很快，何马在评委席边上，临时给颜予柔安排了一个座位。

何马此举的意图很明显，毕竟现场有不少记者，颜予柔的出现，定然能让这次晋级赛的新闻热度，上升一个档次。

这是求之不得的事情。

本来，假扮成普通观众前来观赛的颜予柔，自然不想要这样的待遇。

但此时既然被认了出来，颜予柔没有过多考虑，朝何马端庄一笑后，来到了评委席，坐了下来。

等颜予柔坐下后，何马情不自禁地问道：“颜小姐，今天您怎么会以这样的方式，出现在比赛现场呢？”

颜予柔从工作人员手中接过话筒，淡淡说道：“因为我也是一名吃货。”

“真没想到，颜小姐竟然也是一名美食爱好者。颜小姐，那您能告诉我们，平时您最喜欢的菜品，是什么吗？”何马尽可能和颜予柔互动，因为他知道，只要和颜予柔的互动越多，这次比赛的新闻热度，就会越高。

其次，有机会能和颜予柔这样的超级巨星对话，何马内心怀着难以抑制的激动。

能和颜予柔说说话，那都是一种荣幸。

面对这问题，颜予柔想了想，回答道：“这个我也说不上来，我这人不怎么挑食，所以很多菜品，都很喜欢。”

“行，颜小姐，既然您来了，我斗胆邀请您也参与到今天的评审当中，不知道您是否愿意？”何马当下决定道。

何况，以颜予柔的咖位，让她当评审，现场几乎没有人会反对。

薛宝丰更是当下同意道：“美食比赛，最重要的就是打动食客的内心，所以让颜小姐来担任评委，这是一件非常合理的事情。”

既然如此，颜予柔淡淡一笑，道：“行，那我就恭敬不如从命了，对于现场这么多大厨的厨艺，我确实挺想尝一尝。”

“那好，下面由工作人员将去年咱厨艺大赛的冠军，方大厨的菜品端上来。”何马兴奋地说道。

很快，工作人员将罩着银色罩子的菜品，端到了颜予柔等人面前。

随着银色罩子一打开，顿时一股迷人的香味，从中飘散出来。

“一品肘子！这道菜，是木槿酒楼的招牌菜，也是方大厨压箱底的拿手菜。看来，今年方大厨用这道菜来参加比赛，是摆明了想卫冕冠军啊！”

看到砂锅里被炖得软糯脱骨，色泽红润的肘子，现场不少人，瞬间流下了口水。

猪肘子，本身就是一道硬菜，是在感到饥饿时，最容易勾起食欲的菜色。

本身比赛就被安排在饭点，现场大部分的观众都不曾就餐，此时早已饥肠辘辘。

在这种情况下，一上来就是一道肥而不腻，飘香四溢的一品肘子，对所有观众食欲的冲击，可谓是爆发力十足！

何马咽了口口水，道：“等了一个小时，讲真是真的饿了，看到方大厨这道一品肘子，实在满足，至少从外观上，充满了吸引力！”

尤其是当工作人员用刀叉将肘子肉剔下来的时候，很多观众都流起了口水。

只可惜，吃不着啊！

这一刻的观众，无比羡慕起裁判来。

“嗯，虽然比赛一共才一个小时，但方大厨对火候的把控能力很好，肘子的肉已经完全软糯，肥肉入口即化，精肉丝丝分明，而且咸香适宜，非常入味！”品尝了一口后，何马继续夸赞起来。

其他几名评委，品尝完之后，纷纷在计分器上，写下了分数。

每位评委手上都有十分，最终方大厨的这道一品肘子，拿下了五十五的高分！

一上来，就是这样的高分，自然给后面的选手，带来了不小的压力。

而方大厨的心，则是安定了下来，以往年的经验，这样的分数进入决赛，肯定没什么问题了。

至于此时的秦夕雨，站在自己的厨位边上，心如死灰。

甚至做好了被评委们狂喷的准备，毕竟最后的几个失误，实在是各个致命。

紧接着，其他选手的菜品，也都被一一送上了评委席，不过连续评审了七八道，都不曾出现比方大厨更高的分数。

直到莫奇正。

莫奇正这次做的并非华夏菜品，而是一道来自意大利的国宝级菜肴，porchetta。

这道菜，在国内则被叫做意式脆皮猪肉卷，在不少米其林西餐厅，都能见到这道菜的身影。