”
青鹊徐徐落在窗台,礼貌地递过送货单。
霍绅瞬间愣住。
须臾,他才反应过来:“卧槽卧槽,小鸟为什么会叼着菜篮子??”
鹊身背带上的辅助装置开始发声:“您好,请签收。”
声音很机械,像是机器人。
“签收?”霍绅接过单子才发现,是霍心怡买的食材和点心。
他愣了三秒,随即大笑道:“哇真的有商家用鸟送菜,这也太可爱了吧。”
菜篮子里满是晚餐的食材,新鲜蔬果围着一个精致的鸟笼食盒。
鸟笼顶上挂着一张小纸条:“双人份的下午茶,等下和小焕一起吃点心吧。”
霍绅欢呼:“哇——霍姐最好了!”
他家的风气比较洋派,霍心怡准许他直呼名字,或者,干脆叫霍姐也行。
四点整,放学的徐之焕准时背着书包来按门铃。霍绅像只欢快的小狗一般冲到门前,又是接包又是递拖鞋。徐之焕是班上顶尖的学霸,霍绅生病后,他每天放学后都会来给霍绅补课。
霍绅的房间大大的,阳光也很好,一张大书桌前放着二人的椅子,桌上摆着一只精致的鸟笼。
“你养鸟了?”徐之焕一边换衣服一边问。
霍绅:“嘻嘻。”
徐之焕走近一看:“是小鸟蛋挞?”
“可爱吧!”霍绅晃了晃手里的一封小信,“这里说,叫青鸾蛋挞。”
小信十分精致,优雅的文案将鸾轩凤举系列的点心娓娓道来,附带着《仪鸾宫清供》的图页,每一样点心都有出处,还配着用料描述,譬如葛山甜糖的独特之处,桃溪咸蛋黄的桃花溪岸,青鸾“非竹青不食,非醴泉不饮”的典故等。
“这么花哨的点心,怎么可能好吃?”徐之焕是实用主义者,他看着鸟笼一脸怀疑。
“我们尝尝嘛!”霍绅迫不及待地打开鸟笼。
鸟笼型的食盒通体用桐木打造,素胎外的十三层磲漆是龙族的特殊工艺,白色磲漆提取自深海磲贝,不仅有凝时保鲜的功效,还可以令食盒光泽柔滑。在上古时期,磲漆器是专供清晏宫的御品。食盒的机关加入了偃师的匠心独具,外表看起来天衣无缝,但只要一扣机关,鸟笼便幡然开启,内里的桐枝缓缓移动,将点心递出。
“小鸟飞出来了!”霍绅迫不及待,抓起一个青鸾醐酥吃了起来。
徐之焕看到鸟笼机关,态度更加怀疑了:“包装过于华而不实,成本都花在盒子上,点心怎么可能做得好吃?而且,你家在郊区,最近的甜品店也要开车半小时,这家店更远。这么远的送货距离,鸟笼没有任何保温措施,蛋挞送到也凉了吧?”
他越分析就越不想吃了:“凉了的蛋挞怎么可能会好......吃......唔。”他的嘴被一枚醐酥堵上了。
酥脆的口感顿时在齿间炸裂。
点心热乎乎的,挞芯甚至还有些烫口,蛋奶的香气被恰好的热度烘托得极为明显,千层挞皮饱满而焦脆,丝毫没有变软,一切都像是刚出炉的感觉,酥脆的挞皮裹着滑如凝脂的甜香,一层层的滋味让人欲罢不能。
青鸾醐酥才吃下去,徐之焕的手便下意识地伸向竹青饐。
竹青饐的温度不暖不冰,是糯米、竹青与桃溪咸蛋黄融合的最佳区间。糯米团微凉的口感引出竹青的甘冽与清新,桃溪咸蛋黄和豆沙的融合带来一波浓郁的醇香,软糯的团子与沙沙的蛋黄在口中碰撞,咀嚼的动作都带着快感。
奇妙的是,咸蛋黄带着隐跃的桃香,仿佛走在竹林里,忽遇桃花树。
而花酒酪的润泽更像是花竹间的一壶醴酒。
这一碗酥酪尚在冰镇状态,鸟笼开启后,一直丝丝袅袅冒着凉气。
醍醐酥酪等原本都是奶制品,却每一个字里都有酒,也就是说,只有将奶味做得宛若美酒一般醇香醉人,才能重现“酥酪”的美味。花酒酪以甘如美酒的醴泉蒸酿,再加上仙气蕴养的牛奶和顶级灵厨的手艺,将这种甘美醇厚发挥得淋漓尽致,食之醺醺然,却又保持着清醒的惊叹。
一笼点心被一扫而空,半晌,霍绅才问:“好吃么,小焕?”
徐之焕:“......真香。”
.