纪婉儿自己欣赏了一会儿,瞧着快到酉时了,就去做饭了。
既然是待客,就不可能像平时一样简单。
她今晚打算做四个菜,两个大菜,一个土豆烧鸡块,一个红烧鱼。再炒个黄豆芽,炒个醋溜白菜。
做土豆烧鸡块前,她先把鸡肉用调料腌制了一下,这样比较入味儿。
起锅烧油,放入姜块葱花爆香,倒入腌好的鸡块翻炒。很快,鸡肉的香味儿就传出来了。这还是纪婉儿第一次买鸡肉吃,平时都是去买些肉炒着吃。
云霜觉得,给嫂子烧火真是一件幸福的事情,每日都能闻到香味儿。
鸡肉炒好后放入土豆,继续翻炒。两者都炒个差不多后,往里面加水。
土豆烧鸡块得烧一会儿才好,纪婉儿盖上锅盖,去了隔壁。
纪婉儿不知道,她做饭真的很香。如果说传出来的香味儿对云霜来说觉得很幸福的话,那对隔壁的满儿而言就非常羡慕和痛苦了。因为她只能闻得到,吃不着。
“好香啊……”满儿忍不住说了一句。
孙杏花看了一眼女儿,没说话,她起身去了厨屋,打算今日早些做饭。
就在这时,纪婉儿出现在了眼前。
“嫂子,你们别开火了,一会儿去我家吃饭吧。”
满儿眼神中顿时流露出来惊喜,但她不敢说。
孙杏花自然又是一番婉拒。
“嫂子,我菜都已经做好了,专门给你们做的。你们若是不去,我一会儿就给你们端过来。”
纪婉儿就是故意这个时候来的,如果没做饭的话,孙杏花还可能推拒。现在她已经做上饭了,就不好推拒了。
果然,孙杏花态度没那么坚决了。
“你跟三哥要是不去吃,往后我也不好意思再找你们帮忙了。”
话都说到这个份儿上了,孙杏花也不好再拒绝了。
满儿开心得不得了,差点把手掐破了才克制住自己的兴奋。
“再过个一刻钟,我饭就做好了,嫂子别忘了带着孩子去。”说罢,纪婉儿回家去了。
土豆烧鸡块很快就熟了,纪婉儿盛了出来。怕凉了,用盖子盖上了。
接着就是做红烧鱼了。鱼的话,纪婉儿刚刚已经处理好了,只等着烧了。
鱼刚下锅,孙杏花就过来了。
虽说是纪婉儿请吃饭,但既然两家离得近,断没有饭都端上桌了,客人才来的道理。一般都会提前去,帮着打打下手。
孙杏花一来,云霜就被撵了出去。
接着,孙杏花就坐在灶台前烧火了。接下来,她亲眼看到了纪婉儿到底是如何做饭的。这些复杂的过程,看的她目瞪口呆。烧个鱼竟然还有这么复杂的步骤?不是油热了把鱼放进去煎一会儿,煮一煮就行了么。
不仅步骤复杂,里面还放了不少调料,那些调料她连名字都叫不上来,味道很独特,烧出来的饭菜很香。最后,竟然连酒都用上了。菜,还能这样做?孙杏花活了二十多年,第一次知道菜不是简单的放油放盐就能吃。
但是,不得不说,味道是真的香啊。
“婉儿,你做菜真……讲究。”孙杏花琢磨了一下,才想到用“讲究”这个词来形容。
纪婉儿笑了笑,说:“习惯了,就想着能尽量让菜好吃一些。”
“城里的大户人家都是这样做饭的吗?”孙杏花一点都没怀疑纪婉儿,毕竟大家都知道纪婉儿小时候在京城待过。
纪婉儿微怔,笑着说:“对,京城的人吃饭讲究。”
孙杏花看纪婉儿的眼神都不一样了,仿佛她高高在上不可触及一般:“我可真羡慕你,去过京城那种地方,还在高门大户生活过。”
纪婉儿看了一眼孙杏花的眼神,为了拉近与孙杏花的距离,苦笑道:“哎,再好也是给人做下人,伺候人的活儿。倒不如如今在村子里,好歹是自由身。”
这么一说,孙杏花眼中的羡慕少了几分。确实,京城再好,也不是主子,怕是日子也难熬。她又想到了传言,说是他们家触犯了主子,被撵回来的。
“你也别伤心难过,清明兄弟是个会读书的,将来定能考中秀才,你的好日子还在后头呢。”
“那就借嫂子吉言了。”
接下来纪婉儿又炒了黄豆芽和白菜。
孙杏花全程没说话,只在一旁默默观察纪婉儿做饭,越看,越佩服她。同时,心里也有了个念头。但在看了纪婉儿一眼后,很快又自己放弃了。
纪婉儿手脚利索,不多时,菜就炒好了,一旁的锅里米饭也蒸好了。
这是纪婉儿来到这里做的最丰盛的一顿饭。
她不知道的是,这也是在坐的各位吃过的最好吃的一顿饭。
“这鱼肉做的真好吃,一点儿腥味儿都没有。”孙杏花道。
怪不得用了那么多步骤,放了那么多调料,做出来的就是好吃。
“豆芽也好吃,在哪家买的?”孙杏花问。
“我自己泡的。”纪婉儿笑着说。
“啊?你还会泡豆芽。”孙杏花惊讶极了,她竟然连这个都会。