“这道菜,正如颜小姐所说,完全颠覆了金汤虾片原本循规蹈矩的做法!非常具有特色!必须十分!”
“十分!”
很快,包括薛宝丰在内,所有人都给出了十分。
而且,不给都不行。
如果不给十分,估计颜予柔的粉丝大军,分分钟就能杀到现场。
何况,方才颜予柔的这番解释,句句在理。
还真找不出什么,能够反驳的地方。
不出意外,秦夕雨这道金汤虾片,破天荒地拿下了满分!
滨海区厨艺大赛史上,除了当年于晓拿过满分的成绩外,秦夕雨是第二次!
最后一个被端上来的菜品,是秦庆记的代表大厨,鲁文柏的。
何马下意识看了眼目前的比分情况,只要鲁文柏的分数超过五十二分,便能够晋级五强。
毕竟买了秦国明的面子又收了秦浩明的钱,如果这件事办不成的话,何马不好交代。
鲁文柏这次做的是粉蒸肉,一道典型的江西特色。
此时他的脸上,充满了自信,当工作人员将菜品端到评委席上后,台下的鲁文柏,忍不住声音洪亮地喊道:“各位评委,这道粉蒸肉是我的拿手菜,我相信,一定不会让你们失望!”
粉蒸肉,在清代诗人袁枚的《随园食单》中被点过名,是江西名菜,但是慢慢地,这道菜开始在中国南方大部分城市流行起来,变成了多种菜系。
其中首次向全世界发布华夏菜的时候,粉蒸肉入选了渝城十大名菜,成为三百四十道华夏地域经典名菜之一。
这段时间和于晓接触下来,关于秦庆记的一些情况,颜予柔多少也有些了解,尤其是当初得知秦浩明以如此卑鄙的手段从秦夕雨父亲手里拿走股份的事情后,颜予柔同样娇怒不已。
颜予柔来到粉蒸肉的跟前,微笑地说道:“刚才主持人问我,最喜欢的菜品是什么。虽然有很多,但是这道粉蒸肉,就是其中之一。”
听到这话,何马长长地松了口气,心想颜予柔对粉蒸肉的评价这么高,那么只要颜予柔认可,秦庆记晋级就是板上钉钉的事情了。
这时,颜予柔又将目光投向了薛宝丰,道:“粉蒸肉,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味更是浓郁。薛主席,我对粉蒸肉的评价,算专业吗?”
薛宝丰马上给颜予柔竖了个大拇指,赞赏道:“颜小姐还说自己只是个普通的吃货,实在是太谦虚了。颜小姐对美食的见解,已经是美食家的水准了。”
“那还是差得远了。”颜予柔微微一笑,随后拿起筷子,夹起一块粉蒸肉,放入了自己的嘴里。
闭上眼,颜予柔细细地咀嚼起来,现场的特写镜头,此时也都打在了颜予柔的脸上。
不得不说,颜予柔是真的美,就连咀嚼吃东西的样子,都是那么无可挑剔。
然而,渐渐地,秦夕雨的眉头,却是皱了起来。
“米粉似乎搅拌得不够均匀,猪肉虽然很糯,但是糯得有点糜烂,导致失去了原本猪肉该有的嚼劲。”说完这话,颜予柔拿了张纸巾,竟然把嘴里的残渣给吐了出来!
没想到,这道粉蒸肉直接难吃到,让颜予柔难以下咽的地步!
“对不起,鲁大厨,您的这道粉蒸肉,是我至今为止品尝过,口感最差的,我只能给您五分。”说完,颜予柔在计分器上,写上了分数。
随着颜予柔这么一带头,其他人,哪里还敢再给高分。
薛宝丰更是给了三分。
鲁文柏这道粉蒸肉,不出意外拿下了全场的最低分!
“不可能!我的粉蒸肉,怎么可能只有这么点分数!”这时,台下的鲁文柏,突然激动地大声喊道。
毕竟,秦国明和秦浩明买通评委的事情,鲁文柏本人也是清楚的,这次比赛,鲁文柏本以为自己,可以大出风头。
其实,他根本不是什么龙城五星级大厨,就连四星都是刚刚评上。这次秦浩明找到他,就是和他达成协议,表态能帮他在厨师界声名大噪。
可哪里想到,不但没能在厨艺大赛上风光一把,反倒是拿下了全场最低分!
这样的结果,鲁文柏自然接受不了!
与此同时,坐在台下的秦国明和秦浩明也无法接受,鲁文柏代表秦庆记拿下全场倒数第一的分数,那岂不意味着秦庆记,彻底完蛋了!
既然如此,那就玉石俱焚!
“何马,你他妈,不给我一个解释吗?!”秦国明起身,朝着台上的何马,怒声道。
【作者有话说】
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