她之前学得是西点，但田秀老师也指导过她做一些西餐，所以很多配料都比较熟悉。

这道菜优点在于鲜味浓郁，酸甜开胃，很有新意，学生们应该都很喜欢这样的快餐。

最后要品尝的就是她自己点的菠萝饭，她来之前也打听过，迎春园去年快餐销量冠军就是菠萝饭，最火爆的时候迎春园当天就卖出了1万份菠萝饭。

菠萝饭在美食当中有泰式风味，也有中式风味。

迎春园的师傅选择的是中式粤菜做法，菠萝切出两半，盛入进炒饭，番茄煮化后浇盖上菠萝饭内，所以菠萝饭是呈鲜红色。

程袖舀起一勺，就能看出这菠萝饭里面到底有多丰富了。

烘炒过后而尽显焦嫩的鸡肉丁，酥油残留在鸡肉外皮至上，被油轰炸而溢出香味，勾人食欲；被煮熟的鸡蛋，被切成丁状，外皮弹滑十五，里黄呈金色，甚者携带着收拢番茄酱汁，没有吃下就仿佛感受到绵软的口感，酸酸甜甜的滋味；还有那焦皮香酥的火腿丁，泛着油光的花生米粒……

在程袖吃进去的瞬间，所有美食的香味争先恐后进入唇齿间……

第26章 煎酿臭豆腐

程袖和三位室友在畅春园吃完快餐, 回到寝室。

程袖和菲菲都睡上铺, 两人把板凳挪到佳佳和琪琪床铺之间那片空地, 佳佳和琪琪坐在各自的床上。

四个脑袋聚在一起, 向来有计划的菲菲先开口：“烹饪社共有两百社员，刨除不会参赛的大四年级师兄师姐, 那也有一百三十来人。袖袖除了要跟畅春园的师傅们抢客源, 还要在这一百多人里脱颖而出。”

大家思路清楚不少，佳佳最了解京大食堂的情况：“畅春园紧挨京大西门, 去吃饭的人，一般是校史馆、博物馆工作人员还有学校的老师。再有就是学生, 畅春园的美食是京大一绝, 很多学生都愿意多走二三十分钟来畅春园吃饭, 这种情况, 如果袖袖不做非常特别的快餐，恐怕吸引不到这些人。”

“特别的……”琪琪绞尽脑汁想：“什么样的快餐很特别呢？”

畅春园的快餐已经达到了很高的水平, 还有什么快餐能特别到, 让人心甘情愿放弃畅春园的快餐？

程袖想了想, 道：“我有一些想法需要实践一下, 才知道是否可行。”

快餐是程袖以前从未接触过的。她以往所做的食物, 都是追求极致的口感和美感，栋隆皇帝食用的食物, 必须符合他本人‘唯吾独尊’‘至高无上’的身份，可见和快餐的概念是背道而驰的。

这对于程袖来说，是来到这个世界的第一个挑战。

之前她过得未免有些顺风顺水, 从甜点屋，到‘乞巧节厨王赛’，她无非是做着自己喜欢做得点心，就获得了额外的附赠，比如金钱，比如荣誉。

她喜欢有挑战性的事物，这场名额赛，挑战她不熟悉的事物，这让她有点兴奋了。

程袖明眸泛着波光，期待看着三位室友：“过几天你们跟我去烹饪社，那里有厨具可以用，你们来帮我试吃吧。”

三位室友还没有品尝过程袖的手艺，不过知道程袖能进入烹饪社，那手艺肯定不会差，心里都有些期待，欣然地答应下来。

程袖没有立即让室友们过去，因为她还要为这份快餐做些准备。

在训练营期间，她抽空跑了好几次烹饪社，时间慢慢过去，直到距离名额赛开始仅剩一天，程袖终于带着室友们去往烹饪社。

其实提前来烹饪社做准备做实践的，不仅是程袖一个人的想法，其他社员也是这么想的。

程袖跟室友三人来到烹饪社，热菜1区跟热菜2区都被人占满，只有热菜3区有位置。

菲菲道：“不愧是大社团，好多人。”

其余人赞同点头。

许多厨师穿梭在各个炉具前，有在挑选食材，有在切菜的，还有在拿着铲勺在锅中翻炒的。

所有人都在忙忙碌碌。

一个人影忽然晃到她们身前：“程师妹，这是你的室友？”

程袖认出是许域，打了一声招呼，然后道：“明天我也要参加名额赛，我们是对手了，师兄。”

许域摇了摇头道：“程师妹的水平这么高，肯定能获得名额的，你让我和穆婉都有压力了。”

程袖介绍道：“她们是我的室友，今天过来帮我试吃的。”

许域爽朗道：“欢迎欢迎。不过热菜区非本社的社员不能进入，程师妹，我带你的室友找个地方休息一下吧，等你做好饭，再端过去吧？”

程袖笑着道：“那麻烦师兄了。”

许域摆手：“别那么客气，大家都是烹饪社的社员，应该相互帮助。”

程袖一囧。之前不是这么说得吧，不是说烹饪社是竞争力最大的社团，连国学社和话剧社都比不上吗？

室友们被许域带到了程袖第一次来烹饪社的地方，一间小型办公室，许域给她们找来椅子，然后自己也坐在一旁。

敏感的菲菲看到觉得有些奇怪。

这位师兄不用去忙别的吗？就在这里陪着她们？

程袖找出自己几天前存放的坛子，打开盖子，臭味漫延出来。

旁边埋头做饭的社员们都纷纷抬头，诧异地看着坛子，又看了看程袖。

不是吧，这么拼？！

程袖想过，无论做炒饭或者煲仔饭，其实都是在跟畅春园的厨师硬碰硬。即便她可以做得更好吃，这么做也不明智。

因为时间短，一个月的时间，让畅春园的老顾客，去接受她‘初来乍到’的新店，恐怕生意刚有点起色，一个月时间就过去了。

她必须把握住有限的时间。

佳佳说得有道理，她需要做一种很特殊的快餐，让人最快速度注意到她做得快餐‘与众不同’。